- அப்பத்தை - 10-15 துண்டுகள்
- குடிசை பாலாடை - 400 கிராம்
- புளிப்பு கிரீம் - 5 ஸ்டம்ப். கரண்டி
- சர்க்கரை - ருசிக்க
- செர்ரிகளில் - 300 கிராம்
- ஸ்ட்ராபெர்ரி - 300 கிராம்
- ஸ்டார்ச் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- முட்டை - 1 துண்டு
- கிரீம் அல்லது பால் - 250 மில்லிலிட்டர்கள்
- மாவு - 2 தேக்கரண்டி
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி (நீங்கள் வெண்ணிலின் ஸ்பூன்ஃபுல்ஃபுல் கால் பாகத்தை மாற்றலாம்)
1. நாங்கள் 50 மில்லி லிட்டர் தண்ணீரில் ஸ்டார்ச் செய்ய வேண்டும். பிளெண்டர் ஸ்ட்ராபெர்ரி அரைத்து, 150 மில்லிலிட்டர்களை தண்ணீர் சேர்க்க, சர்க்கரை 3 தேக்கரண்டி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். கொதிக்கும் நேரத்தில், நீர்த்த ஸ்டார்ச் மற்றும் தட்டில் இருந்து நீக்கவும். அதைச் சுருக்கவும். ஸ்ட்ராபெரி சாஸ் தயாராக உள்ளது. 2. ஒரு கொதிரியை கிரீம் கொண்டு வாருங்கள். சர்க்கரை மற்றும் வேனிலின் 3 தேக்கரண்டி முட்டையை அரைக்கவும். மாவு ஊற்ற, அசை. மெதுவாக, தொடர்ந்து கிளறி, சூடான கிரீம் சேர்க்க. நாங்கள் மெதுவாக தீ வைத்து சமைக்கும் வரை சமைக்கிறோம். சமையல் போது மறியல் செய்ய வேண்டும். தடித்தல் பிறகு, வெப்ப மற்றும் குளிர் இருந்து நீக்க. வெண்ணிலா சாஸ் தயாராக உள்ளது. 3. கலவை பாலாடைக்கட்டி (தானியங்கள் பெரியதாக இருந்தால், அதை ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்க வேண்டும்), 5 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, புளிப்பு கிரீம். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை அளவு மாறுபடும், விளைவாக நிலைத்தன்மை மற்றும் சொந்த சுவை பொறுத்து. 4. கலவையில் கலந்து, செர்ரிகளை சேர்க்கவும். நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது. 5. பன்றி இறைச்சி நிரப்பவும், ஒரு உறை அதை மடித்து, சாஸ் ஊற்ற. மேலும், சாஸ் அழகான கப் தனித்தனியாக பணியாற்றினார்.
சேவை: 10-15