உலர்ந்த சினைப்பூருடன் காட்டு அரிசி
2 சேவைகளுக்கு:
1) காட்டு அரிசி 3 கப்
2) 1 தேக்கரண்டி. ஆலிவ் எண்ணெய்
3) grated கேரட் 4 கப்
4) 4 கப் நறுக்கப்பட்ட செலரி
5) 1 பூண்டு கிராம்பு
6) 2 தேக்கரண்டி. வறட்சியான தைம்
7) காய்ந்த கிரான்பெர்ரிகளின் 4 கப்
8) உப்பு இல்லாமல் 1 கப் கோழி குழம்பு
உணவு தயாரித்தல்:
குளிர்ந்த நீரில் ஒரு அரிசி அரிசியை கழுவவும், கிண்ணத்தை ஒதுக்கி வைக்கவும். பிறகு ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு ஆழமான நீள்வட்டத்தில் சூடேற்றவும். வெங்காயம், கேரட், செலரி மற்றும் பூண்டு சேர்த்து காய்கறி மென்மையானவை (5-7 நிமிடங்கள்) வரை கடக்க வேண்டும். வறட்சியான தைம், காய்ந்த பட்டை, மற்றும் குழம்பு கொண்டு காய்கறிகள் ஊற்ற. அவர்களுக்கு அரிசி சேர்த்து 30 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்க. ஒரு பகுதி (1.5 கப் அரிசி): 465 கி.க., புரதம் 34 கிராம், 9 கிராம் கொழுப்பு, 57 கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 5 கிராம் ஃபைபர், 55 மில்லி கால்சியம்.
மீன் கொண்டு முட்டை ஃப்ரிட்டாடா
1) 8 முட்டை
2) 1.5 தேக்கரண்டி. வெண்ணெய்
3) 1 சீமை சுரைக்காய், lengthwise cut and cut
4) 1 வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
5) 1 கறி பதனிடுதல்
6) 170 கிராம் உரிக்கப்படுகிற இறால்
7) செர்ரி தக்காளி 2 கப்
8) வோக்கோசு 1 கொத்து
9) சிவப்பு மிளகாய்
10) உப்பு, மிளகு சுவை
உணவு தயாரித்தல்:
180C க்கு அடுப்பில் Preheat. அடுப்பில் பயன்படுவதற்கு பொருத்தமான ஒரு வறுக்கப்படும் கடாயில் வெண்ணெய் ஸ்பூன் உருக. ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைகள் அடிக்க. அவர்களுக்கு சீமை சுரைக்காய், வெங்காயம், கறி துண்டுகள் சேர்க்கவும். தக்காளி, வோக்கோசு, இறால் ஆகியவற்றைக் கொண்டு வறுத்த பான், கலவையை ஊற்றவும். மிளகுத்தூள் கொண்டு தூவி. 10-12 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது முட்டை கலவையை தொகுதி இரட்டிப்பாகும் வரை. மேலே இருந்து வெண்ணெய் மீதமுள்ள துண்டு உருக, உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு தெளிக்க. ஃப்ரைடாடாவை 4 துண்டுகளாக வெட்டி சூடாக பரிமாறவும். ஒரு பகுதி: 283 கி.க., புரதங்கள் 33 கிராம், கொழுப்பு 13 கிராம், கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் 8 கிராம், 2 கிராம் இழை.
முட்டை சாலட்
1) 3 பெரிய முட்டை
2) 1 நறுக்கப்பட்ட செலரி ரூட்
3) 1 டீஸ்பூன். எல். நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு
4) 1 மணி. எல். டிஜோன் கடுகு
5) 1 டீஸ்பூன். எல். பாதாம் இதழ்கள்
6) கருப்பு மிளகு மிளகு 1 சிட்டிகை
7) மெல்லிய லாவாஷ்
உணவு தயாரித்தல்:
ஒரு அடுப்பில் முட்டைகளை வைத்து, தண்ணீரில் ஊற்றவும், கொதிக்கவைத்து, நடுத்தர வெப்பத்தில் 8 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். முட்டைகள் மற்றும் குளிர் சமைக்க. இருவரின் மஞ்சள் கருவை நீக்கவும். ஒரு முழு முட்டை மற்றும் 2 அணில் ஒரு டிஷ் வைத்து. ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அவர்களை வெட்டுங்கள். செலரி, வோக்கோசு, கடுகு, பாதாம், மிளகு, மிளகு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். ஒரு தட்டில் பரிமாறவும் அல்லது, விரும்பியிருந்தால், லாவஷில் மடக்கு.
gazpacho
1) முதிர்ந்த தக்காளி 500 கிராம்
2) நறுக்கப்பட்ட வெள்ளரி 1.5 கப்
3) நறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மணி மிளகு 2 கப்
4) வோக்கோசு இலைகளின் 2 கப்
5) 1 தேக்கரண்டி. சீரகம்
6) 1 தேக்கரண்டி. உப்பு
7) 1 மணி. எல். மது வினிகர்
8) 1 தேக்கரண்டி. தேன்
9) 2 தேக்கரண்டி. எலுமிச்சை சாறு
10) 1 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்
11) காய்ந்த மிளகு சுவை
உணவு தயாரித்தல்:
தக்காளி முக்கிய நீக்க மற்றும் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு கலப்பான் உள்ள தக்காளி மற்றும் பிற பொருட்கள் (கெய்ன் மிளகு தவிர) அல்லது மென்மையான வரை தோற்கடிக்கவும் செய்யவும். தட்டுகளில் ஊற்றவும், தேவைப்பட்டால், காய்ந்த மிளகையும் சேர்க்கவும். ஒரு சேவை (1 கப்): 71 கிலோகிராம், 4 கிராம் புரதம், 4 கிராம் கொழுப்பு (சுமார் 1 கிராம் நிறைவுற்றது), 9 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 31 மில்லி கால்சியம்.
எள் விதைகள் கொண்ட கோழி குச்சிகள்
1) 1 தேக்கரண்டி. ஒளி சோயா மயோனைசே
2) 1 தேக்கரண்டி. டிஜோன் கடுகு
3) 4 தேக்கரண்டி. மஞ்சள்
4) 4 தேக்கரண்டி. நீர்
5) சர்க்கரை இல்லாமல் 120 கிராம் கோழி மார்பின் 4 துண்டுகள் (ஒவ்வொரு வெட்டு 4 நீண்ட கீற்றுகள்)
6) 4 டீஸ்பூன். எல். கருப்பு மற்றும் வெள்ளை எள் விதைகள்
சாஸ்:
1) unsweetened வேர்க்கடலை வெண்ணெய் 4 கப்
2) 4 கப் தண்ணீர்
3) 2 தேக்கரண்டி. எலுமிச்சை சாறு
4) 1 டீஸ்பூன். எல். சோயா சாஸ்
5) 2 தேக்கரண்டி. சுண்ணாம்பு தலாம்
6) 2 தேக்கரண்டி. உலர்ந்த மூலிகைகள்
7) 2 தேக்கரண்டி. தடித்த இஞ்சி
8) 2 தேக்கரண்டி. சூடான மிளகு
9) 2 தேக்கரண்டி. நறுக்கப்பட்ட பூண்டு
உணவு தயாரித்தல்:
இறைச்சி தயாரிக்கவும்: ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், சோயா சாஸ், கடுகு, தண்ணீர் மற்றும் மஞ்சள் சேர்த்து. கலவையில் கோழி துண்டுகளை வைத்து ஒரு மணி நேரம் விட்டு. நேரத்திற்கு பிறகு, கோழி எடுத்து, சிறிது உலர்ந்த மற்றும் எள் விதை ரோல். 180C க்கு அடுப்பு வெப்பம். 12-15 நிமிடங்கள் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர கோழி வைத்து. சாஸ் தயார்: மென்மையான வரை ஒரு கலப்பான் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. கோழிக்கு ஊற்றவும். ஒரு பகுதி: 191 கிலோ கிலோகிராம், 26 கிராம் புரதம், 10 கிராம் கொழுப்பு, 4 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 30 மி.கி. கால்சியம்.
பாதாம் கொண்டு ஆரஞ்சு meringues
1) வறுத்த பாதாம் 2 கப்
2) தூள் சர்க்கரை 2 கப்
3) 1 தேக்கரண்டி. மாவு
4) 1 முட்டை வெள்ளை
5) உப்பு ஒரு சிட்டிகை
6) 3 டீஸ்பூன். எல். தானிய சர்க்கரை
7) ஆரஞ்சு துண்டுகள் தலாம்
8) 4 தேக்கரண்டி. ஆரஞ்சு சாறு
9) குறைந்த சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கொண்ட பதிவு செய்யப்பட்ட apricots 3 கப்
உணவு தயாரித்தல்:
150C க்கு அடுப்பு வெப்பம். பேக்கிங் தட்டில் காகிதத்தோல் ஒரு தாள் வைத்து. ஒரு பிளெண்டர் உள்ள கொட்டைகள், தூள் சர்க்கரை மற்றும் மாவுகளை வைக்கவும் அல்லது பருப்புகள் கொட்டிவிடும் (15-30 விநாடிகள்). ஒரு பெரிய டிஷ் உள்ள, ஒரு கலவை கொண்டு முட்டை வெள்ளையர் whisk, உப்பு சேர்க்க மற்றும் தடித்த வரை whisk தொடர்ந்து. பின்னர் சர்க்கரையும் சேர்த்து, மீண்டும் வெட்டவும், படிப்படியாக தூள் சர்க்கரை மற்றும் கொட்டைகள், அத்துடன் ஆரஞ்சு தலாம் மற்றும் சாறு கலவையை சேர்த்துக் கொள்ளவும். வெகுஜனத்தை ஒரு மேய்ச்சலை உருவாக்கக்கூடிய ஒரு மாநிலத்திற்கு அடியுங்கள். 25 நிமிடங்கள் சராசரி வெப்பநிலையில் அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மீது meringue (2.5 செ.மீ. பந்துகளில்) Lay. பின்னர் உயர் வெப்பநிலை உயர்த்த மற்றும் மற்றொரு செல்ல சுட்டுக்கொள்ள. அடுப்பில் இருந்து நீக்கவும் மற்றும் உறை பதனப்படுத்து. 1 வாரத்திற்கு Merengi ஒரு airtight கொள்கலனில் சேமிக்க முடியும். பதிவு செய்யப்பட்ட சர்க்கரைக் கீரையின் ஒரு பகுதியை எடுத்து, ஒரு மேசைப்பகுதியின் தட்டையான பக்கத்தில் வைத்து மற்றின் குவிந்த பக்கத்தை அழுத்தவும். கேக் தயார் - நீங்கள் மேஜையில் பணியாற்ற முடியும். 1 கப், புரதங்கள் 1 கிராம், 2 கிராம் கொழுப்பு, 7 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 12 மில்லி கால்சியம், 1 மில்லி இரும்பு இரும்பு, 13 மி.கி. சோடியம். பண்டிகை அட்டவணைக்கு எங்கள் சுவையான உணவுகளை நாங்கள் பெருமையாகக் கருதுகிறோம், அவர்கள் உங்கள் விருப்பப்படி வருவார்கள் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம்.
பான் பசி!