காரமான பூசணி பான்கீஸ் உங்கள் "திறமை" பூசணி சமையல் கலவைகளில் ஒன்றும் இல்லை, இந்த செய்முறையை உங்கள் சமையல் புத்தகத்தை வளமாக்கும்! இந்த செய்முறை எனக்கு ஒரு இனிமையான கண்டுபிடிப்பு மாறிவிட்டது. பூசணி சுவை முற்றிலும் unobtrusive மற்றும் மென்மையான வெளியே வந்தது, மற்றும் இனிப்பு இருப்பது, பூசணி செய்தபின் சர்க்கரை பதிலாக! விளைவு - ஒளி மற்றும் உணவு அப்பத்தை! என்ன ஒரு அற்புதமான மற்றும் தங்க! சமையலறையில் மிகவும் எளிமையானது, வார இறுதிகளில் காலை உணவுக்காகவும் அல்லது பள்ளியில் குழந்தைகளுக்கு சிற்றுண்டாகவும் அவர்கள் சமைக்க முடியும்! நன்றாக, தயிர் அல்லது ஐஸ்கிரீம் சேர்ந்து - அது ஒரு அற்புதமான இனிப்பு இருக்கும்!
பொருட்கள்:- பூசணி கூழ் 400 கிராம்
- கோதுமை மாவு 1.75 டீஸ்பூன்.
- முட்டை கோழி 1 பிசி.
- பால் 1.5 டீஸ்பூன்.
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 4 டீஸ்பூன். எல்.
- பேக்கிங் பவுடர் 3.5 தேக்கரண்டி.
- உப்பு 1 தேக்கரண்டி.
- இலவங்கப்பட்டை தூள் 1 தேக்கரண்டி.
- ஜாதிக்காய் தரையில் 0.5 தேக்கரண்டி.
- கார்னேஷன் தரையில் 0.5 தேக்கரண்டி.
- இஞ்சி உலர் 0.5 தேக்கரண்டி.
- சர்க்கரை 1 டீஸ்பூன். எல்.
- படி 1 பூசணிக்காயை தயாரிப்பதற்கு, நீங்கள் இனிப்பூட்டப்படாத பூசணி ப்யூரி, மாவு, முட்டை, பால், சர்க்கரை, உப்பு, பேக்கிங் பவுடர், இலவங்கப்பட்டை, இஞ்சி, ஜாதிக்காய், கிராம்பு, தரையில் மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய் வேண்டும்.
- படி 2 அனைத்து உலர்ந்த பொருட்கள் கலந்து: மாவு, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு, மசாலா மற்றும் சர்க்கரை.
- படி 3 பால் மற்றும் முட்டை கலக்கவும். ஒரு இடைநீக்கம் பெறும் வரை எண்ணெய் மற்றும் அடித்துச் சேர்க்கவும்.
- படி 4 பூசணி கூழ் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
- படி 5 உலர்ந்த கலவையில் திரவ பொருட்கள் ஊற்றவும் மற்றும் மெதுவாக கலக்கவும்.
- படி 6 வறுத்த பான் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சிறிது சிறிதாக உப்பு போடவும். பன்றி இறைச்சி வளரும் வரை (நொடிக்கு இரண்டு நிமிடம்) நடுத்தர வெப்பத்தில் சிறிது மாவை மற்றும் வறுக்கவும்.
- படி 7 அப்பத்தை அடுக்கி, வேக வைக்கவும்.
- அடி 8 புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தேன், அல்லது இனிப்புக்கு ஐஸ் கிரீம் உடன் சூடாக பரிமாறவும்!