- மாவு - 300 கிராம்
- உலர் ஈஸ்ட் - 11 கிராம்கள் (அல்லது 50 புதிய ஈஸ்ட்)
- சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 4 பொருட்கள். கரண்டி (மாவை 1 ஸ்பூன்ஃபுல் மற்றும் பேஸிங் ஃபிரீசிங்கிற்கு 3)
- சூடான நீர் - 175 மில்லிலிட்டர்கள்
- தக்காளி பேஸ்ட் - 2 பொருட்கள். கரண்டி (நீங்கள் கெட்ச்அப் பயன்படுத்தலாம்)
- மொஸ்ஸரல்லா - 100 கிராம்
- சீஸ் - 50 கிராம் (எந்த மென்மையான சீஸ் தேர்வு)
- ஆலிவ் - - ருசிக்க
ஆழமான கிண்ணத்தில், ஈஸ்ட், மாவு, உப்பு, சர்க்கரை, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் நீர் சேர்த்து. மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. மிதமான இருக்க மாவை, குறைந்தது ஒரு சில நிமிடங்கள் அதை கலந்து. பின் ஒரு கிண்ணத்தில் முடிந்ததும் மாவை வைத்து, ஒரு துண்டுடன் சேர்த்து மூடி 1 மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் விட்டு விடுங்கள். மாவை எழும்பும்போது, அதை 2 பாகங்களாக பிரிக்கலாம், அதை வைத்திருங்கள். பின்னர் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு (தடிமன் ஒரு சென்டிமீட்டர் விட சற்று குறைவாக இருக்க வேண்டும்) மாவை உருட்டவும், ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைத்து ஆலிவ் எண்ணெய் அதை கிரீஸ். பின்னர் தக்காளி பேஸ்ட் அல்லது கெட்ச்அப் கொண்டு மாவை கொதிக்கவைக்கவும். நீங்கள் உலர்ந்த அல்லது புதிய மூலிகைகளை வைத்திருந்தால், அவற்றை தக்காளி விழுது சேர்க்கவும். ஒரு முட்கரண்டி மற்றும் பின்னர் சமமாக பரவிய துனா. நீங்கள் சிவப்பு வெங்காயம் வளையங்களை சேர்க்கலாம். இது உங்கள் கற்பனை பயன்படுத்த நேரம், இந்த கட்டத்தில் நீங்கள் விரும்பும் எதையும் சேர்க்க முடியும் என்பதால். நான் ஆலிவ்கள் மற்றும் புதிய தக்காளி கொண்ட பீஸ்ஸாவை விரும்புகிறேன். மொஸெரெல்லா சிறிது சிறிதாக அரைத்துக் கொண்டு பின் துண்டுகளை கிழித்துக்கொள்வார். துண்டுகள் சமமாக பீஸ்ஸாவை விநியோகிக்கின்றன. நீங்கள் உருகிய சீஸ் விரும்பினால், எந்த வகையான grated சீஸ் ஒரு பிட் சேர்க்க. 7-8 நிமிடங்கள் ஒரு preheated 240 டிகிரி அடுப்பில் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள பிஸ்ஸா வைத்து. இந்த செயல்பாடு உங்கள் அடுப்பில் கிடைக்கிறதா என்றால் ஒரு ஊதுகுழல் பயன்படுத்தவும். பிஸ்ஸா தயார்! பான் பசி!
சேவை: 12