- பன்றி இறைச்சி வெண்ணெய் - 400 கிராம்
- மாட்டிறைச்சி வெங்காயம் - 400 கிராம்
- சிவப்பு இனிப்பு மிளகு - 1/2 துண்டுகள்
- செலரி - 2 துண்டுகள்
- பாரமெசான் - 150 கிராம்
- ஸ்டேல் ரொட்டி - 2 துண்டுகள் (மேலோடு இல்லாமல்)
- பால் - 1/2 கப்
- வோக்கோசு - 3 ஸ்டம்ப். கரண்டி
- முட்டை - 8 துண்டுகள்
- பேக்கன் - 50 கிராம்
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- பசில் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- ஓரிகோனோ - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- உப்பு மற்றும் மிளகு - - ருசிக்க
1. 6 முட்டைகள் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் சமைக்க வேண்டும். ஷெல் ஆஃப் பீல். சுத்தம் செய்ய சுமார் 1 நிமிடம் மிகவும் குளிர்ந்த நீரில் போடவும். காகிதத்தோலில் காகிதத்தோற்றத்துடன் போர்த்தி. இறுதியாக செலரி, வோக்கோசு, துளசி மற்றும் ஆர்கனோ வெட்டுதல். மிளகு விதைகள் மற்றும் இறுதியாக அறுப்பேன். பார்மெசான் அண்ணா. சிறிய துண்டுகளாக பழைய ரொட்டி முறிவு. 15 நிமிடங்கள் பால் ஊற வேண்டும். 170 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. 2. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் தரையில் மாட்டிறைச்சி, துண்டு துண்தாக பன்றி இறைச்சி, இனிப்பு மிளகு, செலரி, வோக்கோசு, பாரமெசென் மற்றும் 2 மூல முட்டைகளை வைத்து, ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு தேவையான அனைத்து பொருட்களும் கலக்கப்படும் வரை. பால், ஆலிவ் எண்ணெய், துளசி, ஆர்கனோ, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றில் ரொட்டி தோய்த்து ரொட்டி சேர்க்கவும், மீண்டும் உங்கள் கையில் நன்றாக கலக்கவும். அரை கலவை ஒரு பேக்கிங் டிஷ் வைத்து, மேல் முட்டைகள் இடுகின்றன, முட்டை மீதமுள்ள கலவை போட. 1 மணிநேரத்திற்கு ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கவும். அடுப்பில் இருந்து நேபாள ரோல் கிடைக்கும் மற்றும் மெதுவாக கொழுப்பு வாய்க்கால். பன்றி இறைச்சி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி இறைச்சி ரொட்டி மேல் மேல் மற்றும் மற்றொரு 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து. 3. அடுப்பில் இருந்து இறைச்சியை எடுத்து, மீண்டும் கொழுப்பு எடுத்து விடுங்கள். ஒரு நிமிடம் கிரில் மீது வைத்து. 4. 15 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்கவும். நீங்கள் அதை குளிராகச் சேவை செய்ய விரும்பினால், சுமார் ஒரு மணிநேரத்திற்கான வளைந்த வட்டத்தை விடுங்கள். நியுலிட் ரோல்ஸ் 1 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைக்கப்படுவதற்கு முன்பாக, குளிரூட்டாளரிடமிருந்து 30 நிமிடங்களுக்கு அது அறை வெப்பநிலையைப் பெறும்.
சேவை: 4-6