- தக்காளி - 2 கிலோகிராம்
- பூண்டு - 5 Zubchikov
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1/4 கப்
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
- பல்ப் - 1 துண்டு
- சிக்கன் குழம்பு - 2 கப் (காய்கறி குழம்பு அல்லது தண்ணீரால் மாற்றலாம்)
- சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி
- பசில் - 1 தேக்கரண்டி
- கிரீம் கொழுப்பு - 1/2 கப்
தக்காளி கழுவி மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. நாம் வறுத்த, தக்காளி ஒன்றுக்கு வடிவத்தை எடுத்துக்கொள்கிறோம். மேலே ஆலிவ் எண்ணெய். பூண்டு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும். சோலிம் மற்றும் மிளகு. நாங்கள் சுமார் 30 நிமிடங்கள் 190 டிகிரி அடுப்பு மற்றும் ரொட்டி சுடுவது தக்காளி ஒரு preheated. ஆலிவ் எண்ணெய் வறுக்கவும் ஒரு வெங்காயம் பானியில் இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது. வெங்காயம் சிறிது வறுத்தவுடன் (இந்த நடுத்தர வெப்பத்துடன் 3-4 நிமிடங்கள் எடுக்கும்), பேக் மீது வேகவைத்த தக்காளி மற்றும் கோழி குழம்பு சேர்க்கவும். ஒரு கொதிகையை கொண்டு, பின்னர் வெப்பத்தை குறைத்து, சுமார் 10 நிமிடங்களுக்கு மெதுவாக தீப்பற்றி சூப் ஊற்றவும். இது பாத்திரத்தில் கிரீம், சர்க்கரை மற்றும் துளசி சேர்க்க வேண்டும், பின்னர் சூப்-மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கின் நிலைத்தன்மையுடன் சூப்பினின் உள்ளடக்கங்களை அரைக்கவும். தக்காளி சூப் தயார். ஒன்றாக சூப், நான் பொதுவாக சீஸ் கொண்ட croutons சேவை - இது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது. பான் பசி!
சேவை: 6