இளம் தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி மற்றும் கொப்புளங்கள் இருந்து பச்சை சூப் பெலாரஷ்யன் தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி மற்றும் சிவந்த பழுப்பு வண்ண ஒரு நீண்ட குளிர்காலத்தில் பிறகு, நீங்கள் உண்மையில் மனநிலை மட்டும், ஆனால் உணவு கூட, உண்மையில் வசந்த ஏதாவது வேண்டும். உடலில் உள்ள வைட்டமின்களுக்கான உடல் வருடங்கள், ஏனெனில் அனைத்து வெளிநாட்டு காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் குளிர்காலத்தில் பயனுள்ள பொருட்களில் ஏற்கனவே ஏழைகளாக உள்ளன. நெட்டில்ஸ் மற்றும் சிவந்த பழுப்பு வண்ண (மான) அல்லாத எளிய சூப் மிகவும் எளிது.
பொருட்கள்:- பன்றி விலா 500g
- புளிப்பு கிரீம் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- 1 தேக்கரண்டி சுவையூட்டும் காய்கறி. எல்.
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 2 டீஸ்பூன். எல்.
- வெங்காயம் 1 PC.
- முட்டை கோழி 2 பிசிக்கள்.
- 2.5 லிட்டர் தண்ணீர்
- புதிய சோரஸ் 200 கிராம்
- தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற புதிய 300 கிராம்
- உருளைக்கிழங்கு 2 பிசிக்கள்.
- புதிய வெந்தயம் 1 கொத்து
- படி 1 சூப் செய்ய நீங்கள் பன்றி விலா, இளம் நெட்டில், சிவந்த பழுப்பு வண்ண (மான), உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், தாவர எண்ணெய் மற்றும் காய்கறி காய்கறி வேண்டும். முட்டைக்கோஸ் சூப் உணவாக, நீங்கள் புளிப்பு கிரீம், முட்டை மற்றும் வெந்தயம் கீரைகள் எடுக்க வேண்டும்.
- படி 2 எலும்புகள் தண்ணீரில் இயங்கும் போது முழுமையாக துவைக்க மற்றும் தனிப்பட்ட விலாசிற்குள் வெட்டப்படுகின்றன.
- படி 3 தயாரிக்கப்பட்ட ossicles ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள போட்டு, குளிர் தண்ணீர் ஊற்ற, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, கடுமையாக வெப்பத்தை குறைக்க, நுரை நீக்க மற்றும் இறைச்சி மென்மை வரை கொதிக்கும் இல்லாமல் கிட்டத்தட்ட கொதிக்க தொடர்ந்து.
- படி 4 இளம் வயிறு நன்கு சுத்தம் செய்து கொதிக்கும் தண்ணீரில் 5 நிமிடம் ஊறவைக்கவும்.
- படி 5 ஒரு வடிகட்டி உள்ள தொட்டியில் எறிந்து அதை வாய்க்கால்.
- படி 6 நன்றாக கழுவி.
- படி 7 இறைச்சி சாணை சிறிய கிரில் மூலம் வேகவைத்த தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி மற்றும் மசால் கடந்து.
- படி 8 பீல் உருளைக்கிழங்கு, கழுவி மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி.
- படி 9 மென்மையான வரை குழம்பு மற்றும் கொதிநிலையில் உருளைக்கிழங்கு வைத்து.
- படி 10 பல்பை வெட்டு, அரை வெட்டவும், பின்னர் ஒவ்வொரு அரை முனை மோதிரமாகவும் வைக்கவும்.
- படி 11 சிறிது வெங்காயம் வரை வெங்காயத்தை போட்டு வறுக்கவும்.
- படி 12 உருளைக்கிழங்கு ஒரு கொதிக்கும் குழம்பு உள்ள, வெங்காயம், சிவந்த பழுப்பு வண்ண (மான) மற்றும் தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி முக்குவதில்லை மற்றும் சுவை சுவை காய்கறி சேர்க்க.
- படி 13 10-15 நிமிடங்களுக்கு முட்டைக்கோஸ் சூப்பை கொதிக்கவும்.
- படி 14 முட்டை கடுகு, கொதிக்க மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டு.
- படி 15 நீங்கள் ஒரு தட்டில் வைத்து போது 1 டீஸ்பூன் வைக்கவும். எல். நொறுக்கப்பட்ட முட்டைகள், புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சூப், பருவத்தில் ஊற்ற மற்றும் வெந்தயம் வெட்டப்பட்டது கீரைகள் மூலம் தெளிக்க.