- உலர்ந்த பழங்கள் - 6 கோப்பை
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 1 1/2 கப்
- காக்னக் - 1 3/4 கண்ணாடி
- 1/2 கப் வெண்ணெய்
- ஒளி பழுப்பு சர்க்கரை - 3/4 கோப்பை
- பெரிய முட்டை - 3 துண்டுகள்
- மாவு - 5.5 கண்ணாடி
- உப்பு - 5.5 தேக்கரண்டி
- தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 0.75 தேக்கரண்டி
- தரையில் ஏலக்காய் - 0.5 தேக்கரண்டி
- தரையில் கிராம்பு - 0,25 தேக்கரண்டி
- பாதாமி ஜாம் - 1/2 கப்
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், உலர்ந்த பழங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் காக்னாக் 1/4 கப் கலந்து. ஒரு பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, அவ்வப்போது கிளறி, 8 மணி நேரம் (அல்லது 1 நாள்) விட்டு விடுங்கள். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், ஒரு மின்சார கலவை, சவுக்கை, வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை பயன்படுத்தி. ஒரு நேரத்தில் முட்டைகளை ஒன்று சேர்க்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், மாவு, உப்பு, மசாலா ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும். வேகத்தை குறைக்க மற்றும் படிப்படியாக எண்ணெய் கலவையில் மாவு சேர்க்க. உலர்ந்த பழத்தை மாவை சேர்க்கவும். Preheat அடுப்பில் 150 டிகிரி. ஒரு பேக்கிங் தாள்களை இரண்டு பேக்கிங் தாள்களுடன் கப் கேஸ்க்காக வைக்கவும். 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை தங்க பழுப்பு வரை சுட வேண்டும். நன்கு தயாரிக்கப்பட்ட கேக் கேக் 1/2 காக்னாக் கப் மற்றும் கிரில் மீது முற்றிலும் குளிர்ச்சியுங்கள். சேவை செய்வதற்கு முன், சூடான சர்க்கரை பாதாமி ஜாம் கொண்டு cupcakes உயவூட்டு. மூடப்பட்ட கேக் கேக் 1 மாதம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும்.
சேவை: 48