கார்போஹைட்ரேட்டுகள், நீங்கள் எடை பெறும்

நல்லது அல்லது கெட்டதா? சாந்தேட் அல்லது உங்கள் பசியை தூண்டும்? கார்போஹைட்ரேட்டுகளை எவ்வளவு நன்றாக புரிந்துகொண்டு புத்திசாலித்தனமாக உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள முடியும், உங்கள் எடை, வலுவான உடல்நலம் மற்றும் தெளிவான மனம் சார்ந்துள்ளது. ஊட்டச்சத்து முக்கிய பிழைகள் ஒரு எளிய கார்போஹைட்ரேட் துஷ்பிரயோகம். ஊட்டச்சத்து ரேம்ஸ் நிறுவனத்தின் பல வருட ஆராய்ச்சியின் படி நெறிமுறையை நிறுவியது: 30 கிராம் ஒரு நாளைக்கு எளிய கார்போஹைட்ரேட்: இது 2 மிட்டாய்கள் அல்லது சர்க்கரை 3 துண்டுகள் மட்டுமே. மற்றும் பல எளிய கார்போஹைட்ரேட் இனிப்புகள் மற்றும் வேகவைத்த பொருட்கள், ஆனால் sausages, pelmeni, sausages, எந்த பேக்கேஜ் சாறுகள் மற்றும் பானங்கள் மற்றும், நிச்சயமாக, ஆல்கஹால் உட்பட அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் மட்டும் இல்லை என்று உண்மையில் போதிலும்.

அவர்களின் அதிகப்படியான உடல் பருமனை மட்டுமல்ல, வகை 2 நீரிழிவு, தமனி சார்ந்த உயர் இரத்த அழுத்தம், இஸ்கெமி நோய் போன்ற கடுமையான நோய்களுக்கும் வழிவகுக்கிறது. எடுத்துக்காட்டுக்கு, குறைந்த-கார்போ உணவுகள் கூட பயங்கரமானவையாக இருக்கின்றன, அதே போல் நம் இடுப்புக்கான கலோரிகளும் இருக்கின்றன. எனவே, எங்கள் ஆலோசனைக்கு நீங்கள் செவிகொடுக்க வேண்டும் என்று நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம். நீங்கள் எப்போதும் ஆரோக்கியமாக இருப்பீர்கள் மற்றும் மிகவும் ஆற்றல் வாய்ந்தவராக இருப்பீர்கள். கார்போஹைட்ரேட்டுகள், எடை அதிகரிக்கும், இது மிகவும் ஆபத்தானது.

ஒரு பாட்டில் செய்தி

உற்பத்தியாளர்கள் லேபல்களில் அழகிய மற்றும் தெளிவற்ற பெயர்களுக்கு எளிமையான கார்போஹைட்ரேட்டை பெரும்பாலும் "மறைத்து" கொள்கின்றனர். பொருட்கள் கொண்ட பொருட்கள் தவிர்க்கவும்:

• உயர் பிரக்டோஸ் கார்ன் சிரப் / சோளக் கலப்பு;
• மால்டோஸ் / மால்லிட்டோல் சிரப் / மால்டோடெக்ஸ்ட்ரின்;
• பிரக்டோஸ், குளுக்கோஸ், டெக்ஸ்ட்ரோஸ், காலக்டோஸ், லாக்டோஸ், சுக்ரோஸ்;
• அரிசி சிரப், மாப்பிள் சிரப்;
• கரும்பு சர்க்கரை / பஞ்ச், பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் அதன் வகைகள் (டெமேராரா, தளர்வான, பார்படோஸ் / மஸ்க்கோவாடோ, டர்பைன்);
• சர்க்கரை, தானிய சர்க்கரை, தூள் சர்க்கரை கண்டுபிடித்தார்;
• முத்துக்கள் / வெல்லம், மால்ட், தேன்.

என்ன, என்ன, எப்போது?

சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது எளிது, சிறிய உணவையும் சிறு பகுதியையும் சாப்பிடுவதால், உங்கள் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தி, இன்சுலின் "எழுந்து" வீணாக செய்யாதீர்கள். அவர் கொழுப்புக்கு குளுக்கோஸை மாற்றி அதை சேமித்து வைக்க மாட்டார். எளிமையான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் சேதத்தை குறைக்க மற்றும் கடினமானவர்களிடமிருந்து மிகவும் உதவக்கூடிய சில உதவிக்குறிப்புகள் இங்கு உள்ளன. நீங்கள் உண்மையிலேயே ஏதாவது இனிப்பு அல்லது செர்ரி சாப்பிட விரும்பினால், புரதங்களுடன் சாப்பிட ஆரம்பித்து, சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சாப்பிடுங்கள், மற்றும் இனிப்புக்கு எளிமையான கார்போஹைட்ரேட்டை விட்டு விடுங்கள். மதிய உணவுக்கு முன்பாக, மதிய உணவு இடைவேளையின் போது, ​​50-55 வரை உணவுகள் சாப்பிடலாம் - 35 க்கும் அதிகமாக இல்லை.

குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவுகள்: "க்கு" மற்றும் "எதிராக"

அட்கின்ஸ் உணவு, Montignac அமைப்பு, டாக்டர் Perricone உணவு, கிரெம்ளின் ... பல ஆண்டுகளாக குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் எடை இழப்பு திட்டம் இந்த வகைகள் தங்கள் புகழ் இழக்க வேண்டாம். அது ஆச்சரியம் இல்லை: அனைத்து பிறகு, உணவு இருந்து மாவு மற்றும் சர்க்கரை தவிர மற்றும் இனிப்பு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் (பீட், சோளம்) நுகர்வு குறைக்கும், நாம் கொழுப்பு நுகர்வு உடலை தூண்டுகிறது, அவர்கள் அவசியம் தேவையான குளுக்கோஸ் ஒருங்கிணைக்கும். கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் போதுமான அளவு இல்லாத நிலையில், உடலில் கொழுப்பு இருந்து, ஆனால் தசைகள் மட்டும், குளுக்கோஸ் பெற தொடங்குகிறது ஏனெனில் புரத உணவுகளை உடல் ஆபத்தானது. கீட்டோன் உடல்கள்: கொழுப்பு அமிலங்களின் சிதைவுப் பொருட்களின் இரத்தத்தில் இருந்து அகற்றுவதற்கு அவசரகால முறையில் வேலை செய்ய வேண்டியிருக்கும் சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கல்லீரலில் அதிகமான சுமைகளை இத்தகைய உணவுகளை எதிர்ப்பவர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர். ஆற்றல் உங்களை நீக்குவதற்கில்லை, ஆனால் மீள முடியாது, வைத்தியர்கள் பின்வரும் உணவை தொடர்ந்து பரிந்துரைக்கின்றனர். ஒரு இதயம் புரத கார்போஹைட்ரேட் காலை உணவு, அதே கலவை, ஆனால் மதிய உணவு அரை அளவு மற்றும் மிகவும் ஒளி இரவு. முக்கிய விதிகளை நினைவில் கொள்க: சர்க்கரை மற்றும் / அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவு மற்றும் குறைவான ஃபைபர் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருப்பது, நம் உடலுக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும். எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உடனடியாக உறிஞ்சப்பட்டு, ஸ்டார்ச் விட வேகமாகவும், முதலில் நொதிகளால் உடைக்கப்படுகின்றன.