Feijoa தென் அமெரிக்கா ஒரு மிகவும் பயனுள்ள கவர்ச்சியான பழம். Feijoa பழங்கள் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. அயோடின் பழத்தின் அளவு கடலுடன் கூட போட்டியிடலாம், தைராய்டு சுரப்பிகளின் நோயாளிகளுக்கு சாப்பிட முக்கியம். அதன் தொடை ஆக்ஸிஜனேற்றத்தில் நிறைந்திருக்கிறது, உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் சுற்றுச்சூழல் காரணிகளை எதிர்க்க அவசியம். கூடுதலாக, பழங்கள் மிக அதிக அளவிலான நார்ச்சத்து கொண்டிருக்கிறது, இது இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது.
எங்கள் நாட்டில் ஃபீஜோவா தெற்கில் வளர்ந்து, செப்டம்பர் முதல் டிசம்பர் வரை நீடிக்கும். பழங்கள் மிகவும் மென்மையாகவும் மிக விரைவாகவும் மோசமாகின்றன. இந்த அற்புதமான பழங்கள் சமைக்க முடியும் என்று உணவுகள் ஒரு பெரிய பல்வேறு - நெரிசல்கள், compotes, முத்தங்கள், சாலடுகள் மற்றும் சுவையூட்டிகள். ஆனால் குறிப்பாக நான் குளிர்காலத்தில் feijoa இருந்து சமையல் கவனிக்க விரும்புகிறேன், ஏனெனில் ஆண்டு வைட்டமின்கள் மற்றும் பழங்கள் உள்ள பயனுள்ள பொருட்கள் குறிப்பாக தேவையான இருக்கும் என்பதால். புகைப்படத்திலிருந்து சிறந்த சமையல் இங்குதான்.
Feijoa இருந்து 5 நிமிட செய்முறையை
குளிர்காலத்திற்கான ஃபீஜோவாவிலிருந்து வெங்காயங்களை தயாரிப்பதற்கான வேகமான மற்றும் எளிதான வழி, சர்க்கரையுடன் பழங்கள் மூலம் உருட்ட வேண்டும். இந்த செயல்முறை அதிக நேரம் எடுக்காது - வெறும் 5 நிமிடங்கள், மற்றும் பழத்தின் அனைத்து பயனுள்ள பண்புகளும் வெப்ப சிகிச்சையுடன் சிறப்பாக வைக்கப்படும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- பீஜோவா - 1 கிலோ
- சர்க்கரை - 800 கிராம்
தயாரிப்பு முறை:
- முதல் நீங்கள் feijoa முற்றிலும் சுத்தம் செய்ய வேண்டும், sepals வெட்டி. பாதி பழத்தை வெட்டுங்கள். வெட்டுவதில்லை.
- ஒரு இறைச்சி சாணை உள்ள feijoa துடைக்க.
- விளைவாக வெகுஜன சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
- வறுத்த feijoa ஒரு கலவை சர்க்கரை ஜாடிகளில் பரவி மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து.
இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட பழங்கள் வழக்கத்திற்கு மாறாக சுவையாக இருக்கும், மூன்று மாதங்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும்.
ஒரு புகைப்படம் குளிர்காலத்தில் feijoa இருந்து ஒரு அசாதாரண செய்முறையை
முந்தைய செய்முறை வால்நட் மற்றும் ஆரஞ்சு சேர்த்து சேர்த்து சிக்கலானதாக இருக்கும். இந்த வழக்கில், ஜாம் பயன்பாட்டு பண்புகள் கணிசமாக அதிகரித்துள்ளது. இந்த கலவையின் பொருட்கள் குளிர்காலத்தில் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும். இது ஃபைஜோவாவிலிருந்து ஜாம் செய்ய சிறந்த செய்முறையாகும், இது கதிர்வீச்சு நோய்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- பீஜோவா - 1 கிலோ
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 200 கிராம்
- ஆரஞ்சு - 1 பிசி
- சர்க்கரை - 1 கிலோ
தயாரிப்பு முறை:
- பெர்ரி நன்றாக துவைக்க, வால்கள் நீக்க. தலாம் நிறுத்தவும்.
- கொதிக்கும் நீருடன் feijoa கடக்க, அளவு பொறுத்து 2-4 பாகங்கள் வெட்டப்படுகின்றன.
- ஆரஞ்சு மேலும் உரிக்கப்பட்டு, எலும்புகளை அகற்றி, வெள்ளை பகிர்வுகளை அகற்றும். துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும்.
- வேகவைத்த தண்ணீரில் ஒரு மணி நேரம் அரைத்த அரிசி, தண்ணீரை ஊற்றி, கொட்டைகள் மீண்டும் துடைக்கவும்.
- ஃபீஜோவா பெர்ரி, ஆரஞ்சு துண்டுகள் மற்றும் அக்னட்ஸ் ஆகியவற்றை ஒரு கலர் வெளிகளில் வெளிறிய வெங்காயத்தை அடுக்கி வைக்கவும்.
- கலவையை சர்க்கரை சேர்க்கவும், கலக்கவும், சர்க்கரை முற்றிலும் கலைக்கப்படும் வரை அது காய்ச்சட்டும் நாம்.
- கேன்களில் வைக்கவும் மற்றும் சேமிப்பிற்கான குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
