- மாவு - 2 1/2 கப்
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- மென்மையான வெண்ணெய் - 110 கிராம்
- சர்க்கரை - 2 கப்
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- பேக்கிங் ராகோட்டா - 1 துண்டு (450 கிராம்)
- எலுமிச்சை சாறு - 3 கலை. கரண்டியால் (பிளேஸ் உள்ள எலுமிச்சை சாறு 3 தேக்கரண்டி சேர்த்து)
- எலுமிச்சை தலாம் - 1 டீஸ்பூன் (பிளேஸ் 1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை தலாம்)
- சர்க்கரை பவுடர் - 1 1/2 கோப்பை (படிந்து உறைந்த)
1. 190 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு கலந்து. ஒதுக்கி வைக்கவும். 2. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை கலந்து. ஒரு கலவை கொண்டு, 3 நிமிடங்கள், கிரீம் சீரான வரை வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை அடித்து. ஒரு முறை ஒரு முறை மற்றும் சவுக்கை ஒரு முட்டை சேர்க்கவும். 3. ரிச்சோட்டா, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் எலுமிச்சை பழச்சாறு சேர்க்கவும். பீட். 4. மாவு கலவையை அசை. துடைக்காதே! 5. பேக்கிங் தாள்களுடன் இரண்டு பேக்கிங் தாள்களை மடியுங்கள். ஸ்பூன் ஒவ்வொரு குக்கீயின் மாவை 2 தேக்கரண்டி பயன்படுத்தி பேக்கிங் தாள் மீது மாவை. 15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும், வண்ணத்தில் ஒளி தங்கம் வரை. அடுப்பில் இருந்து குக்கீகளை எடுத்து, 20 நிமிடங்களுக்கு பேக்கிங் தாள் மீது குளிர்ச்சியுங்கள். 6. படிந்து உறைந்து, தூள் சர்க்கரை, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலந்து ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மென்மையான வரை. 7. ஒவ்வொரு குளிர்ந்த பிஸ்கட் மீது படிந்து உறைந்த ஒரு தேக்கரண்டி பற்றி தூறல். கவனமாக நிலை. 2 மணி நேரம் உறைந்துவிடும் படிந்துவிடும்.
சேவை: 4-5