- தடித்த கிரீம் - 2 1/2 கப்
- முழு பால் - 1/2 கப்
- தேநீர் செறிவு - 1/2 கப்
- இஞ்சி - 1/2 தேக்கரண்டி
- இலவங்கப்பட்டை - 1 துண்டு
- ஏலக்காய் - 1 தேக்கரண்டி
- கார்னேஷன் - 8 துண்டுகள்
- சிவப்பு மிளகு செதில்களாக - 1/4 தேக்கரண்டி
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 4 துண்டுகள்
- பழுப்பு சர்க்கரை - 1/2 கப்
1. 160 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. ஒரு அடுப்பில், 1 1/2 கப் கிரீம், பால், தேநீர் செறிவு, இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை, ஏலக்காய், கிராம்பு மற்றும் சிவப்பு மிளகு செதில்களுடன் கலக்கவும். 5 நிமிடங்கள் ஒரு கொதிகலன் கொண்டு, குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்கவும். 15 நிமிடம் வெப்பத்தை அகற்றவும், தேய்க்கவும் தேய்க்கவும். ஒரு செவ்வக பேக்கிங் டிஸில் கிரீம் 6 வடிவங்களை அமைக்கவும். 3. கிரீம் ஒரு சல்லடை மூலம் ஒரு கிண்ணத்தில் வடிகட்டவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் துடைப்பம் முட்டை மஞ்சள் கரு மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை. கிரீமி கலவையில் சேர்க்கவும் அடித்து. 5. வடிவங்களுக்கிடையில் கிரீம் பிரிக்கவும். 6. பேக்கிங் டிஷ் போதிய அளவு சூடான தண்ணீரை ஊற்ற வேண்டும். 7. பல இடங்களில் மேலே மற்றும் துளை இருந்து மறைக்க. 8. சுமார் 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் கிரீம் சுட வேண்டும். இன்னொரு 20 நிமிடங்களுக்கு நீ இறக்கி வைக்க வேண்டும். தண்ணீர் இருந்து வடிவங்கள் நீக்க மற்றும் 1 மணி நேரம் உறை பதனப்படுத்து. குறைந்தபட்சம் 2 மணி நேரம் மெழுகு தாளில் மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன், மீதமுள்ள 1 கண்ணாடி கிளாஸ் கிழித்து கிரீம் அலங்கரிக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால், இஞ்சி கொண்டு தெளிக்கவும்.
சேவை: 6