- பூண்டு - 3 பல்
- ஈஸ்ட் உலர் - 1 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 15 தேக்கரண்டி
- பால் - 100 மில்லிலிட்டர்கள்
- சர்க்கரை - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- வெண்ணெய் - 30 கிராம்
- நீர் - 140 மில்லிலிட்டர்கள்
- மாவு - 350 கிராம்
1. சூடான நீரில் கொஞ்சம் வெண்ணெய் உருக. சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். கொள்கலனில் அது ஒரு சிறிய கீழே குளிர்விக்க போது நாம் அதை ஊற்ற. 2. மாவு மற்றும் ஈஸ்ட் கலந்து. பின்னர் கொள்கலன் மீது ஊற்ற. நாம் தேர்ந்தெடுத்த திட்டம் ப்யூகோட்டுகள் ஆகும். நாம் "தொடக்க" பொத்தானை இயக்கலாம். 3. இதற்கிடையில், சிறிய grater பூண்டு மீது தேய்க்க. சிக்னலுக்குப் பிறகு மாவைக் கரைசலில் இருந்து மாவு எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது. நான்கு பகுதிகளில், மாவை பிரிக்கவும். ஒரு ஓவல் கேக் வடிவத்தில் மாவை துண்டுகளை கவ்வி, மையத்தில் விளிம்புகளை வளைக்கிறோம், மேலும் அதை அடுக்கி வைக்கவும், மாவுக்கு ஓவல் வடிவத்தை இணைக்கவும், கையில் நன்றாக அழுத்துவதன் மூலம். மூன்று அல்லது நான்கு முறை இந்த செயல்முறை மீண்டும். 4. கடைசியாக, நாம் மூட்டைப்பூச்சியைத் திருப்பும்போது, நறுக்கப்பட்ட பூண்டுடன் தட்டையான கேக் விளிம்புகளை உண்ணுங்கள் (இதற்கு ஒரு தூரிகை பயன்படுத்தலாம்). நீங்கள் விரும்பினால், ஆலிவ் எண்ணெய் பூண்டு கலந்து. 5. வடிவத்தில், நாம் baguettes இடுகின்றன, ஒரு துண்டு கொண்டு மூடி, அது சுமார் இருபது நிமிடங்கள் நிற்க விடலாம். Baguettes மீது நாம் மூன்று அல்லது நான்கு notches (ஒரு slant மீது), தண்ணீர் கொண்டு moisten மற்றும் ரொட்டி தயாரிப்பாளர் வைத்து. 6. பட்ஜெட் நிரல் முடிந்தவுடன், அதை போர்ட்டில் பரிமாறிக் கொண்டு, தண்ணீரில் சிறிது தூவி, ஒரு துண்டு கொண்டு அதை மூடி, சிறிது நேரம் நிற்போம்.
சேவை: 8