சாஸ் கிரீம் சாஸ் அடிப்படையில் சாஸ் ஒரு பழக்கமான உணவு ஒரு புதிய சுவாரசியமான சுவை சேர்க்க ஒரு சிறந்த வழி. உதாரணமாக, பழம் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவையூட்டிகள் எளிதாக பேக்கிங் மட்டும் கொடுக்க, ஆனால் பல்வேறு இறைச்சி உணவுகளை ஒரு மென்மையான மற்றும் காற்றோட்டமான சுவை. மறுபுறம், இறைச்சி குழம்புகள், புளிப்பு கிரீம் அல்லது கிரீம், மற்றும் முட்டைகள் கூடுதலாக, ஒரு இதய மற்றும் உயர் கலோரி டிஷ் எந்த காய்கறி டிஷ் திரும்ப கொண்டு சுவையூட்டிகள். எளிய சாஸில் ஒன்று புளிப்பு கிரீம். அதன் அடிப்படை கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்தப்படுகிறது, தேவையான சீரான மற்றும் சாஸ் உள்ள சுவை சாம்பல் அடைய அடிக்கடி வேகவைத்த முட்டை மஞ்சள் கருவை சேர்க்கப்படுகிறது. பின்னர் மசாலா, பூண்டு, ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் மற்றும் பிற பொருட்கள் சம்பந்தப்பட்ட உங்கள் விருப்பங்களை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளும் படைப்பு செயல்முறை உள்ளது. சுவையூட்டிகள் பழக்கமான பொருட்களை சுவை மாற்ற முயற்சி. செய்முறையில் நாம் சுவையைச் சேர்க்கவும், அசிட்டியை அடையவும் பரிந்துரைக்கிறோம், கடுகு சேர்க்கப்படுகிறது, இது வெற்று கடுகு அல்லது பிரஞ்சு, அதாவது ஜெனாக்கள் கொண்டதாக இருக்கலாம். புளிப்பு கிரீம் சாஸ் இறைச்சி உணவுகள், அதே போல் கோழி இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது உணவுகள் நன்றாக பொருந்துகிறது. இது காய்கறி "சமையலறை தோட்டங்கள்" அல்லது சாலேட்ஸின் ஒரு ஆடைக்காக எளிதில் பயன்படுத்தலாம், இந்த வழக்கில் சாஸ் ஒரு சிறிய காய்கறி அல்லது இறைச்சி குழம்பு சேர்த்து கூடுதலான திரவத்தை உருவாக்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:- புளிப்பு கிரீம் 4 டீஸ்பூன். எல்.
- முட்டை கோழி 2 பிசிக்கள்.
- கடுகு 2 தேக்கரண்டி.
- டேபிள் வினிகர் 1 டீஸ்பூன். எல்.
- மிளகு கருப்பு தரையில் 1 சிட்டிகை
- சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி.
- உப்பு 1 பிஞ்ச்
- படி 1 சாஸ் தயார் செய்ய, புளிப்பு கிரீம் 20-25% கொழுப்பு இருக்க வேண்டும், வினிகர் மது அல்லது ஆப்பிள் பயன்படுத்த நல்லது. முட்டைகள் முன் வேகவைத்த கடினமானவை (குளிர்ந்த நீர் ஊற்றவும் கொதிக்கும் நேரத்தில் 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்).
- படி 2 புளிப்பு கிரீம், கடுகு மற்றும் முட்டை மஞ்சள் கருவை இணைக்கவும். கட்டிகள் மறைந்து அல்லது ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கும் வரை நன்றாக அசை.
- படி 3 வினிகர், உப்பு, கருப்பு நிலத்தில் மிளகு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
- படி 4 ஒரு தனித்துவமான வெகுஜன உள்ள பொருட்கள் சேர்த்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் பணியாற்றும் முன் வைக்கவும்.