காளான்கள் கொண்டு சமையல் கோழி ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு இதயமான மற்றும் மணம் டிஷ். மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு சரியானது. புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உள்ள காளான்கள் கொண்ட கோழி செய்தபின் அரிசி, பாஸ்தா, பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு அல்லது கஞ்சி இணைந்து உள்ளது. அத்தகைய ஒரு டிஷ் எளிதாகவும் எளிமையாகவும் தயாரிக்கப்பட்டு வருகிறது, எந்தவொரு புதுமையான சமையலறையுமே அதைச் செய்ய முடியும், குறிப்பாக சமையல்காரர் ஒரு பன்னாட்டு உதவியாளராக இருந்தால்.
பொருட்கள்:- சிக்கன் பைல் 350 கிராம்
- காளான் சாம்பினான்கள் 300 கிராம்
- புளிப்பு கிரீம் 200 கிராம்
- கோதுமை மாவு 1 டீஸ்பூன். எல்.
- புதிய வெந்தயம் 1 கொத்து
- வெங்காயம் 150 கிராம்
- உப்பு 1.5 தேக்கரண்டி.
- கோழி 1 டீஸ்பூன் பருப்பு. எல்.
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 2 டீஸ்பூன். எல்.
- படி 1 ஒரு multivark உள்ள காளான்கள் கொண்டு கோழி செய்ய, நாம் கோழி fillet, காளான்கள், புளிப்பு கிரீம், சூரியகாந்தி எண்ணெய், உப்பு, கோழி, வெந்தயம், மாவு பதப்படுத்துவதில் வேண்டும்.
- அடி 2 சிறிய க்யூப்ஸ் மீது வெங்காயம் வெட்டி. சூரியகாந்தி எண்ணெய் (நான் ஒரு போலார் multivark உள்ளது) உடன் multivark கிண்ணத்தில் வெங்காயம் போட்டு "பேக்கிங்" முறை ஆன். 5 நிமிடங்களுக்கு வெங்காயத்தை வறுக்கவும்.
- படி 3 சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, கோழி fillet சேர்க்கவும். 10-15 நிமிடங்களுக்கு மூடி மூட்டை மூட்டையை மூடு.
- அடி 4 இதற்கிடையில், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மாவு சேர்த்து, கட்டிகள் மறைந்துவிடும் வரை அசை.
- படி 5 பன்னுயிரிகளின் கிண்ணத்திற்கு நறுக்கப்பட்ட காளான்களை சேர்க்கவும்.
- படி 6 உப்பு மற்றும் பருவம். 10 நிமிடங்களுக்கு மூடி மூடியுடன் மூடியது.
- படி 7 கிண்ணத்தில் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும். அசை, 3-4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- படி 8 இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் சேர்க்கவும். பரபரப்பை.
- படி 9 சூடான உணவு பரிமாறவும்.