Cooking balsamic sauce ஒருவேளை நீங்கள் அனைத்து ஒரு தட்டு மீது அழகான வரைபடங்கள் வரைந்து, ஒரு உயர் வர்க்கம் சமையல்காரர் உணவுகள் அலங்கரிக்க எப்படி பார்த்தேன்? ஒரு வழி பால் கறக்கும் சாஸ் பயன்படுத்த வேண்டும். இந்த ருசியான சாஸ் மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகிறது: பளபளப்பான வினிகர் ஆவியாகி, தடிமனான நிலைத்தன்மையைக் கொடுக்கிறது. இளஞ்சிவப்பு, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் பிற மசாலா சுவையூட்டும் சுவை மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் புளிப்புப் பிண்ணாக்குகளுக்கு சர்க்கரை சேர்க்கப்படுகிறது. பால்ஸிக் சாஸ் சாலடுகள், மீன், இறைச்சி ஆகியவற்றை உண்ணுவதற்கு சிறந்தது. நிச்சயமாக அலங்காரம்!
பொருட்கள்:- வினிகர் மலமிளக்கியாக இருண்ட 100 மிலி
- சர்க்கரை 2 டீஸ்பூன்.
- இலவங்கப்பட்டை தூள் 1 தேக்கரண்டி.
- கார்னேஷன் 4 பிசிக்கள்.
- ஜூனிபர் 4 பிசிக்கள்.
- படி 1 சாறு தயாரிக்க நீங்கள் புளிப்பு வினிகர், சர்க்கரை, தரையில் இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு மற்றும் ஜூனிப்பர்கள் வேண்டும்.
- படி 2 ஒரு சிறிய கடாயில் பால்ஸிக் வினிகரை ஊற்றி, சர்க்கரை சேர்க்கவும். தீ மீது நறுக்கி, மசாலா சேர்க்கவும்.
- படி 3 ஒரு கொதிகலுடன் கொண்டு, குறைந்த வெப்பத்தில் ஆவியாகிவிடும். தொகுதி பாதியாக இருக்க வேண்டும்.
- அடி 4 ஒரு சல்லடை மூலம் சாஸ் முடிக்க.
- படி 5 குளிர்விக்க விடுங்கள். சாஸ் குளிர்ந்தவுடன், அதன் நிலைத்தன்மை மிகவும் அடர்த்தியாக இருக்க வேண்டும் - மிகவும் திரவ தேன் போன்றது. கரண்டியால் வளர்க்கும் போது, சாஸ் "நீட்சி" வேண்டும்.