தவிடு ரொட்டி

1. முதலாவதாக, நாம் கோதுமை மாவுகளை அடுக்கி வைக்கிறோம். இப்போது கோதுமைத் தவிடுடன் கலக்கவும். 2. தேவையான பொருட்கள்:

• ஈஸ்ட் உலர் - 2.5 தேக்கரண்டி
• கோதுமை தவிடு - 210 கிராம்
• கோதுமை மாவு - 420 கிராம்
• காய்கறி எண்ணெய் - 1/2 கலை. கரண்டி
• பால் - 60 மில்லிலிட்டர்கள்
• தண்ணீர் - 400 கிராம்

அறிவுறுத்தல்கள்

1. முதலாவதாக, நாம் கோதுமை மாவுகளை அடுக்கி வைக்கிறோம். இப்போது கோதுமைத் தவிடுடன் கலக்கவும். வெங்காயத்தூள் மாவுக்கு உலர்ந்த ஈஸ்ட் சேர்த்து, நன்கு கலக்க வேண்டும். 3. ரொட்டித் தயாரிப்பாளரிடம் சூடான நீரை ஊற்றவும், காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் உப்பை சேர்க்கவும். இப்போது நாம் ஒரு மாவு கலவை தூங்குகிறோம். ரொட்டி தயாரிப்பாளரிடம் கொள்கலன் வைத்தோம். நாங்கள் தேர்வு செய்யும் திட்டம் "முழு கோதுமை மாவு இருந்து ரொட்டி", மேலோடு "ஒளி பழுப்பு". 4. கொள்கலனில் இருந்து முடிக்கப்பட்ட ரொட்டியை நாங்கள் பரப்பினோம், சிறிது தண்ணீரில் அதை தெளிக்கவும், துண்டு துணியால் மூடப்பட்டிருந்தோம்.

சேவை: 6-8