சோடா - குமிழ்கள் ஒரு சுவையான பானம்

"ஒரு கோலா வாங்க," - குழந்தை கேட்கும், என் அம்மா categorically மறுக்கிறார்: அது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, ஆனால் அவர்கள் அதை முற்றிலும் பயனுள்ளதாக இல்லை என்று. இந்த பானம் பற்றி பல பயங்கரங்கள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, நீங்கள் முதலில் டாக்டர்கள் சரிபார்க்க தெரியாது என்று. புராணங்களின் படி, குமிழ்கள் கொண்ட இனிப்பு நீர் ஒரு பளபளபத்தில் நம் பற்களை கலைத்து, மூன்று கொழுப்பு மக்களை ஒருங்கிணைத்து, எல்லா வியாதிகளையும் பிடியுங்கள். இந்த உண்மையில் மற்றும் பழம்பெரும் சோடா உண்மையில் என்ன - குமிழ்கள் ஒரு சுவையான பானம்?

நீர் நடைமுறைகள்

அனைத்து சோடா அடிப்படையில் - குமிழ்கள் ஒரு சுவையான பானம், தண்ணீர். குடிநீர் எந்த தண்ணீரைப் புரிந்து கொள்ளுவது மிகவும் முக்கியம். உண்மையில், உக்ரேன் மற்றும் பிற நாடுகளில், பெரும்பாலான மேற்பரப்பு ஆதாரங்கள் எப்படியாவது அசுத்தமானது, மற்றும் ஆஸ்டெசியன் நீர் மட்டுமே தூய்மையாக இருக்கிறது, ஏனென்றால் அது மிகவும் ஆழமான நிலத்தடி நீர் பாய்கிறது, இது சூழலில் இருந்து கிருமிகளிலிருந்து நம்பகத்தன்மைக்கு பாதுகாப்பாக உள்ளது. ஒரு சில சோடாவை ஊற்றி உற்பத்தி செய்வதற்கு, உக்ரேனிய சந்தையில் வேலை செய்யும் தயாரிப்பாளர்கள் ஆர்டீசியன் தோற்றத்தின் நீரை உபயோகிக்கின்றனர். கோலாவைப் பற்றி இது கூறலாம்: செனோம் மற்றும் ஜுராசிக் எல்லைகள் ஆகியவற்றின் நீர் முறையே 220 மற்றும் 390 மீட்டர் ஆழத்தில் அமைந்துள்ளது.

நறுமண ப்ளூஸ்

எந்த இனிப்பு fizzy பானம் பழ அடிப்படையாக கொண்டது, ஒரு கோலா போன்ற, ஒரு மசாலா-நறுமண அடிப்படை, இது இயற்கை மசாலா மற்றும் தாவர சாற்றில் இருந்து சாற்றில் பயன்படுத்தப்படும். ஒரு சோடா - குமிழ்கள் ஒரு சுவையான பானம் சர்க்கரை நிறைய உள்ளது, எனவே அது பெரிய அளவில் ஒரு பானம் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

சுவைகள் - இனிமையான கார்பனேற்றப்பட்ட நீர் ஒரு ஒருங்கிணைந்த கூறு, மற்றும் அவர்களின் இயற்கையின் நீர் தோற்றம் விட குறைவாக முக்கியம். அவர்கள் இயற்கை அல்லது இயற்கை ஒத்ததாக இருக்கும். நிச்சயமாக, ஒரு கார்பனேற்றப்பட்ட பானம் தேர்ந்தெடுக்கும் போது, ​​dieticians மற்றும் ஊட்டச்சத்து நீ விதிமுறை பின்பற்ற ஆலோசனை: லேபிள் இயற்கை பொருட்கள் பார்க்க.

ஸ்வீட்-presladky

குமிழ்கள் மூலம் இனிப்பான தண்ணீரிலிருந்து அதன் கலவைகளில் சர்க்கரை இருப்பதால் நல்லது கிடைக்கும் என்ற கருத்து உள்ளது. ஆனால் நீரிழிவு அல்லது உடல் பருமன் கொண்டவர்கள் கூட, ஊட்டச்சத்துக்காரர்கள் சர்க்கரை அல்லது மற்ற சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் நுகர்வு தினசரி உணவின் கலோரிக் உள்ளடக்கத்தில் 10% வரை உள்ளனர். 200 மிலி கார்பனேட் நீர் பொதுவாக 20 மில்லி கார்போஹைட்ரேட் கொண்டிருக்கிறது. மூளையையும் நரம்பு மண்டலத்தையும் குளுக்கோஸ் வேண்டும் என்று கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வோம் - நாளொன்றுக்கு 150-200 கிராம், பின்னர் குமிழ்கள், குறைந்தபட்சம் இந்த கோரிக்கைகளை பூர்த்தி செய்ய முடியும். உதாரணமாக, ஒரு கோலத்தில் சர்க்கரையின் அளவு இயற்கை ஆப்பிள் அல்லது ஆரஞ்சு பழச்சாறுகளில் உள்ளது. மற்றும் சர்க்கரை - இயற்கை, உள்நாட்டு சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு இருந்து பெறப்பட்ட. பானம் சரியான வண்ணம் கொடுக்க, பொதுவாக சாய சோடா சேர்க்கப்படும். லேபிள் மீது சுட்டிக்காட்டப்பட்ட சாயங்களின் தோற்றத்தை கவனத்தில் கொள்ளுங்கள் - அவை இயற்கைக்கு முக்கியம். உதாரணமாக, ஒரு கரும் பழுப்பு வண்ணம் caramelizing சர்க்கரை பெற்ற ஒரு இயற்கை சாயத்தை கொடுக்கிறது. இன்று பேக்கரி பொருட்கள், சூப்கள், சுவையூட்டிகள், தேனீக்கள், பியூடிங்க்ஸ் உற்பத்திக்கு பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மர்மமான குமிழ்கள்

கார்பனேற்றப்பட்ட பானம் மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாகவும் சுவைக்குமல்லவும் கார்பன் டை ஆக்சைடு (CO2) குமிழ்கள் இல்லாமல் தோற்றமளிக்காது. சுவைக்காக மட்டுமல்லாமல், பாதுகாப்பிற்காகவும் மட்டும் சேர்க்கவும். ஒரு சோடா சாப்பிடும் ஒரு நபர் இந்த குமிழ்கள் காரணமாக துல்லியமாக கூடுதல் கட்டணம் வசூலிப்பார். கார்பன் டை ஆக்சைடு மூளை ஒரு குறிப்பிட்ட பகுதியில் சுவாச மையத்தை சுருக்கமாக செயல்படுத்துகிறது. ஆகையால், ஒரு இனிப்பு நறுமண நீர் ஒரு கண்ணாடி பிறகு நாம் சுவை புத்துணர்ச்சி மட்டும் உணர்கிறேன், ஆனால் மகிழ்ச்சியை. கூடுதலாக, பானத்தின் கலவையில் CO, உங்கள் தாகத்தைத் தணிக்க உதவுகிறது. 1772 ஆம் ஆண்டில் ஆங்கிலேயர் ஜோசப் பிரீஸ்டீலே இந்த முறையை கண்டுபிடித்தார், இந்த வாயுவைக் கொண்ட இனிமையான தண்ணீரை நிரப்புவதற்கு முன்மொழிந்தார்.

ஒளி அமிலத்தன்மையுடன்

அமிலத்தன்மையின் கட்டுப்பாட்டு: அஸ்கார்பிக், சிட்ரிக், மல்லிக், ஆர்த்தோபோஸ்ஃபோரிக் அமிலங்கள். பிந்தைய கோலா பகுதியாகும் மற்றும் பானம் ஒரு இனிமையான tartness கொடுக்கிறது. ஆர்த்தோபோஸ்ஃபோரஸ் கனிம பாஸ்பரஸ் ஆதாரமாக இருப்பதாக சிலர் அறிந்திருக்கிறார்கள், இது ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கான மனித உடலுக்கு அவசியம். ஆர்த்தோபொஸ்பொரிக் அமிலத்தின் அமிலக் குறியீடானது 2.5-4 pH வரம்பிற்குள் வேறுபடுகின்றது, புளி பால், சாறுகள் மற்றும் ஒயின்களில் உள்ளது. இது மனித இரைப்பை சாறு சாதாரண அமிலத்தன்மை அளவு விட பல மடங்கு குறைவாக உள்ளது, எனவே அது உடல் பாதுகாப்பாக உள்ளது. ஆனால் இனிப்பு சோடா பற்கள் அழிக்க முடியும் என்று தொன்மம் உள்ளது. இருப்பினும், எந்தவொரு பானமும் விரைவாக உணவுக்குழாய் வழியாக வாய்வழி குழி வழியாக செல்கிறது. வாயில் இன்னும் இல்லாத போது, ​​உமிழ்நீரில் உள்ள தாதுக்கள், Ca, P ஆகியவை எமனாலின் மீளுருவாக்கம் செய்யப்படுகின்றன. நன்றாக, வாய்வழி பராமரிப்பு விதிகள் இன்னும் ரத்து செய்யப்படவில்லை.

காஃபின் பாரடைஸ்

காஃபின் 50 க்கும் மேற்பட்ட தாவரங்களில் காணப்படும் ஒரு இயற்கை பொருள் ஆகும். அதன் சிறிய அளவு 30 மி.கி. நரம்பு மண்டலம், மூளை மற்றும் தசைகள் ஆகியவற்றை உருவாக்குவதன் மூலம் மற்ற உறுப்புகளின் சுவை அதிகரிக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. காஃபின் குடல் பெரிஸ்டாலலிஸத்தை மேம்படுத்துகிறது, ஒரு வார்த்தையில், உணவுக்கு இரைப்பை குடல் வழியாக வேகமாக செல்ல உதவுகிறது.

குடிக்க அல்லது குடிக்க முடியாது? வயது வந்தவர்களுக்கு இனிப்பு சோடா குடிப்பதற்கான வீதம் இருக்கிறதா?

இந்த தொகை தனிப்பட்டது. ஒரு ஆரோக்கியமான வயது ஒரு நாளைக்கு ஒரு லிட்டர் கார்பனேற்ற நீர் வரை உட்கொள்ளலாம். ஊட்டச்சத்து நிபுணரிடம் பேசுங்கள், உங்கள் உடல் செயல்பாடுகளின் அளவை பொறுத்து, திரவங்களின் மொத்த தேவை மற்றும் உணவின் எரிசக்தி மதிப்பை அவர் கணக்கிடுவார். வயிற்று புண், அதிக அமிலத்தன்மையுள்ள காஸ்ட்ரோடிஸ் ஆகியவை இனிப்பு சோடா தண்ணீரின் நுகர்வு குறைக்கப்பட வேண்டும்.

குழந்தைகளுக்கு சோடா குடிக்க முடியுமா?

அதிக உடல் எடை மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதைமாற்றம் (நீரிழிவு நோய்) மீறிய குழந்தைகளின் மெனுவில் இனிப்பு சோடா அளவை கட்டுப்படுத்துவது அவசியம். ஆரோக்கியமான குழந்தைகளுக்கு, இந்த பானங்கள் பாதுகாப்பாக உள்ளன. மூன்று வருடங்களுக்கும் குறைவான குழந்தை இனிப்பு சோடா (0.33 லிட்டர்) குடிக்க வேண்டும் என்றால் அது மிகவும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது. சோடா மற்றும் பால் பானங்கள் - அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு கொண்ட பானங்கள் மூலம் மாறி முக்கியம். சோடாவைப் பொறுத்தவரை, இயற்கை பொருட்கள் கொண்டிருப்பதற்கு ஆதரவாக தேர்வு செய்யப்பட வேண்டும்.