சோயா சாஸ், இஞ்சர் மற்றும் எள்இசை இருந்து இறைச்சி, இன்று அமெரிக்கா, ஐரோப்பா, ஒளி, காரமான மற்றும் மணம் ஆசிய உணவு பிரபலமடைந்து வருகிறது. பாரம்பரிய ஜப்பனீஸ், சீன, தாய், கொரிய உணவுகள் சில நேரங்களில் நம் உணவில் அசல் வடிவில் தோன்றும், ஆனால் அவை பெரும்பாலும் சில மாற்றங்கள், உள்ளூர் பழக்கங்களுக்கு மாற்றங்கள் செய்யப்படுகின்றன. கிழக்கின் மரபுகள், அவர்களின் மசாலா மற்றும் சுவையூட்டிகளைப் பயன்படுத்தி, பாரம்பரிய உள்ளூர் உணவுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. எனவே இந்த டிஷ் ஒரு யோசனை இருந்தது - சோயா சாஸ் உள்ள இஞ்சி மற்றும் எள் கொண்டு கோழி. ஆசிய உணவு ஐரோப்பிய நாடுகளிலிருந்தும், உருளைக்கிழங்கு, இறைச்சி, தானியங்கள் ஆகியவற்றிற்கும் அரிசி, காய்கறிகள், கடல் உணவு ஆகியவற்றின் முன்னுரிமை பயன்படுத்துவதன் மூலம் மட்டும் அல்ல. ஆசிய உணவு முதன்மையாக மசாலா மசாலா மற்றும் சுவையூட்டிகள் ஒரு பெரிய பல்வேறு உள்ளது. மற்றும் சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மசாலா சாதாரண உணவு ஒரு தனிப்பட்ட, மறக்க முடியாத சுவை கொடுக்க முடியும், அவர்கள் பசியின்மை மற்றும் செரிமானம் ஒரு நேர்மறையான விளைவை, ஆரோக்கியத்தை வலுப்படுத்த. இஞ்சி மற்றும் எள் கொண்டு சமையல் கோழிக்கு நீங்கள் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கும் அந்த மசாலா ஏற்கனவே கிழக்கில் மட்டும் மிகவும் பிரபலமான சில உள்ளன. அவர்கள் எளிதாக எங்கள் கடைகளில் வாங்கி.
பொருட்கள்:- சிக்கன் பைல் 500 கிராம்
- சோயா சாஸ் 4 டீஸ்பூன். எல்.
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- புதிய இஞ்சி 2 தேக்கரண்டி.
- எள் வெள்ளை 2 டீஸ்பூன். எல்.
- படி 1 நீங்கள் இஞ்சி, சோயா சாஸ் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் தேவை கோழி சமைக்க.
- படி 2 சிக்கன் fillets கழுவப்பட்டு, வடிகட்டிய மற்றும் நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டி.
- படி 3 இஞ்சி ரூட் grated அன்று தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது - 1 டீஸ்பூன் செய்ய. கூழ்.
- படி 4 தாவர எண்ணெய், இஞ்சி, சோயா சாஸ் மற்றும் எள் விதைகள் இணைக்கவும்.
- படி 5 இறைச்சி இறைச்சி உள்ள கோழி வைத்து, அதை நன்றாக கலந்து இரவு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து.
- படி 6 வேகவைத்த கடாயில் வறுக்கவும்.
- அடி 7 நெய்யின் வெப்பம் மீது ஒரு கஞ்சி நிறத்தில் வடிகட்டவும். காய்கறிகள் அல்லது அரிசி கொண்டு பரிமாறவும்.