பாதாம் பருப்பு வால்நட், சிறந்த சுவை குணங்கள் ஆகியவையாகும். அவை குணப்படுத்தும் குணநலன்களின் பெரிய அளவுகளால் நிரப்பப்படுகின்றன. இந்த உணவு தனித்துவமானது. அதன் இயல்பான செயல்பாட்டிற்காக நமது உடலுக்குத் தேவைப்படும் உறுப்புகளைக் கொண்டது. இந்த பட்டியலில் உடல்நலம் இன்றியமையாத கொழுப்புகள், தாதுக்கள், வைட்டமின்கள், கொழுப்பு நிறைந்த பல்நிறைவுற்ற அமிலங்கள் ஆகியவை அடங்கும்.
இந்த ஆராய்ச்சிக்கான பாதாம், பயனுள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் இரைப்பைக் குழாயில் வலுவான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும், அதன் செயல்பாடுகளை சாதகமாக பாதிக்கும் என்று அறிவியல் ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. கூடுதலாக, உணவுகளில் பாதாம் வழக்கமான பயன்பாடு சுற்றோட்ட அமைப்புகளின் தீவிர நோய்களைத் தவிர்க்க உதவும்.
மருத்துவ பாதாம் தானியங்கள் அதிக அளவு இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை நல்வாழ்வைப் பராமரித்தல் மற்றும் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. உதாரணமாக, புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் உருவாக்கம் மற்றும் வளர்ச்சியை தடுக்க ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் திறனை ஒருவர் குறிப்பிடலாம். புற்றுநோய்கள் மற்றும் புற்றுநோய்களின் பல வகைகளில் அவை உறுதிப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. கூடுதலாக, இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்ற ஒரு புத்துணர்ச்சி விளைவு உண்டு. அவை திசுக்களின் உயிரணுக்களில் ஃப்ரீ ரேடியல்களின் செயல்பாட்டை குறைக்கின்றன, அவை உயிரணுக்களின் ஆக்சிஜனேற்றத்தை மெதுவாக குறைக்கும். Cosmetology மற்றும் மாற்று மருத்துவம் மிகவும் குணமடையவும் மற்றும் பாத் மற்றும் குணப்படுத்தும் திறனை ஒரு குணப்படுத்தும் மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் விளைவை பயன்படுத்தவும்.
தொட்டியின் பயனுள்ள பண்புகளைப் பயன்படுத்தி, மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக, பாதாம் தொண்டை வலி, இருமல், சுவாசம் மற்றும் மேல் சுவாசக் குழாயின் மற்ற வியாதிகளுக்கு வலி பயன்படுத்தப்படலாம். இந்த நட்டு ஆல்ஜெசிக், ஆன்டிகோன்வால்ல்ட், எக்ஸோரோரன்ட் மற்றும் மழுப்பல் குணங்கள். இரைப்பை குடல், இரைப்பை குடல், இரைப்பை அழற்சி ஆகியவற்றின் எரிச்சலை அகற்றுவதன் மூலம் பாதாம் உதவுகிறது. வழக்கமான பாட்டில் மற்றும் நியாயமான அளவில் உணவுகளில் பாதாம் பயன்பாடு உடலில் இயல்பான வளர்சிதைமாற்ற செயல்முறைகளை உறுதிப்படுத்துகிறது, இரத்த கொலஸ்ரோலின் அளவை குறைப்பதில் பங்களிக்கிறது. இது அதிக எடை மற்றும் உடல் பருமன் உருவாவதை தடுக்க பயன்படுத்தலாம்.
விஞ்ஞானிகளின் ஆராய்ச்சிக்கான நன்றி, அட்லீஸ்ட் நட்டு உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் நல்ல கண்பார்வைக்கு ஆதரவு தருவதாக தெளிவாயிற்று. பல கொட்டைகள் போலவே, பாதாம் மூளை செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதோடு, வயதானதை தடுக்கவும், முதுமை டிமென்ஷியா, அல்சைமர் நோய் மற்றும் பிற சிதைந்த நோய்களால் ஏற்படும் ஆபத்தை குறைக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது.
எனவே கொட்டைகள் சாப்பிடுவது அவசியம், ஆனால் நெறியை கடைப்பிடிக்க வேண்டும். இரண்டு பாதாம் தானியங்கள் - உணவு நிபுணர்கள், நிபுணர்கள், ஒரு நாள் நீங்கள் நிறைய சாப்பிட வேண்டும் என்று வாதிடுகின்றனர், ஒரு சிறிய இல்லை. கசப்பான பாதாமிகளில், கிளைக்கோசைட் அமிக்டலின் உள்ளது, இது சர்க்கரை எளிதில் போக்கக்கூடியது. இது பென்ஸால்டிஹைடு மற்றும் ஹைட்ரஜன் சயனைடு ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கிறது, இது விஷத்தன்மை கொண்டது. இந்த காரணத்திற்காக, கசப்பு பாதாம் சிறப்பு சிகிச்சை இல்லாமல் உட்கொள்ள முடியாது. குழந்தைகளுக்கு கசப்பான பாதாம் கொடுக்கவேண்டாம். கொடிய அளவு: குழந்தைகள் - 10 தானியங்கள், பெரியவர்களுக்கு - 50.