இளஞ்சிவப்பு கொண்ட கோழி

எங்கள் சால்விக் கிராயிஷனில் மட்டும் சமைக்கப் பயன்படுகிறது என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா?

• சிக்கன் - 1.5 கிலோகிராம்
• சோரோரல் - 200 கிராம்
• வெண்ணெய் - 2 கலை. கரண்டி
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
• ஆப்பிள் சாறு - 100 மில்லிலிட்டர்கள் (நீங்கள் வினிகர் அல்லது ஒயின் உபயோகிக்கலாம்)
• கிரீம் - 100 மில்லிலிட்டர்கள்
• உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
• மசாலா - - ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

எங்கள் ஸ்லாவிக் நிலங்களில் மட்டுமல்லாமல் சமையல் சூப்கள் மற்றும் சூபிகளுக்கு மட்டுமல்ல சர்க்கரையும் சமையல் செய்யப்படுகிறது என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? :) பிரஞ்சு சமையல் கண்டறிய. புரொசன்ஸ் உணவகங்களில் கிட்டத்தட்ட ஒரு சுவையாக கருதப்படுகிறது என்று ஒரு டிஷ் - சிவந்த பழுப்பு நிற உடன் ஒரு கோழி எப்படி கற்று. அது புதிதானதா? பின்னர் ஆரம்பிப்போம் - கொத்தமல்லி உடன் கோழிக்குரிய செய்முறையை: 1. முட்டை அல்லது வெங்காயங்களைக் கொண்டிருக்கும் கோழி வெட்டப்பட்ட கோழி, அல்லது வெங்காயத்தை வெட்ட வேண்டும். 2. நாங்கள் நெருப்பு ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மேல் பக்கங்களிலும் வைத்து கிரீம் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்க. விரைவில் வெண்ணெய் உருகும்போது - கோழி வெளியே போட. 3. எங்கள் கோழி எல்லா பக்கங்களிலிருந்தும் ஒரு பொன்னிறப் பாத்திரத்தில் பொறிக்கப்படும் போது, ​​நாம் தீவை ஒரு குறைந்தபட்சமாக குறைக்கிறோம், அது எங்கள் சிவந்த பழுப்பு நிறத்தில் நின்றுவிடுகிறது, இது வெறுமனே சிறு துண்டுகளாக சிறு துண்டுகளாக பிரிக்கப்படுகிறது. பல நிமிடங்கள் மூடி மற்றும் குண்டு மூடி மறைக்கவும். 4. எனவே, எங்கள் சிவந்த பழுப்பு நிறத்தில் இருண்ட மற்றும் சிறிது சாறு அனுமதிக்க - நாம் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒன்றாக எல்லாம் கலந்து, மற்றும் சாறு மற்றும் கிரீம் முதல் அதை ஊற்ற. சாறு சாதாரண தண்ணீரால் மாற்றப்படலாம் - சுவை குறைவான அசலாக இருக்கும், ஆனால் தொழில்நுட்ப ரீதியாக டிஷ் கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியாக இருக்கும். 5. மீண்டும், எல்லாம் நன்றாக கலந்து, உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். 6. நாம் சக்தியிலிருந்து இன்னொரு பத்து நிமிடங்களுக்கு மூடிக்குள் ஒன்றாக எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக வைத்துவிட்டு அதை நெருப்பில் இருந்து அகற்றி விடுகிறோம். இந்த நேரத்தில் டிஷ் முழுமையாக தயாராக இருக்கும். ஒரு அற்புதமான உணவு, இல்லையா? :) நேரம் மட்டுமே அரை மணி நேரம், ஒரு குறைந்தபட்ச விடாமுயற்சி, பொருட்கள் ஒரு குறைந்தபட்ச - ஆனால் அது ஒரு உணவகம் நிலை டிஷ் மாறிவிடும். நான் sorrel உடன் கோழி ஐந்து செய்முறையை இந்த சுவையான உணவு தயார் செய்ய நீங்கள் ஊக்குவிக்கும் என்று நம்புகிறேன். நல்ல அதிர்ஷ்டம் மற்றும் ஒரு இனிமையான பசியின்மை! ;)

சேவை: 4-5