துருக்கி இருந்து மீட்பால்ஸ்கள்

உணவைச் சாப்பிடுபவர் ஒரு கிண்ணத்தில் ரொட்டி அரைக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், ரொட்டி தேவையான பொருட்கள் சேர்க்கவும்:

• முழு தானியங்களிலிருந்து ரொட்டி - 3 துண்டுகள்
• பால் - 1/4 கப்
• துருக்கி இறைச்சி - 750 கிராம்
• பச்சை வெங்காயம், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட - 3 துண்டுகள்
• பூண்டு சிறிய கிராம்பு, நசுக்கிய - 2 துண்டுகள்
• நறுக்கப்பட்ட புதிய வோக்கோசு - 2 செ. கரண்டி
• பெரிய முட்டை - 1 துண்டு
• உப்பு - 11/2 தேக்கரண்டி
• மிளகு - 1/2 தேக்கரண்டி
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 துண்டு

அறிவுறுத்தல்கள்

உணவைச் சாப்பிடுபவர் ஒரு கிண்ணத்தில் ரொட்டி அரைக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், 5 நிமிடங்கள் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, பால் சேர்க்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், வான்கோழி, வெங்காயம், பூண்டு, வோக்கோசு, முட்டை, உப்பு 1 1/2 தேக்கரண்டி, மிளகு 1/4 தேக்கரண்டி மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு மற்றும் பால் கலவையை இணைக்கவும். குருட்டு 30 மீட்பால்ஸ். ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது இறைச்சிகள் போட்டு 1 மணி நேரம் உறைவிப்பான் வைக்கவும். உங்கள் கையில், பந்துகளில் ஒரு கலவை அமைக்க, ஒவ்வொரு 2 தேக்கரண்டி அளவு சமமாக; காகிதத்தில் காகிதத்தாலான ஒரு பேக்கிங் ஷீட்டில் விளிம்பில் ஒரு அடுக்கு ஒன்றை ஏற்பாடு செய்வது. 3 மாதங்கள் வரை ஒரு மூடப்பட்ட கொள்கலன் அல்லது மூடிய பிளாஸ்டிக் பையில் மீட்பால்ஸ்கள் சேமிக்கப்படும். ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பாணியில் சமையல் முன், நடுத்தர வெப்பம் மீது ஆலிவ் எண்ணெய் வெப்பம். இறைச்சிப்பந்தங்களை பழுப்பு, 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். 1/2 கப் தண்ணீர் சேர்த்து 5 நிமிடம் வரை சமைக்கவும்.

சேவை: 35