உப்பு casserole நீங்கள் கூடுதல் இல்லாமல், சமைக்க எப்படி கற்று கொள்ள வேண்டும் என்றால், பிரச்சனையில், ஆனால் சுவையாக மற்றும் மாறுபட்ட, பின்னர் வெவ்வேறு casseroles சமையல் குறிப்பு கவனத்தில் கொள்க. இது மிகவும் வசதியானது: அவசியமான பொருட்கள் கலப்பு, ஒரு ஆடை அல்லது சாஸ் மூலம் மேலே இருந்து அவற்றை ஊற்ற, அடுப்பில் வைக்கவும் மற்றும் நீங்கள் உங்கள் சொந்த வணிக செய்ய முடியும், மணம் வாசனை Casserole தயாராக உள்ளது என்று நீங்கள் நினைவூட்டும் போது அது காத்திருக்கிறது மற்றும் அது மேஜையில் அமர நேரம். குறிப்பாக உருளைக்கிழங்கு casserole உணவுகள் நிறைய. பாரம்பரிய உருளைக்கிழங்கு புட்டு துண்டு துண்தாக இறைச்சி தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் இது ஒரே வழி அல்ல. உருளைக்கிழங்கு நல்லது, அது கிட்டத்தட்ட அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்துக் கொண்டுள்ளது. ஒரு துண்டு துண்தாக உருளைக்கிழங்கு இருந்து ஒரு கேசெரோல் சமையல், பின்னர் grated மூல உருளைக்கிழங்கு இருந்து, நீங்கள் மெல்லிய துண்டுகள் அதை குறைத்து கூட அதே செய்முறையை திருப்ப முடியும். நீங்கள் சீஸ் மற்றும் லீக் ஒரு அசாதாரண ருசியான உருளைக்கிழங்கு casserole முயற்சி பரிந்துரைக்கிறோம். இது எலுமிச்சை கொண்டது, ஏனென்றால் இது வெங்காயம் அல்லது பொதுவான வெங்காயங்களைவிட மிகவும் மென்மையானது, மேலும் டிஷ் மிகவும் மென்மையான நறுமணத்தையும் சிறப்புச் சுவைகளையும் தருகிறது. உருளைக்கிழங்கு casserole இந்த செய்முறையை மிகவும் உண்மையான ருசியான மற்றும் அசல் உணவுகள் இல்லை இதில் ஆயுத, இளம் இல்லத்தரசர்களுக்கு குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
பொருட்கள்:- உருளைக்கிழங்கு 1000 கிராம்
- லீக்ஸ் 1 பிசி.
- பேக்கன் 200 கிராம்
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 0.5 டீஸ்பூன். எல்.
- உப்பு 1 பிஞ்ச்
- கிரீம் 200 மிலி
- சீஸ் கடின 150 கிராம்
- கடுகு பிரஞ்சு (தானியங்களுடன்) 2 டீஸ்பூன். எல்.
- படி 1 பன்றி இறைச்சி கொண்டு ஒரு உருளைக்கிழங்கு வேகவைத்த புட்டிங் தயார் செய்ய, நீங்கள் லீக்ஸ், கடின சீஸ், கிரீமி திரவ 15-20% கொழுப்பு மற்றும் கடுகு வேண்டும்.
- படி 2 7-8 உருளைக்கிழங்கு, சுத்தமான, சுத்தம் மற்றும் பெரிய வெட்டு.
- படி 3 வெங்காயங்களின் வெள்ளை அங்கியை வெட்டுங்கள்.
- படி 4 பன்றி இறைச்சி துண்டுகளாக வெட்டி.
- படி 5 150 கிராம் கடின வெண்ணெய் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருந்தது.
- படி 6 குளிர் நீர் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு ஊற்ற, உப்பு சேர்த்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கும் வரை சமைக்கவும்.
- படி 7 ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், வெப்பம் 1 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் வெங்காயம் மற்றும் 5-7 நிமிடங்கள் பேக்கன்.
- படி 8 சாஸ் தயார் - ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள, கிரீம் வெப்பம், பின்னர் grated சீஸ் மற்றும் கடுகு சேர்த்து - கலவை எல்லாம் நன்றாக மற்றும் சூடான இல்லாமல் 1-2 நிமிடங்கள் சூடான.
- படி 9 பேக்கிங் பாணியில், கீழே உருளைக்கிழங்கின் முதல் அடுக்கு இடுகின்றன.
- படி 10 மேல், வறுத்த பேக்கன் மற்றும் லீக் ஒரு வழக்கமான அடிப்படையில் பரவியது.
- படி 11 மீண்டும் உருளைக்கிழங்கு ஒரு அடுக்கு வைத்து.
- படி 12 சமைத்த சாஸை சமமாக ஊற்றவும்.
- அடி 13 அடுப்பில் வடை மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுத்தப்படுத்திய வடிவை மூடி 20 நிமிடங்கள் 220 ° C க்கு preheated.
- படி 14 பிறகு 15-20 நிமிடங்களுக்குத் தாளில் போடவும்.