- கொட்டைகள் - 250 கிராம் (அக்ரூட் பருப்புகள், வேர்க்கடலை, கரும்புள்ளிகள்)
- சர்க்கரை - 400 கிராம்
- முட்டை - 3 துண்டுகள்
- கோதுமை மாவு - 3 கலை. கரண்டி
நட்ஸ் சிறிது வறுத்து, பின்னர் சர்க்கரை (200 கிராம்) மற்றும் முட்டை வெள்ளை கலந்து நறுக்கப்பட்ட மற்றும் கலந்து. முழு கலவையை ஒரு மாதிரியான வெகுஜன அமைக்க இறைச்சி சாணை வழியாக கடந்து. மஞ்சள் கற்கள் இருந்த சர்க்கரையானது சமைக்கப்பட்டு இருந்தது. இரண்டு புரோட்டின்களுடன் மாவு, ஒரு நுரைக்குள் தூண்டப்பட்டு, கலக்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு சர்க்கரை மஞ்சள் நிறத்துடன் கலக்கிறது. முட்டை பொருள் கலவையில் கலக்கப்படுகிறது. அவர் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது அமர்ந்து, ஒருவருக்கொருவர் சுமார் 3 செமீ தூரத்தில் குக்கீகளை வடிவில், மாவு மற்றும் வெண்ணெய் தெளிக்கப்படுகின்றன. சுமார் 15-20 நிமிடங்கள் ஒரு அல்லாத சூடான அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, பின்னர் தேயிலை மேஜையில் பணியாற்ற.
சேவை: 10