நறுமணப் பொருட்களுடன் அரிசி உண்ணும் உணவுகள் உள்ளன, பண்டிகைகளும், அன்பானவையும் உள்ளன. பேச்சு பேசப்படும் எந்த டிஷ், இதயம் இல்லை என்றால் வெற்றி பெற முடியும், பின்னர் நிச்சயமாக வயிறு! பானைகளில் சுடப்படும் காய்கறிகளுடன் மசாலா அரிசி. என்னை நம்பு, நீங்கள் ஒரு அரிசி காதலன் இல்லை என்றால், நீங்கள் கண்டிப்பாக இந்த மாறுபாடு பிடிக்கும். குங்குமப்பூ, கறி, துளசி. மற்றும் பெரிய, நீங்கள் விரும்பும் மற்ற மசாலா சேர்க்க முடியும். அவர்கள் ஒரு பிரகாசமான சுவை என்று முக்கிய விஷயம். உதாரணமாக: ரோஸ்மேரி, தைம், கொத்தமல்லி. மேலும் முக்கியமாக, மசாலா மசாலா. இந்த செயல்முறை நீங்கள் மிகவும் சிறிது நேரம் தேவை, மற்றும் பெரிதும் வறுக்கப்படுகிறது பான் வெப்பம் இல்லை, சிறிய தீ அதை செய்ய நல்லது ஏனெனில் ஆனால், கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:- நீண்ட தானிய அரிசி 250 கிராம்
- தக்காளி சாறு 250 மிலி
- தக்காளி 2 பிசிக்கள்.
- கேரட் 1 பிசி.
- பூண்டு 2 கிராம்பு
- புதிய வெந்தயம் 0.5 கொத்து
- வோக்கோசு புதிய 0.5 கொத்து
- பே இலை 9 பிசிக்கள்.
- குங்குமப்பூ நிலம் 0.25 தேக்கரண்டி.
- ஆர்கனோ உலர் 0.25 டீஸ்பூன்.
- பாப்கா இனிப்பு தரையில் 0.5 தேக்கரண்டி.
- மிளகு கருப்பு தரையில் 0.25 தேக்கரண்டி.
- குழம்பு 0.25 டீஸ்பூன்.
- உப்பு 1 தேக்கரண்டி.
- ஆலிவ் எண்ணெய் 50 மிலி
- படி 1 இந்த டிஷ், எடுத்து: அரிசி 1 கப், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தக்காளி சாறு, 2 தக்காளி, 1 பெரிய கேரட், பூண்டு 2 கிராம்பு, கீரைகள், மசாலா 1 கப்.
- படி 2 தண்ணீர் தெளிவான வரை அரிசி துடைக்கவும். தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் 30 நிமிடங்கள் விட்டு. தண்ணீரை வடிகட்டி, மீண்டும் அரிசி கழுவிய பிறகு.
- படி 3 காரட் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்கப்படுகிறது.
- படி 4 தக்காளி வெட்டுவது.
- படி 5 கீரைகளை வெட்டவும்.
- படி 6 ஒரு கத்தி கொண்டு பூண்டு வெட்டி.
- படி 7 ஆலிவ் எண்ணெயில் சிறிது மேல் வறுக்க வறுவல் பாணியில் 1-2 நிமிடங்கள் மசாலா மசாலா.
- படி 8 பின்னர் வறுத்த பான் கேரட் மற்றும் தக்காளி சேர்க்கவும். 5-7 நிமிடங்கள் குண்டு.
- படி 9 கொட்டி தக்காளி சாறு (தண்ணீர் பதிலாக மாற்றலாம்) மற்றும் குறைந்த வெப்ப 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா. இறுதியில், உப்பு சேர்க்கவும்.
- படி 10 பானியின் அடிப்பகுதியை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஊற்றி, அரிசி அடுக்கி வைக்கவும்.
- அடி 11 அடுத்து, தக்காளி வறுத்த ஒரு அடுக்கு.
- படி 12 தக்காளி வறுக்கவும் இரண்டு அல்லது மூன்று பே இலைகள் போடவும்.
- அடி 13 பின்னர், மீண்டும் அரிசி, தக்காளி ஆடை, மற்றும் மேல், பூண்டு கொண்ட மூலிகைகள் ஒரு அடுக்கு, முடித்த ஒரு அடுக்கு. அடுப்பில் 30-40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, 200 ° சி preheated.
- படி 14 தேவைப்பட்டால் அரிசி திரவங்களுக்குப் போதுமானதாக இருக்க வேண்டும் என்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள், அது தண்ணீரைச் சேர்க்க வேண்டும்.