- அமுக்கப்பட்ட பால் - 1 துண்டு
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- மாவு - 1 கண்ணாடி
- சோடா, நீரேற்றம் வினிகர் - 1 டீஸ்பூன்
- திரவ ஜாம், சர்க்கரை அல்லது தயிர் புளிப்பு கிரீம் - ருசிக்க (கேக் ஊடுருவி)
- வெண்ணெய் - 200 கிராம் (அலங்காரம் செய்ய கிரீம்)
- அமுக்கப்பட்ட பால் (சமைத்த அல்லது முடக்கியது) - 8-10 கலை. கரண்டி (அலங்காரம்க்கான கிரீம்)
அடுக்கப்பட்ட பால் கொண்ட கேக்கை வீட்டு தேநீர் குடிப்பதற்கு ஏற்றது. இது தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் நிறைய பொருட்கள் தேவையில்லை. தயாரிப்பு: ஒரு கிண்ணத்தில் பால் மற்றும் முட்டைகள் வெட்டப்பட்டது. Sifted மாவு மற்றும் வினிகர்-உலர்ந்த சோடா சேர்க்கவும். சீரான முறையில் தயாராக மாவை புளிப்பு கிரீம் ஒத்திருக்க வேண்டும். பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் ட்ரேவை வரிசைப்படுத்தவும். தாவர எண்ணெயுடன் காகிதத்தை உயவூட்டுங்கள். ஒரு பேக்கிங் தட்டில் மாவை ஊற்றி அதை மென்மையாக்கவும். கேக் உயரும் வரை 15-20 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் கேக் சுட்டுக்கொள்ள. கேக் சிறிது குளிர் மற்றும் பல கேக்குகள் வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு திரவ ஜாம் ஒவ்வொரு கேக் உயவூட்டு, சர்க்கரை அல்லது தயிர் கொண்டு புளிப்பு புளிப்பு கிரீம். எழுதுதல் செறிந்தது. கிரீம் தயார் செய்ய, க்ரீம் சீரான வரை மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் கொண்டு கலவை அடிக்க. படிப்படியாக ஒரு மெல்லிய சுரப்பியில் உள்ள அமுக்கப்பட்ட பால் ஊற்ற, கலவை வேகத்தை அதிகரிக்க மற்றும் மென்மையான வரை whisk தொடர்ந்து. ஒரு பேஸ்ட்ரி பை பயன்படுத்தி, ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட கிரீம் கொண்டு கேக் அலங்கரிக்க.
சேவை: 8