- மாவு - 2 கப்
- சர்க்கரை - 2 1/2 கப்
- கொக்கோ தூள் - 3/4 கோப்பை
- சோடா - 2 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- தாவர எண்ணெய் - 1 கண்ணாடி
- புளிப்பு கிரீம் - 1 கண்ணாடி
- தண்ணீர் - 1 1/2 கப்
- வெள்ளை வினிகர் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன்
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- வேர்க்கடலை - 1/2 கப்
- வேர்க்கடலை வெண்ணெய்: கிரீம் சீஸ் - 300 கிராம்
- வெண்ணெய் - 120 கிராம்
- சர்க்கரை பவுடர் - 5 கப்
- வேர்க்கடலை வெண்ணெய் - 2/3 கோப்பை
- சாக்லேட் பளபளப்பு: சாக்லேட் - 240 கிராம்
- வேர்க்கடலை வெண்ணெய் - 3 பொருட்கள். கரண்டி
- கார்ன் சிரப் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- பால் - 1/4 கப்
- கிரீம் - 1/4 கப்
1. 175 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. பை ஐந்து சுற்று வடிவங்கள் உயவூட்டு, அவரது காகிதத்தோலில் மற்றும் எண்ணெய் அதை vystelit. மாவு, சர்க்கரை, கொக்கோ தூள், சோடா மற்றும் உப்பு ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு. பரபரப்பை. தாவர எண்ணெய் மற்றும் புளிப்பு கிரீம், துடைப்பம் சேர்க்கவும். படிப்படியாக நீர் மற்றும் குலுக்கல் சேர்க்க. வினிகர் மற்றும் வெண்ணிலா பிரித்தெடுக்க பீட். மென்மையான வரை முட்டைகளை அடித்துக்கொள். மூன்று தயாரிக்கப்பட்ட படிவங்களுக்கு இடையே மாவை பிரிக்கவும். 30 முதல் 35 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். சுமார் 20 நிமிடங்கள் படிவத்தில் குளிர்ச்சியுங்கள். அச்சு இருந்து நீக்க, காகிதத்தோல் நீக்க மற்றும் கேக்குகள் முற்றிலும் குளிர்விக்க அனுமதிக்க. இதற்கிடையில், சமையல் வேர்க்கடலை வெண்ணெய். மின்சார கலவை கொண்டு ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் Whisk கிரீம் சீஸ் மற்றும் வெண்ணெய். படிப்படியாக ஒரு தூள் சர்க்கரை, 1 கண்ணாடி சேர்க்க, ஒவ்வொரு கூடுதலாக பிறகு whipping. 3 முதல் 4 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர வேகத்தில் Whisk. வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் மிதமான வரை துடைக்கவும் சேர்க்கவும். 2. ஒரு பெரிய டிஷ் மற்றும் கிரீஸ் 2/3 கப் வேர்க்கடலை கிரீம் ஒரு குளிர்ச்சியான கேக் வைத்து. மீதமுள்ள அடுக்குகளுடன் மீண்டும் செய்யவும். பை மேல் மற்றும் பக்க மீதமுள்ள கிரீம் உயவூட்டு. 15-20 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் கேக் வைத்து. இதற்கிடையில், சாக்லேட் ஐசிங் சமைக்க. ஒரு கிண்ணத்தில், கொதிக்கும் நீர் ஒரு பானை மீது ஏற்றப்பட்ட, நறுக்கப்பட்ட சாக்லேட் கலந்து, வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் சோள சிரப். சாக்லேட் உருகுவதற்கு வரை குக் மற்றும் கலவையை ஒரே மாதிரியாக மாறும். கிரீம் மூலம் வெப்பம் மற்றும் துண்டிக்கவும். 3. சூடான சாக்லேட் படிந்து உறைந்த நிலையில், கேக் ஊற்றவும். குறைந்தபட்சம் 30 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். பணியாற்றும் முன்பு சுமார் 1 மணிநேரத்திற்கு குளிர்சாதனப்பெட்டிலிருந்து நீக்கவும். நறுக்கப்பட்ட வேர்கடலை கொண்டு அழகுபடுத்த மற்றும் பரிமாறவும்.
சேவை: 12-16