- அரைகுறை சாக்லேட் - 1 கப்
- காபி - 1/4 கப்
- முட்டை - 7 துண்டுகள் (பிரிக்கப்பட்ட)
- சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி
- கொழுப்பு கிரீம் - 1 கண்ணாடி
- தூள் சர்க்கரை - 2 பொருட்கள். கரண்டி
175 டிகிரி வரை அடுப்பில் Preheat. பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் ட்ரேவை வரிசைப்படுத்தவும். கொதிக்கும் நீருடன் ஒரு சூப் மீது ஒரு காபி அல்லது தண்ணீரில் காபி அல்லது தண்ணீருடன் சாக்லேட் சாக்லேட் உருகுவோம், மென்மையான வரை கிளறி விடுங்கள். முற்றிலும் குளிர்விக்க அனுமதி. சுமார் 3 நிமிடங்கள், நடுத்தர வேகத்தில் ஒரு கலவை கொண்டு yolks மற்றும் சர்க்கரை ஒன்றாக அடித்து. குறைந்த வேகத்தை குறைக்க மற்றும் துடைப்பம் தொடர்ந்து போது சாக்லேட் கலவையை மெதுவாக சேர்க்க. ஒரு கிண்ணத்தில் வெள்ளையர் அடித்துக்கொள். ஒரு ரப்பர் கரடுமுரடான சாக்லேட் கலவையை மெதுவாக சேர்க்கவும். ஒரு பேக்கிங் தட்டில் மாவை போடவும். 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள சுமார் 10 நிமிடங்கள் கழித்து விடுங்கள். கொக்கோ தெளிக்கவும். காகிதத்தை நீக்கவும், குறைந்தது 1 மணிநேரத்திற்கும் குளிரூட்ட அனுமதிக்கவும். கிரீம் மற்றும் தூள் சர்க்கரை விப். சமமாக மாவை மேல் வெகுஜன விநியோகிக்க, விளிம்புகள் மணிக்கு 2-செ எல்லை விட்டு, மற்றும் இறுக்கமாக ஒரு ரோல் ரோல். ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது ரோல் மற்றும் குறைந்தது 1 மணி நேரம் அல்லது ஒரே இரவில் உறை பதனப்படுத்து. சிறிது கொக்கோவுடன் தெளிக்கவும். உருளைகளை 3 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும்.
சேவை: 10