சீஸ் ரோல்ஸ்
- கடினமான சீஸ் 30 கிராம்,
- 1 ஸ்ப்ராட்,
- 1 நடுத்தர புதிய தக்காளி,
- 1 சிறிய இனிப்பு மிளகு சிவப்பு,
- வோக்கோசு.
உணவு தயாரித்தல்:
சீஸ் முக்கோண வடிவத்தில் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது. Sprats ஒரு காகித துண்டு மீது ஜாடி வெளியே இடுகின்றன, எண்ணெய் ஈரப்படுத்த. சீஸ் முக்கோணத்தின் ஒரு பரவலான ஒரு ஸ்ப்ரேட், சிவப்பு மிளகு (விதைகளையும், தண்டுகளையும் முன்கூட்டியே சுத்தம் செய்யப்பட்டது) அல்லது வோக்கோசு துளசி தக்காளி ஒரு துண்டு, வோக்கோசின் ஒரு கிளை. ரோல் சுருக்கு, ஒரு skewer அல்லது மர டூத்பீக் கொண்டு கட்டு. கீரை இலைகளில் வைக்கவும்.
காளான்கள் கொண்ட ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ரொட்டி
- 1 பாக்ஜெட்,
- பூண்டு 4 சிறிய கிராம்பு,
- மயோனைசே 250 கிராம்,
- 6 வேகவைத்த முட்டை,
- 2 நடுத்தர கேரட்,
- உப்பு,
- Marinated காளான்கள் 1 சிறிய ஜாடி,
- அலங்காரம் 1 புதிய வெள்ளரி (விருப்ப),
- வோக்கோசு.
உணவு தயாரித்தல்:
பூண்டு, பத்திரிகை மூலம் மயோனைசே கலவையை கலந்து விடுங்கள். வேகவைத்த முட்டைகள், வேகவைத்த முட்டைகள் (3 முட்டைகளை எடுத்துக் கொள்ளவும்), கேரட் கரைத்து, நன்றாக கரைசலில் தேய்க்கவும். கேரட், வெள்ளையினம் மற்றும் மஞ்சள் கருவைத் துல்லியமாக துடைக்க, மேயானைஸுடன் துண்டு துணியில் கொதிக்கும் கொத்தமல்லி; உப்பு.
காளான்கள் கொண்டு ரொட்டி தயாரித்தல்:
3 முட்டை மீதமுள்ள பூண்டு மயோனைசேவுடன் நன்றாக உப்பு மற்றும் கலவையை அரைக்கவும் (இது "மிஞ்சி திமிங்கலங்கள்" தயாரிக்கிறது). ஒரு செங்குத்தாக துண்டு, முட்டைகள் இருந்து விளைவாக கலவையை பரவியது, மேலே இருந்து காளான்கள் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, புதிய வெள்ளரி ஒரு மெல்லிய துண்டு மற்றும் கேரட் ஒரு மலர், வோக்கோசின் ஒரு இலை அலங்கரிக்க.
குல்லு பசியின்மை
- 1 மெல்லிய வெட்டப்பட்ட சீஸ்,
- வேகவைத்த கோழி 300 கிராம்,
- 1 சிறிய உப்பு அல்லது ஊறுகாய்கள வெள்ளரி,
- 1 பெரிய பச்சை ஆப்பிள்,
- நடுத்தர வெங்காயம் 1 தலை,
- சாம்பினோன்ஸ் 100 கிராம்,
- தாவர எண்ணெய்,
- மயோனைசே 200 கிராம்,
- வெந்தயம் கீரைகள்,
- அலங்காரம் 1 சிறிய வேகவைத்த கேரட்.
உணவு தயாரித்தல்:
வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் காய்கறி எண்ணெய் சிறிய க்யூப்ஸ் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்படுகின்றன. வெள்ளரிக்காய், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட ஆப்பிள் மற்றும் வேகவைத்த கோழி வெட்டு. அனைத்து பொருட்கள் மயோனைசே பருவம், இணைந்து. சீஸ் மீது போட சாலட், ஒரு டிஷ் மீது குறைக்க மற்றும் வைக்க. வெந்தயம் கொண்டு அலங்கரிக்க, கேரட் ஒரு இதயம் செய்ய.
சாண்ட்விச் "லேடி பூக்"
- 1 பகோட் (இனிப்பு ரொட்டி),
- சிவப்பு கேவியர்,
- வெண்ணெய்,
- செர்ரி தக்காளி,
- கருப்பு ஆலிவ்,
- கீரை இலைகள் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி (விருப்ப).
உணவு தயாரித்தல்:
பொருட்களின் அளவு எந்த வரிசையிலும் எடுக்கப்படுகிறது. வேர்க்கடலை ஒரு பாகத்தில் சிவப்பு caviar வைத்து, மற்ற மீது - - கீரை வெட்டப்பட்டு மற்றும் உப்பு சமைத்த துண்டுகள் உயர்த்தி அரை செர்ரி தக்காளி மற்றும் ஆலிவ் துண்டுகள் இருந்து "ladybug" அலங்கரிக்க, ஒரு சில பட்டாணி சேர்க்க.
"மோர்கோவ்னிக்" சிற்றுண்டி கேக்
- வாப்பிள் கேக் பேக்கிங்,
- 4 நடுத்தர மூல கேரட்,
- வெங்காயம்,
- கச்சா காளான்கள் 150 கிராம்,
- மயோனைசே 250 கிராம்,
- 100 கிராம் கடின சீஸ்,
- உப்பு,
- கருப்பு மிளகு,
- ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய்
- அலங்காரத்திற்கான கீரைகள்.
உணவு தயாரித்தல்:
கேரட் ஒரு பெரிய grater மீது தட்டி. இறுதியாக வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் வெட்டுவது. காய்கறி எண்ணெயில் சிறிது வறுக்கவும் எல்லாம் (வெங்காயம், காளான்கள் மற்றும் கேரட்). பின்னர் மயோனைசே, உப்பு மற்றும் மிளகு 200 கிராம் கலந்து. கேக்குகள் இந்த கலவையை உயவூட்டு. மீதமுள்ள மயோனைசே ஒரு கேக் மேல் மற்றும் ஒரு பெரிய grater மீது grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. சிறிய தீவிற்கு 25-30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். விருந்தில் அலங்கரிக்க முன்!
ஹெர்ரிங் கொண்ட சிற்றுண்டி
- போரோடினோ ரொட்டி 1 ரொட்டி,
- மயோனைசே 250 கிராம்,
- 200 கிராம் உப்பு மடிப்பு fillets,
- 3 வேகவைத்த முட்டை,
- 1 சிறிய வேகவைத்த பீற்று,
- கிரீன்ஸ்.
பிறகு ரொட்டி ஒரு புதிய அடுக்கு, ஊற. அடுத்து - ஒரு பெரிய grater மீது grated முட்டைகள். ரொட்டி ஒரு புதிய அடுக்கு, அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து மயோனைசே கொண்டு ஊற மற்றும் கிரீஸ். ஒரு படத்துடன் இறுக்கமாக மடக்கு மற்றும் இரவு குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்ப. பின்னர் மீண்டும், அனைத்து மயோனைசே விண்ணப்பிக்க மற்றும் ஆசை அலங்கரிக்க.
உணவு தயாரித்தல்:
ரொட்டி, மயோனைசேவுடன் சிறிது தடவப்பட்ட ரொட்டி - வெங்காயம், மற்றும் வெங்காயம் - - சைட் சாண்ட்விஷ்கள் வேகவைத்த முட்டை வெள்ளை மற்றும் மயோனைசே, வேகவைத்த பீட் மற்றும் மயோனைசே, வேகவைத்த முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் மயோனைசே கலவையுடன் மாறி மாறி அலங்கரிக்கின்றன. மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்க ஹெர்ரிங்.
அடைத்த காளான்கள்
- பெரிய சாம்பியன்கள்,
- 2 கடின வேகவைத்த முட்டைகள்,
- இனிப்பு சிவப்பு மிளகு 1 நெற்று,
- 200 கிராம் சீஸ்,
- 100 கிராம் ஹாம்,
- வெந்தயம் 1 கொத்து,
- 100 மிலி மயோனைசே,
- 1 டீஸ்பூன். எல். கெட்ச்அப்,
- அலங்காரம் ஆலிவ்,
- உப்பு,
- ருசிக்க தரையில் கருப்பு மிளகு.
உணவு தயாரித்தல்:
சாம்பினான்கள் முழு 10 நிமிடங்கள் உப்புநீரில் கொதிக்கவைத்து கொதிக்க வைக்கப்படுகின்றன. ஒரு வடிகட்டி, நீர் வடிகால், மற்றும் காளான்கள் சற்று குளிர்ச்சியாக இருக்கட்டும், கால்களிலிருந்து தொப்பிகளை பிரிக்கவும். முட்டைகள் சுத்தம் மற்றும் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது வேண்டும். மிளகு கழுவ வேண்டும், உலர்ந்த, பாதி வெட்டி, சுத்தம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்ட வேண்டும். குமிழ் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டி, சீஸ் ஒரு பெரிய grater மீது grate. தழை இறுதியாக வெட்டப்பட்டது. முட்டைகள், மிளகு, ஹாம், சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள், மயோனைசே மற்றும் கெட்ச்அப், பருப்பு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு சாம்பினான்களின் கால்களை கலந்து கலந்து கொள்ளுங்கள். தயாராக forcemeat ஒரு மேல் சாம்பினான்னை தொப்பிகள் நிரப்ப, ஆலிவ் ஒவ்வொரு அலங்கரிக்க மற்றும் கீரை இலைகள் அவற்றை இடுகின்றன.
தின்பண்டங்கள் ஐந்து கூடைப்பந்து "Nyam-yum"
மாவை:
- 250 கிராம் வெண்ணெய்,
- Z முட்டைகள்,
- ஆம். எல். மாவு
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை.
டிஷ் பூர்த்தி:
- பெரிய புகைபிடித்த ஹாம்,
- 300 கிராம் சாம்பியன்கள்,
- 1/2 பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்,
- வெங்காயம் 2 சிறிய தலைகள்,
- தாவர எண்ணெய்,
- பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி 5 மோதிரங்கள்,
- மயோனைசே 250 கிராம்,
- அலங்காரத்திற்கான கீரைகள்.
உணவு தயாரித்தல்:
மார்கரைன் உருகுவதற்கு (அது சூடாக இருந்தால், சிறிது குளிர்), உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க, முட்டைகளை ஓட்ட, ஒரு சீரான நிலைத்தன்மையுடன் எல்லாம் கலந்து. விளைவாக வெகுஜன படிப்படியாக மாவு சேர்த்து நன்றாக சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. மாவை பல பகுதிகளாக பிரிக்கப்படுகிறது, அவுட் உருட்ட, அச்சுகளும் விட்டம் சேர்த்து வட்டங்கள் பிழி மற்றும் அடுப்பில் கூடைகளை சுட்டுக்கொள்ள, 180 ° சி வெப்பம்.
சாலட் "ஸ்னோஃப்ளேக்"
- 1 டீஸ்பூன். வேகவைத்த அரிசி,
- 200 கிராம் நண்டு குச்சிகள்,
- 300 கிராம் கோழி வடிப்பான்,
- 250 கிராம் ஊறுகாய் காளான்கள்,
- 5 வேகவைத்த முட்டைகள்,
- மயோனைசே 300 கிராம்.
உணவு தயாரித்தல்:
லேயர்களை வெளியே போடு. மயோனைசே ஒவ்வொரு அடுக்கு மூடி. 1 அடுக்கு: 1 டீஸ்பூன். வேகவைத்த அரிசி; 2 அடுக்கு: இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட நண்டு குச்சிகள்; 3 அடுக்கு: பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்; 4 அடுக்கு: இறுதியாக வெட்டப்பட்டது கோழி fillet; 5 அடுக்கு: இறுதியாக வெட்டப்பட்டது marinated காளான்கள்; 6 அடுக்கு: நறுக்கப்பட்ட முட்டை; 7 அடுக்கு: பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி 1 முடியும். மேல் அலங்காரமாக வெட்டு அன்னாசி அலங்கரித்தல் மேல். ஊறவைத்து இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
"இளவரசி" சாலட்
- பச்சை சாலட்டின் 2 கிண்ணங்கள்,
- 3 டீஸ்பூன். எல். நீண்ட தானிய அரிசி,
- நிறமான இனிப்பு மிளகு 2 சிறிய காய்களுடன்,
- 1 பெரிய தக்காளி,
- 1 டீஸ்பூன். எல். தாவர எண்ணெய்,
- 1 டீஸ்பூன். எல். மது வினிகர்,
- அலங்காரம், உப்பு,
- கருப்பு மிளகு மிளகு.
உணவு தயாரித்தல்:
அரிசி குளிர்ந்த நீரில் நன்கு கழுவி, உப்பு நீரில் கொதிக்கவும். துவைக்க மற்றும் குளிர். மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி மிளகு. மெல்லிய வைக்கோல் கொண்டு தக்காளி வெட்டி, அலங்காரம் 3 மோதிரங்கள் விட்டு. சாலட் இலைகள் நன்றாக கழுவி, ஒரு காகித துண்டு கொண்டு உலர்ந்த, மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு அலங்காரம் தயார்: வினிகர், உப்பு, மிளகு, ஒரு சிறிய துண்டித்து தாவர எண்ணெய் கலந்து. அரிசி காய்கறிகள் பருவத்தில் கலக்க வேண்டும். நன்றாக கலந்து. வெளிப்படையான kremanki வெளியே போட சாலட், ஒரு தக்காளி ringlets மற்றும் ஒரு துளசி ஒரு கிளை அலங்கரிக்க. சேவை செய்வதற்கு முன் நிரப்பவும்.
ஹாம் உடன் காளான் சாலட்
- 150 கிராம் ஹாம்,
- ஊறுகாய்களாகவும்,
- 4 டீஸ்பூன். எல். மயோனைசே,
- உப்பு மற்றும் கருப்பு நிலத்தில் மிளகு - சுவை,
- 1 டீஸ்பூன். எல். நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு,
- 1 தேக்கரண்டி. எலுமிச்சை
- சாறு.
உணவு தயாரித்தல்:
ஹாம் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்தது. காளான்கள் வெட்டு மற்றும் ஹாம் மாற்ற. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், மயோனைசே, எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து. அலங்காரம் சாலட் ஊற்ற, வோக்கோசு சேர்த்து நன்றாக கலந்து.
ரப்சோடி சாலட்
- மாட்டிறைச்சி 600 கிராம்,
- 3 பெரிய திடமான கிவிஸ்,
- இனிப்பு ஊதா வெங்காயம் 2 தலைகள்.
அலங்காரம்:
- முள்ளங்கி,
- கிவி பழம்,
- வெந்தயம்,
- ஆலிவ்,
- மாதுளை விதைகள்.
மாட்டிறைச்சி கொதி, குளிர் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி, கிவி - க்யூப்ஸ். இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது. அனைத்து மயோனைசே நிரப்பப்பட்ட, ஆனால் கிவி போன்ற சாறு கொடுக்கிறது, ஆனால் மிகுதியாக இல்லை. அலங்கரிக்க: சாலட் மையத்தில் கிவி ஒரு ரசிகர் இடுகின்றன, figuratively செதுக்கப்பட்ட முள்ளங்கி மற்றும் மாதுளை விதைகள், ஆலிவ்ஸ், வெந்தயம் என்ற sprigs விளிம்பில்.
சாலட் "ருசியின் விடுமுறை"
- 250 கிராம் இறால் இறைச்சி,
- 2 நடுத்தர புதிய வெள்ளரிக்காய்,
- 1 பெரிய ஆப்பிள்,
- 100 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி,
- 100 கிராம் கடின சீஸ்,
- பச்சை வெங்காயம்,
- வோக்கோசு,
- மயோனைசே 250 கிராம்.
உணவை அலங்கரிக்க
- முள்ளங்கி,
- முட்டை,
- இனிப்பு மிளகு,
- வெந்தயம்,
- சிவப்பு கேவியர்.
பச்சை வெங்காயம், வெள்ளரி மற்றும் ஆப்பிள் இறுதியாக வெட்டுவது, மேலும் வோக்கோசு வெட்டுவது. ஒரு பெரிய grater மீது சீஸ் தட்டி. இறால் இறைச்சி கொதிக்க மற்றும் இறுதியாக வெட்டுவது. அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி சேர்க்க. மயோனைசே கொண்ட கலவை மறைப்பதற்கு. சுவைக்கு அலங்கரிக்க: உருளைக்கிடங்காக செதுக்கப்பட்ட முள்ளங்கி, விளிம்புடன், சிவப்பு கேவியர் நிரப்பப்பட்ட ஒரு உருவகமாக வெட்டப்பட்ட முட்டை, சாலட் முழுவதும் இனிப்பு மிளகு, கீரைகள் கிளைகள் மெல்லிய கீற்றுகள்.
சாலட் "ஹாட்டர்"
- 1 சிறிய வேகவைத்த பீற்று,
- நடுத்தர அளவு 3 வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு,
- 100 கிராம் கடின சீஸ்,
- 1 சிறிய வேகவைத்த கேரட்,
- 300 கிராம் வேகவைத்த பன்றி,
- 50 கிராம் உரிக்கப்படுவதில்லை வாதுமை கொட்டை கர்னல்கள்,
- மயோனைசே 300 கிராம்,
- 50 கிராம் திராட்சையும்,
- பூண்டு 1 சிறிய கிராம்பு,
- உப்பு.
உணவு தயாரித்தல்:
1. வேகவைத்த காய்கறிகளையும், வெண்ணெயையும் ஒரு பெரிய பீப்பாயில் தனித்த தகடுகளில் வைக்கவும். நட்ஸ் நறுக்கு. சிறிய க்யூப்ஸ் மீது இறைச்சி வெட்டி. 2. சாலட் அடுக்குகளை அடுக்கி, ஒவ்வொரு மயோனைசேயும், நொறுக்கப்பட்ட பூண்டுடன் சேர்த்து வையுங்கள். சில அடுக்குகள் உப்பு சேர்க்கப்படலாம். 3. முதலில், பீட் மீது உருளைக்கிழங்கு அரை சேவை, பின்னர் - பீட், பின்னர் - கேரட். 4. பின்னர் அரை வால்நட்ஸ், பின்னர் இறைச்சி, மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கு இடுகின்றன. 5. பின்னர் ஒரு பெரிய grater மீது grated yolks ஒரு அடுக்கு வருகிறது - பின்னர் சீஸ், பின்னர் - இறைச்சி இருந்து, பிந்தைய - மீண்டும் கேரட் இருந்து. 6. மேலே இருந்து மயோனைசே கொண்டு சாலட் பரவியது மற்றும் துவைத்த திராட்சையும் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்டு தெளிக்கவும் நல்லது. சேவை செய்வதற்கு முன், சாலட் நன்கு ஊறவைக்கட்டும்.
சோவியத் பாணியில் ஒலிவியே
- 3 பெரிய உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும்,
- 1 நடுத்தர கேரட்,
- 5 முட்டை,
- 300 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி,
- 2 பெரிய புதிய வெள்ளரி,
உணவு தயாரித்தல்:
ஒரு சீருடையில், கேரட் மற்றும் முட்டைகளில் வெல்ட் உருளைக்கிழங்கு அவசியம். குளிர் எல்லாம், சுத்தமான மற்றும் இறுதியாக க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. வெட்டப்படுகின்றன சாஸ் மற்றும் வெள்ளரிகள், பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி (முன் வடிகட்டிய திரவ) சேர்க்க. சேவை செய்வதற்கு முன், சாலட் சிறிது உப்பு மற்றும் மயோனைசே உடையணிந்து இருக்கட்டும்.
காளான்கள் கொண்ட கோழி சாலட்
- 200 கிராம் கோழி வடிப்பான்,
- பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி 50 கிராம்,
- 50 கிராம் புதிய Champignons,
- 2 டீஸ்பூன். எல். புளிப்பு கிரீம்,
- 1 டீஸ்பூன். எல். மயோனைசே,
- 1 டீஸ்பூன். எல். கெட்ச்அப்,
- உப்பு சுவைக்க,
- மிளகு கருப்பு நிலத்தில்,
- 1 டீஸ்பூன். எல். நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு,
- 1 டீஸ்பூன். எல். காய்கறி எண்ணெய்.
உணவு தயாரித்தல்:
ஒரு எலுமிச்சை, கோழி fillets வைத்து, குளிர்ந்த நீரை ஊற்ற, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு சுமார் 15 நிமிடங்கள் வரை தயார் வரை சமைக்க. குளிர் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. Preheat ஒரு சிறிய வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் தாவர எண்ணெய் சேர்க்க. சுமார் 3-4 நிமிடங்களுக்கு நன்கு வெட்டப்பட்ட காளான்களை வறுக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் இறைச்சி, காளான் மற்றும் பட்டாணி போடு. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே மற்றும் கெட்ச்அப் கலக்கவும். சாலட் மீது அலங்காரம் ஊற்ற. வோக்கோசு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சுவைத்து நன்கு கலக்கவும்.
கொடிமுந்திரி கொண்டு சாலட்
- செர்ரி 300 கிராம்,
- வெங்காயம் 1 பெரிய தலை,
- 5 முட்டை,
- 200 கிராம் ஸ்பூன்,
- 2 புதிய வெள்ளரிகள்,
- உப்பு,
- கருப்பு மிளகு மிளகு
- மயோனைசே 250 கிராம்,
- எள்,
- காய்கறி எண்ணெய்.
காளான்கள் துண்டுகளாக வெட்டி, அரை மோதிரங்கள் மீது வெங்காயம் வெட்டி, தாவர எண்ணெய் பொன்னிற வரை வறுக்கவும், குளிர். முட்டைகள் கொதிக்க, ஒரு பெரிய grater மீது தட்டி. மெல்லிய துண்டுகளாக வெள்ளரிக்காய் வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு குளிர்ந்த நீரில் வாத்து, தண்ணீர் ஊற்றி, கீற்றுகள் வெட்டவும். மயோனைசே அனைத்து பொருட்கள், உப்பு, மிளகு, பருவத்தில் கலந்து. எள் விதைகள் தெளிக்கவும்.