- மென்மையான வெண்ணெய் - 1 கப்
- சர்க்கரை - 2 கப்
- முட்டை - 3 துண்டுகள்
- தர்பூசணி சுவை - 1 தேக்கரண்டி
- மாவு - 3 1/2 கப்
- சோடா - 1 தேக்கரண்டி
- பேக்கிங் பவுடர் - 1/2 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- புளிப்பு கிரீம் - 2 கோப்பை
- உணவு வண்ணம் - 1 ருசிக்க (விருப்ப)
- மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் - 6 ஸ்டம்ப். கரண்டி (படிந்து உறைந்த)
- தர்பூசணி சுவை - 1 டீஸ்பூன் (படிந்து உறைந்த)
- எலுமிச்சை சாறு - 1 ஸ்டம்ப். கரண்டியால் (படிந்து உறைந்த)
- பால் - 3 பொருட்கள். கரண்டி (படிந்து உறைந்த)
- சர்க்கரை பொடி - 5-6 கப் (படிந்து உறைந்த)
- உணவு வண்ணம் - 1 சுவை ((விருப்ப) படிந்து உறைந்த
1. காப்காக்களை சமைக்கவும். 175 டிகிரிக்கு அடுப்பில் கத்தரிக்கவும் மற்றும் பேப்பர் liners உடன் வடிவத்தை அடுக்குக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் ஒன்றாக மாவு, சோடா, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றைச் செய். கலவையுடன் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் whisk வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை ஒன்றாக. ஒவ்வொரு கூடுதலாக பின்னர் whisking முட்டைகள், ஒரு நேரத்தில் ஒரு சேர்க்க. தர்பூசணி சுவையுடன் அசை. மாவு கலவையில் மூன்றில் ஒரு பங்கை சேர்த்து, நடுத்தர வேகத்தில் கலவையை தூண்டவும். அரை புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சவுக்கை சேர்க்கவும். மீதமுள்ள மாவு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் உடன் இந்த நடைமுறையை மீண்டும் செய்யவும். விரும்பியிருந்தால் உணவு வண்ணங்களைச் சேர்க்கவும். சென்டர் செருகுவதற்கு டூத்பிக் ஒரு சில crumbs வெளியேறும் வரை 20 நிமிடங்கள் ஒவ்வொரு காகித சேர்க்கை மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர 2 தேக்கரண்டி போடு. படிந்து உறிஞ்சும் முன் முற்றிலும் குளிர்ந்து அனுமதி. 3. ஐசிங் செய்ய, ஒரு பெரிய கிண்ணம் வெண்ணெய் ஒன்றாக துடைக்க மற்றும் தூள் சர்க்கரை ஒரு மூன்றில் பற்றி. பாலுடன் கலக்கவும், மூன்றாவது சர்க்கரை தூள் கொண்டு வெட்டவும். எலுமிச்சை சாறு கொண்டு அசை. மீதமுள்ள தூள் சர்க்கரை மற்றும் சவுக்கை சேர்க்கவும். தர்பூசணி சுவையைச் சேர்க்கவும். ஐசிங் மிகவும் திரவமாக இருந்தால், அதிக தூள் சர்க்கரை சேர்க்கவும். விரும்பினால் சாயத்தைச் சேர்க்கவும். 4. தர்பூசணி விதைகள் தயாரிப்பதற்கு உறைந்த மற்றும் பேஸ்ட்ரி மணிகள் கொண்ட காப்கேக் அலங்கரிக்கவும்.
சேவை: 15-18