- பாலாடைக்கட்டி - 400 கிராம்
- டார்க் ரெயின்கள் - 70 கிராம்கள்
- கோதுமை மாவு - 500 கிராம்
- முட்டை - 3 துண்டுகள்
- புளிப்பு கிரீம் - 180 கிராம்
- சர்க்கரை - 180 கிராம்
- லைட் ரம் - 90 கிராம்கள்
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்
- உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி
1. முதலில் நாம் மாவுகளை அசைப்போம். நாங்கள் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தை எடுக்கிறோம் மற்றும் மலைக்கு sifted மாவு ஊற்ற. மேலே இருந்து ஒரு சிறிய பள்ளம் செய்ய மற்றும் அறை வெப்பநிலை வெண்ணெய், மெல்லிய ரம், சர்க்கரை, உப்பு, முட்டை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஒரு சில கரண்டி மென்மையாக்கப்படுகிறது. 2. நீங்கள் விரைவாக மாவை சலிக்க வேண்டும், அதை ஒரு பையில் போடுங்க அல்லது உணவுப் படத்தில் போர்த்தி, முப்பத்து அல்லது நாற்பது நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும். ரம், சுமார் ஒரு மணி நேரம் ஊற, உலர்ந்த திராட்சையும் (நீங்கள் முன்கூட்டியே அதை செய்ய முடியும்). 3. பூர்த்தி செய்வதை பூர்த்தி செய்வோம்: சர்க்கரை மற்றும் முட்டை கலவை பாலாடைக்கட்டி, இங்கே ரம் சேர்த்து திராட்சையும் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் அனைத்தையும் முழுமையாக கலக்கிறோம். 4. அரை சென்டிமீட்டர் பற்றி, குளிர் மாவை உருட்ட மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட cheeses அளவுகள் படி mugs வெட்டி. நீங்கள் வட்டங்களின் விளிம்புகளை மூடிவிட வேண்டும். 5. இப்போது நாம் ஒரு பாத்திரத்தை தயார் செய்து, அதை பேக்கிங் செய்ய காகிதத்தோற்றம் செய்து, அதில் மாவை போடுவோம். நாம் ஒரு பழுப்பு நிறத்தை நிரப்புகிறோம். முட்டை கலவையுடன் தயிர் மேற்பரப்பு உயவூட்டு. 6. சுமார் பதினைந்து இருபது நிமிடங்களுக்கு, எங்கள் cheesecakes ஒரு preheated அடுப்பு அனுப்ப. வெப்பநிலை ஒரு நூறு மற்றும் தொண்ணூறு டிகிரி இருக்க வேண்டும்.
சேவை: 12