- மாட்டிறைச்சி - 800 கிராம்
- வெங்காயம் - 2-3 துண்டுகள்
- தக்காளி பேஸ்ட் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- பூண்டு, கீரைகள் - - ருசிக்க
- மாவு - 1 கண்ணாடி
- முட்டை - 1 துண்டு
- உப்பு - - ருசிக்க
சிறிய க்யூப்ஸ் மீது இறைச்சி வெட்டி. அரை சமைத்த வரை கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்கவும். வெங்காயம் இறுதியாக பொன்னிற வரை வெட்டப்பட்டது மற்றும் வறுத்தெடுத்தது. பின்னர் தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் குண்டு சேர்த்து, 4-5 நிமிடங்கள் கிளறி. நாம் குழம்பு உள்ள தக்காளி கொண்டு வெங்காயம் தூக்கி, பின்னர் நாம் ரவிக்கைகளில் ஈடுபட்டுள்ளன. நாங்கள் மாவை, உப்பு, முட்டை மற்றும் வெதுவெதுப்பான நீர் (மாவை 3 தேக்கரண்டி) மாவை சலிக்க வேண்டும். சமையல் சூப் முடிவதற்கு 10 நிமிடங்கள் முன்பு (அதாவது, மாட்டிறைச்சி கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும் போது) நாங்கள் குழம்புக்குள் மாவை சிறிய துண்டுகளாக தூக்கிவிடுகிறோம் - இவை ரவைகளாகும். சில நிமிடங்களில் அவர்கள் வர வேண்டும். புதிதாக நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் இறுதியாக பருப்பு பூண்டு கொண்டு பரிமாறவும். மகிழுங்கள்!
சேவை: 7-8