- கேரட் - 700 கிராம்
- பெருஞ்சீரகம் - 70 கிராம்
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 40 மில்லிலிட்டர்கள்
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- பூண்டு - 4 பற்கள்
- வில் - 1 துண்டு
- சிக்கன் குழம்பு - 500 மில்லிலிட்டர்கள்
- கிரீம் - 200 மில்லிலிட்டர்கள்
கேரட் சுத்தமானது. நாம் பல பகுதிகளாக கேரட் செதுக்குவதன் மூலம், தேவையான அளவு தண்ணீரை ஊற்ற வேண்டும், அதனால் அது காய்கறிகளை உள்ளடக்கியது. மென்மையான வரை மூடி கீழ் குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்க. வறுக்கவும் வறுக்கவும். மெல்லிய வெங்காயம், பெருஞ்சீரகம் மற்றும் பூண்டு வெட்டப்பட்டது. கேரட் மென்மையானதாகிவிட்டால், அதில் பொரித்த வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் பெருஞ்சீரகம் ஆகியவற்றை வைத்துக் கொள்ளவும். ஒரு பிளெண்டர் பயன்படுத்தி, ஒரு மிருதுவாக கேரட் மற்றும் காய்கறிகள் அரை. பின்னர் கோழி குழம்பு ஊற்ற மற்றும் நன்றாக கலந்து. மிகவும் இறுதியில், கிரீம் ஊற்ற, எல்லாம் கலந்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு மற்றும் கேரட் கிரீம் சூப் தயாராக உள்ளது!
சேவை: 6