இரட்டை குக்கீகள் அத்தகைய பிஸ்கட் இரட்டை வால்நட் பிஸ்கட் என்று அழைக்கப்படும், ஏனெனில் வேர்கடலை மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் சோதனையில் ஒரு பகுதியாகும். கூடுதலாக, சாக்லேட்-நட்டு பேஸ்டுடன் நீங்கள் சமைத்தால் கூடுதல் சாக்லேட் குறிப்பு பிஸ்கட் கிடைக்கும். இந்த குக்கீ பரிசு கிறிஸ்துமஸ் குக்கீ செட் சரியான மற்றும் புத்தாண்டு அட்டவணை ஒரு சிறந்த உபசரிப்பு இருக்கும்!
பொருட்கள்:- மாவு, கோதுமை 85 கிராம்
- வெண்ணெய் 100 கிராம்
- சர்க்கரை 100 கிராம்
- வால்நட் 50 கிராம்
- வேர்கடலை 50 கிராம்
- முட்டை கோழி 1 பிசி.
- க்ரோட்ஸ் மன்னா 2 டீஸ்பூன். எல்.
- படி 1 நட்டு-வேர்க்கடலை பிஸ்கட் தயாரிப்பதற்கு சர்க்கரை, மாவு, ரவை, வெண்ணெய், முட்டை, அக்ரூட் பருப்புகள், வேர்கடலை வேண்டும்.
- படி 2 சர்க்கரையுடன் எண்ணெயை அரைக்கவும்.
- படி 3 மஞ்சள் கரு சேர்க்கவும். அரைக்க
- படி 4 வாதுமை மற்றும் வேர்க்கடலை அரைக்க.
- படி 5 எண்ணெய் வெங்காயத்திற்கு நிலக்கடலை சேர்க்கவும்.
- படி 6 மாவு மற்றும் மாம்பை சேர்க்கவும்.
- படி 7 மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
- படி 8 ஒரு மாவு-தூசி நிறைந்த குழுவில் 0.8 செமீ தடிமன் கொண்ட மாவை அடுக்கி வைக்கவும்.
- படி 9 காகிதத்தில் காகிதத்தை மூடி ஒரு பேக்கிங் டிஷ் மீது குக்கீகளை வைத்து.
- 190 ° சி மணிக்கு 12-14 நிமிடங்கள் அடி 10 சுட்டுக்கொள்ள
- படி 11 சாக்லேட்-நட்டு பேஸ்ட் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த ஜாம் கொண்ட குக்கீகளை இணைக்கவும். இரண்டு சேர்.
- படி 12 தூள் சர்க்கரை தெளி.