சிறிது உப்பு சால்மன் கொண்ட சாலட் செய்முறையை இந்த சாலட் பூர்த்தி அதன் மூலப்பொருள் பிரபலமாக நேசித்தேன் "ஒலிவியே" நீங்கள் ஞாபகப்படுத்தும் என்று தெரிகிறது. பெரும்பாலும், இந்த பிரபல சலாட் மற்றொரு விளக்கம், ஆனால் ஏற்கனவே மீன் தீம் மீது. அனைத்து பிறகு, உப்பு உப்பு சால்மன் மீது இருந்தது. சால்மன் வழக்கில், வேறு எந்த சிவப்பு மீன் போல, சிக்கல் காரணி அதன் உற்பத்தி கூறு ஆகும். முதல், மகிழ்ச்சி மலிவான அல்ல. இரண்டாவதாக, நீங்கள் இந்த தயாரிப்பு வாங்கும்போது கூட, இது மோசமான தரமாக இருக்கலாம். துரதிருஷ்டவசமாக, பெரும்பாலான உற்பத்தியாளர்கள் இந்த தயாரிப்பு விற்பனை செயல்முறை பற்றி மிகவும் குறிப்பிட்ட கருத்துக்கள் உள்ளன. இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு கழிக்கவும், ஒரு வாசனையுடன் மீன் பெறவும். நிச்சயமாக, புதிய மீன் வாங்க மற்றும் அதை நீங்களே எடுத்து சிறந்த. மூலம், இந்த செயல்முறை சிக்கலான இல்லை. இங்கே நீங்கள் வீட்டில் மீன் salting பற்றி படிக்க முடியும். ஆனால் நீங்கள் நேரம் குறைவாக இருந்தால், பின்னர் பல்பொருள் அங்காடியில் உப்பு சிவப்பு மீன் தேர்வு எப்படி சில குறிப்புகள் உள்ளன: எப்போதும் உற்பத்தி தேதி ஆய்வு. மீன் வண்ணம் கவனம் செலுத்துங்கள், இது மிகவும் சிவப்பாக இருந்தால் மெதுவாக இளஞ்சிவப்பு இருக்க வேண்டும் - இது கலவையில் சாயங்கள் உள்ளன என்று அர்த்தம். வெறுமனே, மீன் மற்றும் உப்பு மட்டும் கலவையில் இருக்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:- உருளைக்கிழங்கு 3 பிசிக்கள்.
- உப்பு சால்மன் 100 கிராம்
- முட்டை கோழி 2 பிசிக்கள்.
- வெள்ளரி 1 பிசி.
- புதிய வெந்தயம் 0.5 கொத்து
- புளிப்பு கிரீம் 5 டீஸ்பூன். எல்.
- மிளகு கருப்பு தரையில் 2 சிட்டிகை
- உப்பு 3 பிஞ்ச்
- படி 1: சாலட் எடுத்து: 3 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு, 2 முட்டை, உப்பு சால்மன், புதிய வெள்ளரி மற்றும் வெந்தயம், புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே, மிளகு, உப்பு.
- படி 2 க்யூப்ஸில் வெள்ளரிக்காய் வெட்டு.
- படி 3 மீன் துண்டுகளை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
- படி 4 இறுதியாக வெந்தயம் வெட்டுவது.
- படி 5 முட்டைகள் கொதிக்க விடவும் (கொதிக்கும் புள்ளியில் இருந்து 7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்). ஷெல் மற்றும் நறுக்குதல் ஆஃப் பீல்.
- படி 6 அவர்களின் சீருடைகள் உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க (20-30 நிமிடங்கள் சமைக்க). பீல் மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. உருளைக்கிழங்கு கூல்.
- படி 7 ஆழமான கிண்ணத்தில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றிணைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை.
- படி 8 புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து அசை. சாலட் கஷாயம் மற்றும் மேஜையில் சேவை செய்யட்டும்.