தாய் அப்பத்தை

1. பாலாடை போன்ற மெல்லிய மாவை சலிக்கவும். பால், கிரீம் மற்றும் முட்டைகளை கலக்கவும். சேர் உப்பு தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டை - 1 துண்டு (பிளஸ் 2 முட்டை)
• உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி
• தேங்காய் பால் (அல்லது 10% கிரீம்) - 100 மில்லிலிட்டர்கள்
• நீர் - 100 மில்லிலிட்டர்கள்
• மாவு - ருசிக்க
• வாழைப்பழங்கள் - 2 துண்டுகள் (திணிப்பு)
• உறைந்த பால் - சுவை (நிரப்புதல்)
• சாக்லேட் சாஸ் - ருசிக்க (நிரப்புதல்)

அறிவுறுத்தல்கள்

1. பாலாடை போன்ற மெல்லிய மாவை சலிக்கவும். பால், கிரீம் மற்றும் முட்டைகளை கலக்கவும். உப்பு சேர்த்து இந்த திரவ எடுத்து எவ்வளவு மாவு ஊற்ற. ஒரு செலோபேன் பையில் மாவை வைத்து அதை 1 மணி நேரம் விட்டு விடவும். நிரப்புதல் முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட வேண்டும். ஒரு கேக்கை ஒரு வறுத்த பாணியில் போடுவது போலவே அது உடனடியாக தேவைப்படும். வாழைப்பழங்களை வெட்டுங்கள். முட்டைகளை கொஞ்சம் அடித்தார்கள். 2. மிக மெல்லிய மாவை உருட்டவும். பிளாட் கேக் விட்டம் பான் விட்டம் விட சற்றே பெரியதாக இருக்க வேண்டும். நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்க பான் வறுக்கவும், தாவர எண்ணெய் சேர்க்க மற்றும் மாவை பரப்ப. உடனடியாக மாவை கொண்டு. பனிக்காவுக்கு சுமார் 0.5 முட்டைகள். 3. வாழை வாழைக்கு வெட்டப்பட்டவுடன் வாழைக்கு ஒரு முட்டையிடும். 4. இவை அனைத்தையும் உடனடியாக நிறைவேற்ற வேண்டும். உடனடியாக பனிக்கட்டி உறை அணைக்க மற்றும் அதை இரண்டு பக்கங்களில் இருந்து வறுக்கவும். 5. முடிக்கப்பட்ட பால் மற்றும் சாக்லேட் பேஸ்டின் மேல் பனிக்கட்டி ஊற்றவும். 6. இப்போது தாய் பான்கேக் பல துண்டுகளாக வெட்டி அதை சாப்பிட்டுவிடலாம். இது பற்பசைக்கு மிகவும் வசதியானது.

சேவை: 4