மொஸெரெல்லா சீஸ் உடன் பசி

மொஸாரெல்ல, பொதியிலிருந்து வெளியேறி, தேவையற்ற திரவத்தை வடிகட்டவும்,

• மொஸ்ஸரல்லா - 200 கிராம்
• தக்காளி - 4 துண்டுகள்
• வெண்ணெய் - 2 துண்டுகள்
• பசில் - 2 பிஞ்ச் (உலர்ந்த துளசி துடிக்கும் பருவம்)
• எலுமிச்சை சாறு - 2 தேக்கரண்டி
• துளசி கொண்டு பெஸ்டோ சாஸ் - 2 தேக்கரண்டி
• பால்ஸிக் வினிகர் - 1 தேக்கரண்டி
• திராட்சை விதை எண்ணெய் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• பூண்டு - 2 பற்கள்
• பசுமை - 1 துண்டு
• சர்க்கரை - 1 சிட்டிகை
• உப்பு - 1 பிஞ்ச் (ருசிக்க)

அறிவுறுத்தல்கள்

மொஸாரெல்லா பொதியிலிருந்து வெளியேறவும், தேவையற்ற திரவத்தை வடிகட்டவும், நடுத்தர அளவிலான துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு தட்டில் விநியோகிக்கவும். தக்காளி கழுவவும் மற்றும் மொஸெரெல்லாவிற்கு அடுத்ததாக அவற்றை வெட்டவும். வெண்ணெய் தூய்மையாக்கப்பட்டு, கல்லை நீக்கி துண்டுகளை வெட்டவும். அது இருட்டாக இல்லை என்று எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்க. தக்காளி மற்றும் மொஸெரெல்லாவிற்கு அருகில் லே. மேல் உலர்ந்த துளசி கொண்டு தெளிக்கவும். சாஸ் ஐந்து: பூண்டு இரண்டு கிராம்புகள் தலாம் மற்றும் பூண்டு அதை நசுக்க. விளைவாக வெகுஜன ஒரு சிறப்பு கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகிறது. அதே டிஷ் உள்ள, கீரைகள், பூஸ்டா சாஸ், பால்ஸிக் சாஸ், திராட்சை விதை எண்ணெய், 1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு, சர்க்கரை, உப்பு வைத்து. மென்மையான வரை ஒரு கலப்பான் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. அது 15 நிமிடங்கள் எடையைக் கொடுக்கும், அதனால் வாசனை கலந்திருக்கும். சாஸ் ஒரு சிற்றுண்டி கொண்டு ஊற்ற. பச்சை நிறத்தில் அழகுபடுத்தி, ஒரு மிருதுவான வெள்ளை ரொட்டி கொண்டு பரிமாறவும்.

சேவை: 1-2