வேர்க்கடலை இனிப்பானது கிழக்கின் இனிப்பு தன் அசாதாரணமான என்னை கவர்ந்து விடுவதில்லை! ஆரம்பத்தில், செய்முறையை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் தேவையான பொருட்கள் குறைவாக தேவைப்படும் என்று தெரிகிறது. ஆனால் முடிவு, இது முடிவடையும், ஆனால் மகிழ்ச்சி முடியாது! இந்த நேரத்தில், மிகவும் இனிப்பு, நம்பமுடியாத சுவையாகவும் மற்றும் மெர்ரிக்குகளில் சுவைக்க நினைக்கும் ஒன்று மிகவும் இனிமையாக மாறியது. பந்துகள் மிகவும் முழுமையான சுவை அவர்கள் குளிர்ந்து பின்னர் அறை வெப்பநிலை வாங்கியது உடனடியாக வெளிப்படுத்தப்படுகிறது, எனவே இனிப்புக்கு overcool இல்லை நல்லது. கூடுதலாக, வேர்க்கடலை பந்துகளில் அதிக அளவு குளுக்கோஸ், புரதம் மற்றும் கொழுப்பு உள்ளது, அவை சுவைக்கு மட்டுமல்லாமல் அவற்றின் ஊட்டச்சத்து பண்புகளிலும் சிறப்பாக உள்ளது.
பொருட்கள்:- வேர்க்கடலை 300 கிராம்
- முட்டை கோழி 3 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை 1 டீஸ்பூன்.
- சர்க்கரை தூள் 100 கிராம்
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 2 டீஸ்பூன். எல்.
- படி 1 முக்கிய பொருட்கள்: சர்க்கரை, சர்க்கரை பவுடர், வேர்கடலை மற்றும் முட்டை.
- படி 2 மாவுக்குள் வேர்க்கடலை.
- படி 3 மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து முட்டை வெள்ளை வெட்டவும்.
- அடி 4 முட்டை வெள்ளை வெள்ளை.
- அடி 5 முட்டை வெள்ளை, தரையில் வேர்க்கடலை மற்றும் சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி சேர்க்கவும்.
- படி 6 பொருட்கள் கலந்து.
- படி 7 சர்க்கரை, புரதங்கள் மற்றும் வேர்க்கடலையின் கலவையிலிருந்து நாம் பந்துகளை உருவாக்குகிறோம், தூள் அவற்றை முக்குவதில்லை மற்றும் ஒரு சூரியகாந்தி விதை எண்ணெய் ஒரு தடவப்பட்ட பான் அவற்றை பரவியது. 180 ° C வெப்பநிலையில் 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் பந்துகளை வைக்கவும்.
- படி 8 பந்துகள் தயாராக உள்ளன.