- இருந்து freefree (fromag frais) அல்லது பாலாடைக்கட்டி - 350 கிராம்
- சர்க்கரை - 200 கிராம்
- எலுமிச்சை, சாறு - 1 துண்டு
- ராஸ்பெர்ரி - 250 கிராம்
- ராஸ்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெரி, சிவப்பு திராட்சை அல்லது பெர்ரி கலவை - 300 கிராம்
- தடித்த கிரீம் - 100 மில்லிலிட்டர்கள்
பழங்களைக் கொண்டு தயிர் இதயம் (Fr. "Coeur a la creme") - காலை உணவுக்கு ஒரு நேர்த்தியான இனிப்பு. நீங்கள் ஒரு வழக்கமான சுற்று டிஷ் இந்த சுவையாகவும் சமைக்க கூட, நீங்கள் இன்பம் விட குறைவாக இருந்து கிடைக்கும். பழுத்த பெர்ரிகளோடு பரிமாறப்படும் மென்மையான குடிசை பாலாடை, நீங்கள் ஒரு மறக்க முடியாத இன்பமாக வீழ்வதற்கு அனுமதிக்கும். சமையல்: காஸ் ஒரு மூட்டை கொண்டு இதய வடிவத்தை மூடு. ஒரு கிண்ணத்தில், பாலாடைக்கட்டி, அரை சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு அசை. இதன் விளைவாக கலவை துணி கொண்டு ஒரு அச்சு வைக்கப்படுகிறது, அதை நசுக்க முயற்சி. உள்ளே காற்று அகற்ற மேஜையில் பல முறை அச்சு ஹிட். இனிப்பு 2 மணி நேரம் நிற்கட்டும். 250 கிராம் ராஸ்பெர்ரி, மீதமுள்ள சர்க்கரை மற்றும் 100 மில்லி தண்ணீரை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கரைசலில் கலக்கவும். ஒரு கொதிகலன், மாஷ் மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு ஒரு நிலையான மற்றும் பெர்ரி மீதமுள்ள கலந்து. கவனமாக அச்சு இருந்து தயிர் இதயம் நீக்க, ஒரு சூடான பெர்ரி சாஸ் ஊற்ற மற்றும் தட்டி கிரீம் உடன் சேவை.
சேவை: 4