தக்காளி சூப்

பூண்டு பீல் மற்றும் இறுதியாக அறுப்பேன் அல்லது அதை நசுக்க. ஒரு சில நிமிடங்கள் எண்ணெய் சிறிது வறுக்கவும். தேவையான பொருட்கள்:

• தக்காளி - 5-6 துண்டுகள் (நடுத்தர அளவு)
• பூண்டு - 4-5 Zubchikov
• ஆலிவ் ஆயில் - 100 மில்லிலிட்டர்கள்
• ஸ்டேல் ரொட்டி - 3-4 துண்டுகள் (முன்னுரிமை வெள்ளை அல்லது சாம்பல்)
• பசில் - 30 கிராம் (2-3 கிளைகள்)
• சீஸ் grated - 2-3 கலை. கரண்டி (முன்னுரிமை பார்மேஷன்)
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி (ருசிக்க)
• சர்க்கரை - 0.5 தேக்கரண்டி (ருசிக்க)
• மிளகு கருப்பு நிலத்தில் - 1-2 பிஞ்ச்
• தண்ணீர் - 1 கண்ணாடி

அறிவுறுத்தல்கள்

பூண்டு பீல் மற்றும் இறுதியாக அறுப்பேன் அல்லது அதை நசுக்க. ஒரு சில நிமிடங்கள் எண்ணெய் சிறிது வறுக்கவும். தக்காளி தலாம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு கடாயில் போட்டு, வறுத்த பூண்டு மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து ஒரு கொதிகும் கொண்டு. அரை துளசி கீரைகள் இறுதியாக வெட்டப்பட்டு, தக்காளிக்கு அனுப்பி வைக்கவும் நிமிடம் 10 நிமிடம் தக்காளி சேர்க்கவும். ரொட்டி, துருவியின் எஞ்சியுள்ள துண்டுகள் மற்றும் மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். இந்த நேரத்தில், தக்காளி வேகவைக்க வேண்டும். இல்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு கலப்பான் அல்லது ஒரு நொறுக்கு அவற்றை கரைக்க முடியும். இனிமையானது என்று :) சூப் மாறிவிட்டார் என்றால் - வெறுமனே தேவையான நிலைத்தன்மையை நீர் அல்லது அதை நீர்த்துப்போதல். சூப் முயற்சி செய்து உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் மிளகு தேவைப்பட்டால் சேர்க்கவும். நாங்கள் grater மீது சீஸ் தேய்க்க, சூப் அதை ஊற்ற மற்றும் அதை கலந்து. நாங்கள் தட்டில் இருந்து சூப் கொண்டு பான் நீக்க. எல்லாம் தயாராக உள்ளது!

சேவை: 4