வசந்த புத்துணர்ச்சி - வெள்ளரிகள் மற்றும் கோழி ஒரு லேசான சாலட் மென்மையான கோழி இறைச்சி வெவ்வேறு பொருட்கள் பொருந்தக்கூடிய வகையில், சரியான சுவை மற்றும் சீரான உள்ளது. வேகவைத்த கோழி இறைச்சி முற்றிலும் வேறுபட்ட பொருட்களிலிருந்து பல சாலட்களின் அடிப்படையாக இருக்கிறது. வழக்கமான அர்த்தத்தில், கோழி அல்லது இறைச்சி கொண்ட சாலடுகள் மயோனைசே மற்றும் பிற எளிதில் செரிமான உணவுகள் கூடுதலாக காரணமாக, அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் தொடர்புடையதாக உள்ளன. ஆனால் வெள்ளரி மற்றும் கோழி எங்கள் சாலட் முற்றிலும் இந்த அறிக்கையை மறைக்கிறது. அத்தகைய ஒரு கலவை கூட அவர்களது எண்ணிக்கை மற்றும் அவற்றின் உணவு பற்றி மிகவும் விழிப்புடன் அந்த பயன்படுத்தலாம். ஏனெனில் எலுமிச்சை மற்றும் புதினா சாறு இருந்து அசல் அலங்காரம், வெள்ளரி கொண்ட கோழி சாலட் முற்றிலும் அல்லாத கலோரி மற்றும் ஒளி. முதல் பகுதியில் இருந்து அதன் இனிமையான சுவை குடும்பத்தின் அனைத்து உறுப்பினர்கள் சுவைக்க வேண்டும். இப்போது சரியான ஊட்டச்சத்து பயனுள்ளது மட்டுமல்லாமல் நம்பமுடியாத சுவையாகவும் இருக்கிறது என்று நாம் நம்பிக்கையுடன் சொல்லலாம். வெள்ளரிகள் மற்றும் கோழி இருந்து சாலட் தயாரித்தல் சிறப்பு தந்திரங்களை இல்லை. முக்கிய விஷயம் சரியாக சூத்திரம் பின்பற்ற மற்றும் எல்லாம் நன்றாக அவுட் மாறும். ஆனால் நீங்கள் கோழி மற்றும் வெள்ளரி ஒரு சாலட் குறிப்பாக மென்மையாக மாறியது வேண்டும் என்றால், முடிந்தவரை மெல்லிய வெள்ளரிக்காய் குறைக்க முயற்சி. அது ஒரு சாதாரண கத்தி வேலை செய்ய சாத்தியம் இல்லை, ஆனால் உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் ஒரு சிறப்பு கத்தி உதவியுடன், இந்த வெறும் superbly செய்ய முடியும்.
பொருட்கள்:- சிக்கன் பைல் 500 கிராம்
- வெள்ளரி 2 பிசிக்கள்.
- எலுமிச்சை 1 பிசி.
- புதினா உலர் 2 தேக்கரண்டி.
- சோயா சாஸ் 1 டீஸ்பூன். எல்.
- பிரவுன் சர்க்கரை 2 தேக்கரண்டி.
- ஆலிவ் எண்ணெய் 2 டீஸ்பூன். எல்.
- மிளகு கருப்பு தரையில் 0.5 தேக்கரண்டி.
- உப்பு 1 பிஞ்ச்
- படி 1 சாலட்டை தயாரிப்பதற்கு, புதிய வெள்ளரிகள், கோழித் துண்டுகள், சோயா சாஸ் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
- படி 2 கோழி வடிகட்டி கொதிக்க - கழுவும், குளிர் நீர் ஊற்ற மற்றும் கொதிநிலை புள்ளி 25-30 நிமிடங்கள் சமைக்க.
- படி 3 450-500 கிராம் வேகவைத்த கோழி வடிகட்டியை நீண்ட மெல்லிய இழைகளாக பிரிக்கலாம்.
- படி 4 மெல்லிய நீண்ட கீற்றுகள் கழுவ மற்றும் வெட்டி வெள்ளரிகள் - அது உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் ஒரு கத்தி செய்ய மிகவும் வசதியாக இருக்கிறது. வெள்ளரி தோலை இருண்ட மற்றும் கடினமாக இருந்தால் அது வெட்ட நல்லது.
- படி 5 பூர்த்தி செய்வதற்கு, தேவையான பொருட்கள் கலக்க வேண்டும்: ஆலிவ் எண்ணெய், சோயா சாஸ், புதினா, உப்பு, கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றின் சிட்டிகை, 1 எலுமிச்சை சாற்றை வெளியேற்றி, பழுப்பு சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
- படி 6 வெள்ளரி மற்றும் கோழிகளிடமிருந்து சாலட் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். உடனடியாக பரிமாறவும்.