நவீன உணவுக்கு என்ன பாதிப்பை ஏற்படுத்துகிறது?

சோவியத் ஒன்றியத்தின்போது, ​​அவரைப் பயன்படுத்தும் பொருட்களின் தரம் பற்றி எவரும் சிந்திக்கவில்லை. அனைவருக்கும் தெரியும் - உயர் தரமான பொருட்கள். ஆமாம், நிச்சயமாக, என் தந்திரங்கள் கூட இருந்தன, ஆனால் இப்போது அத்தகைய அவமானம் இல்லை. அனைத்து பொருட்களும் கோஸ்ட்டிஸ்ட் படி கண்டிப்பாக தயார் செய்யப்பட்டன, சில விதிவிலக்குகள் TU படி. இப்போது GOST ஒரு அரிய செயல் ஆகும். அந்த பொருட்களின் தரத்திற்கான பிரதான அடிப்படை ஆகும். கூடுதலாக, TU இன் கீழ், உற்பத்தியின் உற்பத்திக்கு அரசு நிறுவப்பட்ட திட்டம் அல்ல, ஆனால் தொழில்நுட்ப வல்லுநர்கள் தங்களது ஆலைகளில் தங்களை நினைத்துக்கொண்டனர். இவற்றில் இருந்து, பொருட்களின் தரமானது தற்போது விரும்பியதை விட அதிகமாகிறது. தயாரிப்பாளர்களால் தயாரிக்கப்பட்டு என்ன நவீன உணவு வகை மனிதனுக்கு தீங்கு விளைவிக்கிறது என்பதை பார்ப்போம்.

நாம் சாப்பிடுகிறோமா?

  1. துரித உணவு நோய் தலைவர். மீண்டும் மீண்டும் சூடான (!) எண்ணெய் மீது வறுத்த உயர் கலோரி உணவு, உருவத்தில் மட்டுமல்ல, அனைத்து உள் உறுப்புகளுடனும் ஒரு பேரழிவு ஏற்படுகிறது. அதே வகைக்கு சில்லுகள், ஷார்மா, தின்பண்டங்கள், உடனடி சமையல் பல்வேறு vermicelli உள்ளன.
  2. சாறுகள், மது மற்றும் மது பானங்கள். இப்போது கோலா orthophosphoric அமிலம், மது மற்றும் சாறுகள் தூள் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன என்று அனைவருக்கும் நீண்ட அறியப்பட்டது. ஒரு பெரிய அளவு சர்க்கரை அல்லது அதன் மாற்று அஸ்பார்டேம், கார்பன் டை ஆக்சைடு - உயர் கலோரி குண்டு தயார். இத்தகைய உணவு நம் உடலுக்குத் தீங்கு விளைவிக்கிறது - 3-4 வாரங்கள் தொடர்ந்து பயன்படுத்தினால் உடம்பு வயிறு வழங்கப்படுகிறது.
  3. தொத்திறைச்சி பொருட்கள். மாற்றியமைக்கப்பட்ட ஸ்டார்ச், அத்துடன் சோயா, பெரும்பாலும் GMO, நைட்ரைட் மற்றும் சோடியம் குளூட்டமேட் ஆகியவற்றில் இருப்பதைக் காணலாம் - இவை அனைத்தும் வயிற்றில் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்துடன் மிகவும் வன்முறையில் செயல்படுகின்றன மற்றும் இரைப்பை குடல் புண்கள் வரை செல்கின்றன.
  4. பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு. நீங்கள் மிகவும் தீங்கான காரியத்தை நினைக்கிறீர்களா? இல்லை. தயாரிப்பு நீண்ட காலமாக சேமித்து வைக்கக்கூடிய வகையில், அதிக எண்ணிக்கையிலான பதப்படுத்திகள் சேர்க்கப்படுகின்றன. கடை பாதுகாப்பு மற்றும் வீட்டை முயற்சி செய்க. நீங்கள் வித்தியாசத்தை உணருகிறீர்களா?

"தரமான பொருட்களின்" விளைவுகள்

எல்லாவற்றிலிருந்தும் இது எல்லா அழகுகளிலும் மிகவும் விரும்பத்தகாதது என்று பின்வருமாறு கூறுகிறது. ஆனால் அது முற்றிலும் வேறுபட்ட முறையில் நவீன உணவு அல்லது வியாபாரத்தால் பாதிக்கப்படுகிறதா? நீங்கள் கவனமாக சிந்தித்தால், மது தயாரிப்பின் போது இது சேர்க்கிறது. வேதியியல் தோற்றம் மற்றும் உணவு தோற்றங்கள் "ஈ" என்று அழைக்கப்படுகின்றன. தயாரிப்பாளர்கள் இது ஒரு ஆபத்தானது அல்ல, குறிப்பாக பொதிகளில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட அளவுகளில் . ஆனால் ஒன்று இருக்கிறது: தொகுப்பு ஒரு நாளைக்கு ஒரு பொருளின் MPC கொண்டிருக்கிறது, மற்றும் மன்னிக்கவும், ஒரு நாளைக்கு ஒரு வேகமான வேதியியலைப் போடுவதில்லை. நீங்கள் உண்ணும் அனைத்து சேர்க்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் இறுதியில் நீங்கள் ஒரு பெரிய "அதிகமான" கிடைக்கும். மிக மோசமான விஷயம் என்னவென்றால், சமாளிக்க மிகவும் கடினமானதாக இருக்கும் வரை, நம் உடலில் ஏற்படும் மாற்றங்களை நாங்கள் உணரவில்லை.

நவீன உணவு மயக்கம், குமட்டல், புரியாத தோற்றம் தலைகீழாக, நாள்பட்ட சோர்வு, உடல் பருமன் - இது மிகவும் தீங்கான விஷயம். "ஈ" பொறுத்து, ஒரு நபர் பல்வேறு தீவிரத்தன்மை, ஆஸ்துமா, செரிமான கோளாறுகள், இரைப்பை அழற்சி, புண்கள் உட்பட பல்வகை நோய்கள், ஒவ்வாமை எதிர்வினை பெறுகிறது. முதல் SOS சமிக்ஞை சாப்பிட்ட பிறகு நெஞ்செரிச்சல் உள்ளது. கல்லீரல் மற்றும் கணைய நோய்கள், சிறுநீரகங்களின் இடையூறு, தாயின் வயிற்றில் கருவின் வளர்ச்சியில் ஏற்படும் விளைவுகள் - ஏமாற்றும் கணிப்புகள், சரியானதா? ஆனால் "ஈ" கூடுதல் பெரும்பாலான "21 ஆம் நூற்றாண்டின் பிளேக்" வழிவகுக்கும் - புற்றுநோய். எலிகள் மீது சோதனையின் விளைவாக, விஞ்ஞானிகள், நாம் நோய்வாய்ப்பட்டவர்கள் மட்டுமல்ல, இது நம் குழந்தைகள் மற்றும் பேரக்குழந்தைகளுக்கு அனுப்பப்படுவது பயங்கரமானது என்பதை நிரூபித்துள்ளனர். இந்த வேதியியல் மரபணு அளவில் பிறழ்வுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது, 5-10 தலைமுறைகளில் என்ன நடக்கும்? எவரும் உறுதியாக சொல்ல முடியாது. வாழ்க்கையின் செயல்பாட்டில் குவிந்துள்ள இரசாயன பொருட்கள் மரணத்திற்குப் பின் உடலின் இயற்கையான எதிர்விளைவுகளுக்கு தேவையான வேகத்தை அனுமதிக்காது என்று விஞ்ஞானிகளும் அதிர்ச்சி அளித்தனர். சுருக்கமாக, வாழ்க்கையில் ஒரு நபர் ஒரு இரசாயன "உறைவிப்பான்" உள்ளது.

அடுத்த மோசமான ஹாம்பர்கர் அல்லது கோலா கோப்பை பாத்திரத்தில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்: "உனக்கு விருப்பமா?" Compote, tea ஐ சுவைப்பது மற்றும் இறைச்சி துண்டு சாப்பிடுவது எளிதல்லவா? இருந்தாலும், இறைச்சி ... ஆனால் இது உரையாடலுக்கு ஒரு தனி தலைப்பு. சர்க்கரையை விட இன்னும் புதிய இறைச்சி பாதுகாப்பானது.