உன்னுடைய ஒரு கோடைகால தருணத்தை கொடுங்கள்: பீச்ஸின் மணம் நிறைந்த compote
பதிவு செய்யப்பட்ட peaches எந்த வடிவத்தில் பயன்படுத்த முடியும் என்று ஒரு தனிப்பட்ட சுவையாக இருக்கும். எத்தனை கேன்கள் நீங்கள் மூடவில்லை, வாய்-நீர்ப்பாசனம் முழு பழங்கள் ஒரு உடனடி சாப்பிடுகின்றன. குறிப்பாக இந்த பழங்களின் compote பரிசாக. சர்க்கரை கொண்டு ஊடுருவி, அவர்கள் நம்பமுடியாத மென்மையான மற்றும் இனிப்பு, மற்றும் ஒரு மணம் பானம் எந்த கூடுதல் இல்லாமல் குடித்து முடியும். வீட்டுப் பாதுகாப்பிற்கான செய்முறையை இன்னும் விரிவாகக் கருதுங்கள்.
பொருட்கள்:
- நடுத்தர அளவு peaches - 1.5 கிலோ;
- சர்க்கரை - 450 கிராம்;
- தண்ணீர் - 2 லிட்டர்.
சமையல் படி படிப்படியாக செய்முறையை:
- குளிர்காலத்தில் பீச் compote மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகிறது. இதை செய்ய, சரியான அளவு பழம் மற்றும் அவசியமான கடினத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது அவசியமாகும், இதனால் வெப்ப சிகிச்சையின் போது அவர்கள் தோலை இழக்க மாட்டார்கள்.
- பின்னர் அவர்கள் தோலுரிப்பில் இருந்து வில்லியை அகற்ற முயற்சி செய்ய வேண்டும்.
- துண்டிக்கப்பட்ட பீச்சுகள் கேன்களில் தீட்டப்படுகின்றன, இதனால் அவை தொட்டியை மேல் நோக்கி நிரப்புகின்றன. அவர்கள் உடனடியாக அவற்றைத் தொகுக்கக்கூடிய இடத்தில் உடனடியாக அகற்றுவது நல்லது.
- பின்னர் உள்ளடக்கங்கள் செங்குத்தான கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகின்றன, மேலே இருந்து கேன்கள் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் அரை மணி நேரம் ஒரு அடர்த்தியான துணி மீது சிறிது மூடப்பட்டிருக்கும்.
- நாங்கள் கேன்களில் இருந்து தண்ணீரை கொள்கலனில் பாத்திரத்தில் ஊற்றி, அதை நெருப்பில் போடுகிறோம்.
- திரவ கொதிக்கும் போது, ஒவ்வொரு கொள்கலனுக்கும் சர்க்கரை ஊற்றவும்.
- பின்னர் கொதிக்கும் நீர் கொதிகலன்களில் இடையில் விநியோகிக்கப்படுகிறது, இது ஒரு காக்கும் இயந்திரத்துடன் பிணைக்கப்பட வேண்டும்.
- ஒவ்வொன்றும் 48 மணி நேரம் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும். பின்னர் திறந்த மற்றும் துவைக்க.
- இது சூரியன் மறையும் தருணமாகும். ருசியான பீச் compote தயார்! குறைந்த குளிர்காலத்தில் அனைத்து குளிர்காலங்களிலும் வெற்றிடங்களை வைத்திருங்கள்.
அனைத்து சந்தர்ப்பங்களிலும் ஐடியா: சொந்த சாறு உள்ள பதிவு செய்யப்பட்ட பீச்
ஒவ்வொரு தொகுப்பாளரும் தனது பிரியமானவர்களை விலையுயர்ந்த சுவையாக உணவளிக்க விரும்புகிறார். எனவே, மணம் பழம் தயாரித்தல் ஒரு இனிமையான அவசியம், நீங்கள் குளிர் பருவத்தில் தாகமாக பழங்கள் ஒரு சிறிய ஜாடி திறக்க மற்றும் சிறப்பு ஏதாவது தயார் செய்ய அனுமதிக்கிறது. தங்கள் சொந்த சாறு உள்ள Peaches அது பேக்கிங், கேக்குகள், பழ சாலடுகள், முதலியன என்பதை படி, படிப்படியாக செய்முறையை பார்க்க வேண்டும் என்பதை, சுய இனிப்பு மற்றும் ஃபில்லிங்ஸ் இரண்டு சிறந்த உள்ளது.
பொருட்கள்:
- முழு பீச் - 2 கிலோ;
- தானிய சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். l / 1 லிட்டர் நீர்;
- நீர்.
சமையல் படி படிப்படியாக செய்முறையை:
- பழங்கள் முழுமையாக கழுவி, எலும்புகள் வெளியே இழுக்க, தலாம் இருந்து நீக்க வேண்டும்.
- அனைத்து பகுதிகளும் வெட்டப்பட்ட கிருமிகளால் வெட்டப்படுகின்றன, அதன் பின் அவை சர்க்கரை மூலம் ஊற்றப்பட வேண்டும்.
- ஒவ்வொன்றிலும் நீங்கள் 100 மில்லி சூடான நீரை சேர்க்க வேண்டும் மற்றும் கயிறுகளால் மேலே மூட வேண்டும்.
- பிறகு, ஜாடிகளை மீண்டும் கொதிக்க வைத்து, கொதிக்கும் தண்ணீரில் ஆழமான கொள்கலனில் வைப்போம். 45 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் வைத்திருங்கள்.
- பின் peaches ஒரு பாதுகாக்கும் இயந்திரம் அடைத்துவிட்டது வேண்டும், சேமிப்பு ஒரு சேமிப்பு அறை குளிர்ந்து மற்றும் விட்டு.
- இனிப்பு மற்றும் இனிமையான பீச்சஸ் சிரப் தயார்!
மாஸ்டர் வகுப்பு சமையல் வீடியோவில் வழங்கப்படுகிறது:
ஸ்வீட்-டூட்ஹெட் கனவு: பீச்சில் இருந்து சாப்பிடும் ஜாம்
பதிவு செய்யப்பட்ட பீச்சுகளில் இருந்து ஒரு தடிமனான, மணம் மற்றும் இனிப்பு ஜாம் அதன் வாய்க்குள்ளும் காட்சிக்கும் தனித்துவமான சுவைக்கும் ஈர்க்கிறது. சுத்திகரிக்கப்பட்ட மென்மையான பழம் வாய்மீது உருகுவதால், குறிப்பாக சிறு குடலிறக்கங்களைப் போன்றது. பீச் ஜாம் கொண்டு, நீங்கள் இதயப்பூர்வமான பிரேக்ஃபாஸ்ட்களை பரிமாறலாம் - அப்பத்தை, பஜ்ஜி, புட்டிங் - சமையல் கற்பனை அனுமதிக்கும் எல்லாமே. உணவுகள் ருசியும் இனிப்புகளும் நிறைந்திருக்கும், அதன் வாசனை வீட்டை நிரப்புகின்றன. எனவே, கொதிக்கும் செய்முறை பின்வருமாறு.
பொருட்கள்:
- முழு பீச் - 1 கிலோ;
- சிட்ரிக் அமிலம் - 5 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 1 கிலோ.
சமையல் படி படிப்படியாக செய்முறையை:
- பழங்கள் கண்டிப்பாக கழுவ வேண்டும், கவனமாக வில்லீ தலாம் உரித்தல்.
- ஒவ்வொரு பீச் வெட்டி கல் வெளியே எடுத்து. சிறிய துண்டுகளாக பழத்தை வெட்டுங்கள்.
- பின்னர் பழங்கள் ஒரு பொதியுறை கொள்கலனில் வைக்க வேண்டும், அது பொடியாக நறுக்கப்பட்ட உணவைக் கொண்டிருக்கும். சர்க்கரை மேல் மற்றும் 4 மணி நேரம் உள்ளடக்கங்களை விட்டு, அதனால் peaches marinating சாறு நாம்.
- பின்னர் மெதுவான தீயில் கிண்ணத்தை வைத்து, சிட்ரிக் அமிலத்தை சேர்த்து 1-1.5 மணி நேரம் சமைக்க விட்டு விடுங்கள். இந்த வழக்கில், தேவையான பொருட்கள் கண்டிப்பாகத் தூண்டப்பட வேண்டும்.
- தயாராக ஜாம் கருத்தடை ஜாடிகளை ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் அடைத்துவிட்டது.
- சூரிய அஸ்தமனம் முடிந்தது. மணம், மென்மையான பீச் ஜாம் தயாராக உள்ளது!
வாசனை மற்றும் இயக்கி: காரமான பீச் மது
பதிவு செய்யப்பட்ட peaches எந்த டிஷ் deliciously சுவையாக மாறிவிடும் இருந்து ஒரு தனிப்பட்ட தயாரிப்பு, உள்ளன. சமையல் பத்திரிகைகளில் பல்வேறு உணவு வகைகளால் நிறைந்துள்ளன, எனவே பழத்தின் நோக்கம் பரந்த அளவில் உள்ளது. இருப்பினும், சர்க்கரை பாகில் உள்ள இந்த பழங்களிலிருந்து ஒரு அழகான மதுபானம் கிடைக்கிறது என்பது பலருக்குத் தெரியாது. குளிர்கால விடுமுறையைத் தொடும் வரையில் அத்தகைய குடிப்பழக்கம் விட்டுவிடலாம், அது இன்னும் மதிப்புமிக்கதாக இருக்கும்.
வெளியீடு 1L க்கு தேவையான பொருட்கள்:
- peaches - 7 துண்டுகள்;
- ஓட்கா - 150 மில்லி;
- தானிய சர்க்கரை - ¾ கப்;
- தண்ணீர் 100 மிலி.
சமையல் படி படிப்படியாக செய்முறையை:
- பழங்கள் நன்கு கழுவி, எலும்புகளை அகற்ற வேண்டும், கூடுமானால் தோலில் இருந்து வில்லியை சுத்தம் செய்யவும்.
- பின்னர் அவர்கள் ஒரு ஆழமான கொள்கலனில் வைக்க வேண்டும் மற்றும் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்ற வேண்டும்.
- 1-2 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் தண்ணீரை ஒன்றிணைத்து, கூழ்மப்பினைத் தடுக்க குளிர்ந்த நீரில் உள்ளடக்கங்களை மூடவும். நாம் தோல் நீக்க.
- நாங்கள் ஒவ்வொரு பழத்தையும் காலாண்டுகளாக வெட்டி ஒரு ஜாடிக்குள் வைத்தோம்.
- மருந்து தயாரிப்பதன் மூலம் ஆரம்பிக்கலாம். இதற்காக, ஒரு தனி கொள்கலன் கீழே உள்ள சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டும். சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தை ஒரு கொதிகலோடு சேர்த்து, சர்க்கரையானது எச்சம் இல்லாமல் கரைந்துவிடும்.
- இதன் விளைவாக பாகு அறை அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியாகவும், ஓட்காவுடன் திரவத்தை கலக்கவும். Peaches கொண்டு அவற்றை நிரப்பவும்.
- இதன் பிறகு, வட்டத்தின் சுற்றளவுக்கு பொருந்துவதற்கும் மேல் மேல் வைப்பதற்கும் உள்ள தோற்றத்தில் இருந்து ஒரு வட்டம் வெட்ட வேண்டும். இது காற்றை விடுவிக்கும் பொருட்டு அவசியமாகும், இல்லையெனில் பீச்சஸ் இருட்டாகிவிடும்.
- பின் ஒரு மூடியுடன் உள்ளடக்கங்களை மூடிவிட்டு, 4-6 வாரங்களுக்கு குளிர்ந்த இடத்தில் விட்டு விடுங்கள்.
- பாதுகாப்பு இப்போது முடிந்தது. மதுபானம் உட்செலுத்தப்படும் போது, அதை ஒரு மூடி கொண்டு அதை ஒரு இருண்ட இடத்தில் விட்டு விடுங்கள்.
எனவே, குளிர்காலத்திற்காக பதிவு செய்யப்பட்ட பீச்சஸின் மிகவும் பசியைப் போக்கும் உணவை நாங்கள் பரிசோதித்தோம். குளிர் காலத்தில் பருவ மழையைப் பிரியப்படுத்த பழங்கள் தங்கள் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை தக்கவைத்துக்கொள்ளும்.