ஒரு முள்ளங்கி நிரப்பப்பட்ட சூடான டோஸ்டுகள் வசந்த காலத்தின் மிக அருமையான அறிகுறிகளில் ஒன்று சிவப்பு பச்சை நிற முள்ளந்தண்டு முதுகின் சந்தைகளில் தோற்றமளிக்கும். ரஷ்ய அரங்கத்தின் முதன்மையான டான்ஸ் ஒருமுறை தனது மகள், ஒரு குழந்தை போது, ஒருமுறை குடும்ப வரவு செலவு திட்டம் பங்களிக்க dacha வளர்ந்து முள்ளங்கி வர்த்தக வர்த்தகம் செய்ய பஜார் சென்றார் என்று ஒப்புக்கொண்டார். இது கூட காய்கறி சுவையாக இல்லை போல், இந்த unplresentable பெற வெறும் thawed விதைகள் மீது நனை போன்ற நட்சத்திரங்கள் கூட ஒரு "அழுக்கு" விஷயம் ஈடுபட்டு என்று நம்ப கடினமாக உள்ளது. நட்சத்திரங்கள் கூட மக்கள், மற்றும் அவர்கள் குறைவாக சாப்பிட விரும்புகிறேன், இல்லை இறக்குமதி, இல்லை ஹாதூஸ் மற்றும் வெவ்வேறு வேதியியல், இயற்கையின் முதல் வசந்த பரிசுகளை கொண்டு அடைத்த. பெரும்பாலும் radishes சாலடுகள் மற்றும் okroshke பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆனால் அத்தகைய அழகை அசல் குளிர் தின்பண்டங்கள் பயன்படுத்தலாம், உதாரணமாக, toasts, canapes மற்றும் ரொட்டி. இப்போது சிவப்பு, பழுப்பு, சாம்பல், ஊதா மற்றும் மஞ்சள் நிற மலர்களால் உண்ணும் இந்த காய்கறிகளின் பல வகைகள் நீங்கள் ஒரு உண்மையான பண்டைய காலாடாக்சோப்பை தின்பண்டங்கள் செய்யலாம் மற்றும் அவற்றை ஒரு பண்டிகை மேஜையில் அலங்கரிக்கலாம். மூலம், சில விதைகள் radishes உரம் பயிர்கள் மட்டும் சமையல், ஆனால் டாப்ஸ் உள்ளன. பரிசோதனைக்கு பயப்பட வேண்டாம், மற்றும் நீங்கள் radishes, மூலிகைகள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு முன்மொழியப்பட்ட சிற்றுண்டி விட ஒரு சமமாக அசல் மற்றும் சுவையாக டிஷ் பெற முடியும்.
பொருட்கள்:- முள்ளங்கி 200 கிராம்
- புளிப்பு கிரீம் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- புதிய வெந்தயம் 0.5 கொத்து
- வோக்கோசு புதிய 0.5 கொத்து
- ரொட்டி கருப்பு 6 பிசிக்கள்.
- பூண்டு 1 கிராம்பு
- மிளகு கருப்பு தரையில் 1 சிட்டிகை
- உப்பு 1 பிஞ்ச்
- படி 1 நாம் முட்டைக்கோஸ் தயாரிக்க, முள்ளங்கி, கீரைகள் மற்றும் கருப்பு ரொட்டி வேண்டும். புளிப்பு கிரீம் 20% க்கும் குறைவானது அல்ல.
- படி 2 முள்ளங்கி கழுவி, டாப்ஸ் மற்றும் வேர்களை நீக்க மற்றும் பெரிய வெட்டு. உலர்ந்த மற்றும் வெட்ட, கீரைகள் கழுவவும்; பூண்டு மேலும் உரிக்கப்பட்டு வெட்டப்பட்டிருக்கிறது.
- படி 3 பிளெண்டர் உள்ள முள்ளங்கி, கீரைகள் மற்றும் பூண்டு வைத்து - எல்லாம் அரை.
- படி 4 பின்னர் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து மீண்டும் வெட்டுவது.
- படி 5 கறுப்பு ரொட்டி உலர்ந்த வறுக்கப் பட்டை வறுக்கவும்.
- படி 6 சாஸ், மிளகு மற்றும் 15-20 நிமிடங்கள் உறைவிப்பான் தயார் (நீங்கள் ஆடை மிகவும் திரவ என்று பார்த்தால், பின்னர் குளிர்விக்க முன், துணி அல்லது அதிகப்படியான சல்லடை மூலம் அதிகப்படியான சாற்றை நீக்க). வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி துண்டுகளை பரிமாறவும்.