அத்தியாவசிய பொருட்கள், நுண்ணுயிரிகளும், வைட்டமின்களும், பி, அதே நேரத்தில், கொழுப்புச் சத்து குறைவாக இருப்பதில்லை, மேலும் அனைத்து வகையான மாமிசத்தையும் 30 சதவிகிதத்திற்கும் அதிகமான இரும்புச் சத்துள்ள பொருட்களையோ, அதிகமாகவோ, குறிப்பிட்ட ஆட்டுக்குட்டியாகவோ கொழுப்பு, பல குழப்பமடைகிறது, எளிதில் செரிக்கக்கூடிய தயாரிப்பு என்று கருதப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு இளம் ஆட்டுக்குட்டி வாங்க முடிந்தால், தைரியமாக சமையலுக்கு அதை எடுத்து, அத்தகைய இறைச்சி, நடைமுறையில், அது கெடுக்க முடியாது. ஆட்டுக்குட்டியின் உரிமையாளர்களுக்கு, கடுகு மற்றும் தேனீ கொண்டு ஒரு ஸ்லீவ் அதை சமையல் ஒரு எளிய செய்முறையை முன்மொழிகிறது. இறைச்சி மிகவும் கடுகு மற்றும் தேன் கடுகு கேரமல் உள்ள தாகமாக உள்ளது. இந்த செய்முறையை ஒரு பண்டிகை இரவு உணவிற்கு ஏற்றதாக உள்ளது, அது சாலடுகள் மற்றும் தயாரிப்பதற்கு நிறைய நேரம் எடுக்கும்போது, உங்கள் பங்கு இல்லாமல் ஒரு ஆடு காலை அடுப்பில் சமைக்கப்படுகிறது.
பொருட்கள்:- ஆட்டுக்குட்டி 1 கிலோ
- கடுகு பிரஞ்சு (தானியங்களுடன்) 1 டீஸ்பூன். எல்.
- தேன் 1 டீஸ்பூன். எல்.
- உப்பு 3 பிஞ்ச்
- மிளகு கருப்பு தரையில் 1 சிட்டிகை
- படி 1 செம்மறி ஆட்டுக்குட்டியை சுடுவதற்கு நீங்கள் வேண்டும்: தானியங்கள், தேன், உப்பு, மிளகு, பேக்கிங் ஸ்லீவ் மற்றும் ஒரு இளம் ஆட்டுக்குட்டியின் முதுகு.
- Step 2 ஆட்டுக்குட்டியை சுத்தம் செய்து, உலர்ந்த மற்றும் படங்களில் இருந்து தலாம், பின்னர் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
- படி 3 கடுகு மற்றும் தேன் கலந்து.
- அடி 4 அனைத்து பக்கங்களிலும் விளைவாக கலவையை கால் அடித்து.
- அடி 5 ஒரு மணி நேரத்திற்கு 200 மணி நேரத்திற்கு ஒரு ஸ்லீவ் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுட்டுக்கொள்ளவும். ஆட்டுக்குட்டியின் கால் 1 கிலோவிற்கு மேல் இருந்தால், நேரம் 3 மணி நேரம் அதிகரிக்கும்.
- அடி 6 ஸ்லீவ் வெட்டு மற்றும் எலும்புகள் நீக்க (அவர்கள் எளிதான மற்றும் notches வெளியே எடுத்து). இறைச்சி சமைத்த தேனில்-கடுகு சாஸ் மீது மேல் ஊற்றி, காய்கறிகள் பரிமாறவும்.