- மாவு - 100 கிராம்
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்
- முட்டை - 1 துண்டு
- பாரமெசான் சீஸ் - 100 கிராம்
- தக்காளி - 6 துண்டுகள்
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
மாவு, வெண்ணெய், முட்டை மற்றும் உளிச்சாயுமோரம் Parmesan சீஸ் இருந்து மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. ஒரு பிளாட் கேக் மாவு ரோல், ஒரு பிளாஸ்டிக் மடக்கு மடக்கு, மற்றும் குறைந்தது 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. தக்காளி வெட்டி இருபுறமும் உப்பு தூவி. ஆலிவ் எண்ணெய் கொண்ட கோட் கோட். இதற்கிடையில், அடுப்பில் 200 ° C க்கு 5 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தில் தக்காளி வறுக்கவும். இதற்கிடையில், ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மிக மெல்லிய, துளைகளை உருட்டவும், மற்றும் வறுக்கவும் பான் விட விட்டம் சிறிது இன்னும் வட்டம் வெட்டி. ஒரு இடி கொண்டு தக்காளி மூடி அடுப்பில் வைத்து. தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும். அடுப்பில் இருந்து அகற்றவும், 2 நிமிடம் ஊற வைக்கவும் - 3 நிமிடங்கள், பின்னர் டிஷ் மீது திரும்பவும். உடனடியாக பரிமாறவும்.
சேவை: 2