- Underarms - 500 கிராம்கள்
- கோதுமை மாவு - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- வெண்ணெய் - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- கிரீம் - 1 கண்ணாடி
- உப்பு - ருசிக்க
- மிளகுத்தூள் கலவை - ருசிக்க
- ஜாதிக்காய் - ருசிக்க
- துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் - 100 கிராம்
வீட்டில் podberezovikov இருந்து julienne தயாரிப்பு கடினம் அல்ல. முக்கிய விஷயம் காளான்கள் தரம் என்று - கெட்டுப்போகும் மற்றும் இந்த டிஷ் wormy மாதிரிகள் பொருந்தும் இல்லை. நன்றாக, நிச்சயமாக, பாத்திரங்கள் முக்கியம். காளான்கள் சாஸில் நன்றாக நனைக்கப்படுகின்றன என்பதை உறுதிப்படுத்தி, அதன் நிலைத்தன்மையையும் மென்மையான மென்மையான சுவைகளையும் பாதுகாக்கும் போது, மச்சின்களில் ஜூலினை தயார் செய்ய வேண்டும் - சிறப்பு வெப்ப எதிர்ப்பு எதிர்ப்பு சாஸ்ஸ்பான்ஸ். தேங்காய் நீண்ட கைப்பிடி அதை கையாள மிகவும் வசதியாக உள்ளது, மற்றும் அவர்கள் மேஜையில் அழகாக இருக்கும். எனவே, நாங்கள் தொடர்கிறோம். பிர்ச் பட்டர்களிடமிருந்து ஜூலியீன் ஒரு எளிய செய்முறையை: 1. ஈவ் டி கர்ஜினியா முழுமையாக கழுவி, அரை சமைக்கும் வரை கொதிக்கும் தண்ணீரில் முழுமையாக கொதிக்கவும். 2. மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும், தொடர்ந்து எண்ணெய் ஊற்றி நன்கு வதக்கவும். 3. ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு, சிறிது உப்பு. 4. சாஸ் தயார்: வெண்ணெய் மாவு தூவி, மெல்லிய, வாணலி மீது கிரீம் ஊற்ற உப்பு சேர்க்க, மசாலா சேர்த்து, தொடர்ந்து கிளறி, காரமான புளிப்பு கிரீம் நிலைத்தன்மையும் கொண்டு. 5. தேங்காய் பாட்டில்களில் காளான்களை வைக்கவும். 6. சாஸ் ஊற்ற - காளான்கள் சிறிது மூடப்பட்டிருக்கும் என்று. வெங்காயம் 8. ஒரு preheated அடுப்பில் 150-180 ° சி செய்ய மூட்டுகளில் இல்லாமல் கோகோட் வைத்து. 9. தங்க உருகிய மேலோடு உருவாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பிர்ச் பட்டை இருந்து ஜூலிஜன் சேவை செய்ய முக்கிய இறைச்சி அல்லது மீன் டிஷ் முன், சூடாக இருக்க வேண்டும். Kokotnitsy, சேவை கண்டிப்பான நியதிகள் படி, நீங்கள் ஒரு துடை (நிச்சயமாக, துணி) மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு பெரிய தட்டு அல்லது டிஷ், மீது வைக்க வேண்டும். Kokotnits கைப்பிடிகள் papillotki என்று சிறப்பு காகித குழாய்கள், வைத்து, ஆனால் அவர்கள் ஒரே ஒரே napkins, இந்த முறை, வழக்கமான, காகித மாற்ற முடியும். வெள்ளை ரொட்டி இருந்து சிற்றுண்டி - மூலம், தேநீர், மற்றும் கூட காபி கரண்டியால் சாப்பிட்டு இது ஜூலின், ஒரு சரியான கூடுதலாக.
சேவை: 6