எளிய வீட்டில் சமையல்

இரண்டாவது படிப்புகளுக்கான எளிமையான வீட்டில் சமையல் செய்வது அவளுடைய குடும்பத்தைப் பற்றி அக்கறையுள்ள ஒரு புரவலர் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

காளான்கள் கொண்ட முட்டை

• 4 முட்டை polziki
• 200 கிராம் சாம்பியன்கள்
• 1 வெங்காயம்
• 0.25 கப் பால்
• 4 டீஸ்பூன். எல். காய்கறி எண்ணெய்
• 1 டீஸ்பூன். எல். நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு
• உப்பு, கருப்பு மிளகு மிளகு

சமையல் நேரம்: 25 நிமிடங்கள்.

சேவை: 2

என்ன செய்ய வேண்டும்:

புரோட்டீன்களிலிருந்து தனி யொல்க்கள். மஞ்சள், பால், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து அரைக்கவும். நுரை மீது புரதங்கள் அடித்து மெலிதாக மஞ்சள் கருவுக்குள் செருகவும். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அரை வெண்ணெய் வெப்பம், முட்டை கலவையில் ஊற்ற. வெப்ப மற்றும் வறுக்கவும் 7 நிமிடம் குறைக்க. 3 நிமிடங்கள் மூடி, சமைக்கவும். காளான்களை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். மீதமுள்ள எண்ணெய், 5 நிமிடம் வெங்காயம் அரைத்து வறுக்கவும். காளான்களைச் சேர்த்து மற்றொரு 8 நிமிடங்கள் ஒன்றாக சமைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்ட வோக்கோசு, சீசன் கொண்டு தெளிக்கவும். முட்டை மீது காளான் கலவையை விநியோகிக்கவும், அரை மடித்து, ஒரு தட்டில் வைத்து, மேஜையில் அதை பரிமாறவும். முட்டை Polziki - குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் மன மற்றும் உடல் வளர்ச்சிக்கு மிக முக்கியமான உறுப்பு - அயோடின் அதிகரித்த உள்ளடக்கத்தை வேறுபடுத்தி. இன்றைய தினம், ரஷ்யாவின் மக்கள் தொகையில் அயோடின் நுகர்வு 2 மடங்கு குறைவாக உள்ளது. ஆகையால், அயோடின் நிறைந்த ஒரு கோழி முட்டை, உடலில் இந்த உறுப்பு பற்றாக்குறையை நிரப்புவதற்கான சிறந்த தயாரிப்பு ஆகும்.

காலை உணவுக்கு Buns

• 6 சிறிய சுருள்கள்
• 6 முட்டைகள் "போலீசி"
• பன்றி இறைச்சி 100 கிராம்
• 200 கிராம் புதிய கீரை
• உப்பு

சமையல் நேரம்: 20 நிமிடம்.

சேவை: 6

என்ன செய்ய வேண்டும்:

மற்றும் 6 நிமிடங்கள், எப்போதாவது கிளறி, ஒரு உலர் சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் சிறிய துண்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும் மற்றும் பன்றி இறைச்சி வெட்டி. காகித துடைக்கும் போடு. கீரை கழுவி, ஒரு வடிகட்டி மற்றும் கொதிக்கும் நீர் ஒரு பானை போட்டு. 5 நிமிடங்களுக்கு பிறகு. குளிர்ந்த நீரில் கீரை சுற்றவும் மற்றும் அதிக ஈரப்பதத்தை வெளியேற்றவும். பன்றி இறைச்சி கொண்டு கலந்து. கொட்டைகள் இருந்து டாப்ஸ் வெட்டி மற்றும் சதை எடுத்து. சுருள்கள் மீது கீரை ரொட்டி பரவுங்கள். ஒவ்வொரு ரொட்டி ஒரு முட்டை உடைக்க, சிறிது உப்பு மற்றும் 6-7 நிமிடங்கள் 200 ° சி ஒரு preheated அடுப்பில் வைத்து. சில நேரங்களில் நாம் ஒரு சுவையான தயார், மற்றும் மிக முக்கியமாக, ஆரோக்கியமான காலை உணவு போதுமான நேரம் இல்லை.

மீன் கட்லட்கள்

• வெள்ளை மீன் 1 கிலோ fillets
• 3 வெங்காயம்
• பூண்டு 2 கிராம்பு
• 2 முட்டை
• 2 டீஸ்பூன். எல். மாவு
• 4 டீஸ்பூன். எல். காய்கறி எண்ணெய்
• 1 தேக்கரண்டி. உமிழப்பட்ட எலுமிச்சை அனுபவம்
• 2 டீஸ்பூன். எல். நண்பனின்
• உப்பு, மிளகு

தயாரிப்பு நேரம்: 1 மணி நேரம் 10 நிமிடங்கள்.

சமையல் நேரம்: 15 நிமிடம்.

சேவை: 6

என்ன செய்ய வேண்டும்:

வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு, இறுதியாக வெட்டப்பட்டது. 1 டீஸ்பூன் பூண்டு வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் மூன்றில் இரண்டு பங்கு. எல். தாவர எண்ணெய், 8 நிமிடம் தாவர எண்ணெய். மீன் துண்டுகளை அவர்களுக்கு வழங்குவதன் மூலம் ஒரு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி தயாரிக்கவும். மீதமுள்ள தாவர எண்ணெயில் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு வறுக்கவும், 7 நிமிடங்கள். ஒவ்வொரு பக்கத்தில். மீன் துண்டுகளை துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்பவும். முட்டை, மாவு, கச்சா மற்றும் வறுத்த வெங்காயம், கோழி, உப்பு, மிளகு, பூண்டு சேர்த்து உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். மாஸ் நன்றாக 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.

உருளைக்கிழங்கு ஆடையுடன் கல்லீரலின் குண்டு

• உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் 600 கிராம்
• மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் 400 கிராம்
• 200 கிராம் புதிதாக உறைந்த அல்லது புதிய எண்ணெய்
• 2 சிவப்பு வெங்காயம்
• 4 தக்காளி
• 4 டீஸ்பூன். எல். காய்கறி எண்ணெய்
• 1 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்
• மார்க்கோரம் 2 ஸ்ப்ரிங்க்ஸ்
• 1 தைலத்தின் கிளை
• உப்பு, கருப்பு மிளகு மிளகு

சமையல் நேரம்: 35 நிமிடங்கள்.

சேவை: 4

என்ன செய்ய வேண்டும்:

காளான்களை கழுவவும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். கல்லீரல் கழுவவும், வடிகால் மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படவும், படம் எடுக்கவும். வெங்காயத்தை வெட்டவும், மெல்லிய அரை வளையங்களுக்கு வெட்டவும். வெப்பம் இருந்து குண்டு நீக்க மற்றும் சூடாக வைத்து தயாராக. வட்டங்கள் வெட்ட தக்காளி, சுத்தம். ஒரு தட்டில் தக்காளி வைத்து, ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற. உருளைக்கிழங்கு ஆலைகளை சமைத்த குண்டு கொண்டு கலந்து, தக்காளி சேர்த்து பரிமாறவும். மயானன் மற்றும் தையல் கழுவ வேண்டும், இலைகளில் உரிக்கப்படுதல் வேண்டும். ஒரு வறுக்க கடாயில் காய்கறி எண்ணெயை சூடாக்கவும், பொன்னிற பழுப்பு, 6-7 நிமிடங்கள் வரை வறுக்கவும். கல்லீரையும், சமைப்பையும் சேர்த்து, மற்றொரு 7 நிமிடங்கள் கிளறவும். காளான்களை வைத்து, 8 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கவும், சுவைக்கு மூலிகைகள், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தெளிக்கவும். மார்க்கோரம் மற்றும் தைம் கழுவும், இலைகளில் உரிக்கப்படுதல். ஒரு வறுக்க கடாயில் காய்கறி எண்ணெயை சூடாக்கவும், பொன்னிற பழுப்பு, 6-7 நிமிடங்கள் வரை வறுக்கவும். கல்லீரையும், சமைப்பையும் சேர்த்து, மற்றொரு 7 நிமிடங்கள் கிளறவும். காளான்களை வைத்து, 8 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கவும், சுவைக்கு மூலிகைகள், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தெளிக்கவும்.