ஒருமுறை உருளைக்கிழங்கு, இரண்டு உருளைக்கிழங்கு! யார் இந்த ரூட் பிடிக்கவில்லை? ஒருவேளை, அது ஒருபோதும் முயற்சித்ததில்லை. நினைவில், "கேர்ள்ஸ்" படத்தில், உருளைக்கிழங்கில் இருந்து எத்தனை பல்வேறு உணவுகள் சமைக்கப்படும் என்று அறிவிக்கப்பட்டது. ஆனால் மூல உருளைக்கிழங்கு சுருக்கங்கள் மென்மையாக்க மற்றும் உங்கள் நிறம் புதுப்பிக்கவும், கேரட் சாறு சேர்த்து உருளைக்கிழங்கு சாறு நரம்பு கோளாறுகள், கைகள் தோல், உருளைக்கிழங்கு காபி தண்ணீரில் 5 நிமிடங்கள் விட்டு, மென்மையான மற்றும் வெல்வெட் மாறும் உதவும். நாங்கள் இன்று உருளைக்கிழங்கு சுட வேண்டும். நிச்சயமாக, பங்குகளில் இந்த டிஷ் மிகவும் சுவையாக இருக்கும், ஆனால் நாம் வீட்டு நிலைமைகளை பயன்படுத்த வேண்டும். எனவே, நாம் பல நிலைகளில் உருளைக்கிழங்கு தயார்: ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர, ரூட் பயிர் கூழ் எடுத்து, பூர்த்தி உருவாக்க, அது மீண்டும், அதை சுட்டுக்கொள்ள. இதன் விளைவாக, நாம் ஒரு மென்மையான நறுமண மற்றும் சுவையான, ஒரே உருளைக்கிழங்கு கிடைக்கும்!
பொருட்கள்:- உருளைக்கிழங்கு 3 பிசிக்கள்.
- முட்டைகள் முட்டை 3 பிசிக்கள்.
- பேக்கன் 200 கிராம்
- வெங்காயம் 1 PC.
- கிரீம் 50 மிலி
- வெண்ணெய் 20 கிராம்
- மிளகுத்தூள் 4 கிராம் கலவை
- மாவு சோளம் 1 டீஸ்பூன். எல்.
- ஆலிவ் எண்ணெய் 20 மிலி
- உப்பு 4 கிராம்
- படி 1 நீங்கள் ஒரு சிறிய வெங்காயம், மாவு, பன்றி இறைச்சி, கிரீம், உப்பு, மிளகுத்தூள், வெண்ணெய், மஞ்சள் கருவை காடை முட்டைகள் (கோழி இருக்க முடியும்) ஒரு கலவையை 3 உருளைக்கிழங்கு எடுத்து கொள்ள வேண்டும்.
- படி 2 கத்திரிஷ் நன்கு கழுவி, உலர்ந்த, நீளமாக வெட்டப்பட்டு, அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து ஆலிவ் எண்ணை தேய்த்து, ஒரு கத்தி வடிவத்தில் வெட்டப்பட்ட கத்தியைக் கொண்டது. 40 நிமிடங்கள் 200 ° C அடுப்பில் சுட வேண்டும்.
- படி 3 உருளைக்கிழங்கு மறைக்க வேண்டும் இது பேக்கன் 6 துண்டுகள், போடு. மீதமுள்ள பன்றி இறைச்சி துண்டுகளாக வெட்டு. வெண்ணெய் வரை வறுக்கவும் வறுக்கவும். அதை தட்டில் வைக்கவும்.
- அடி 4 சிறிய க்யூப்ஸ் மீது வெங்காயம் வெட்டி. சோள மாவு கலந்து.
- படி 5 சிறிது வெங்காயம் வரை வெங்காயத்தை வதக்கவும். அதை தட்டில் வைக்கவும்.
- படி 6 வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு கூல். கவனமாக சதை நீக்க. ஒரு ஒற்றை வெகுஜன அதை இழு.
- படி 7 கூழ், வறுத்த பேக்கன் மற்றும் முட்டை மஞ்சள் கருவை கலக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு.
- படி 8 சூடான கிரீம் சேர்க்கவும். பரபரப்பை.
- படி 9 அவர்கள் நிறைய உருளைக்கிழங்கு, வறுத்த வெங்காயம் மேல்.
- படி 10 பன்றி இறைச்சி துண்டுகளை கொண்டு உருளைக்கிழங்கு மூடி. ஒரு கடாயில் அல்லது வறுத்த பான் மீது வைக்கவும். சூடான அடுப்பில் வைக்கவும். 20 நிமிடங்கள் 200 ° C க்கு சுட வேண்டும்.
- படி 11 கீரைகள், பூண்டு மற்றும் காய்கறிகளுடன் சூடான உணவுகளில் உருளைக்கிழங்கு பரிமாறவும்.