- துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட கோழி - 1 கிலோகிராம்
- உருளைக்கிழங்கு - 5 துண்டுகள்
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
1. குளிர் மற்றும் சுத்தமான ஒரு தலாம் உள்ள உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க. நனைத்த உருளைக்கிழங்கின் நிலைத்தன்மையுடன் அசைக்கவும், அடித்தால் முட்டையிடவும். 2. கோழி நிலத்தை சேர்த்து, உருளைக்கிழங்கு கலவையை சேர்க்கவும். ஒரு சீரான நிலைப்பாட்டை பெறும் வரை குழப்பு. 3. விளைவாக கலவையிலிருந்து, பான்களை தைத்து ஒரு நீராவி கொண்டு அவற்றை வைக்கவும். 4. 30 நிமிடங்களுக்கு வெட்டுக்களுக்கு சமைக்கவும்.
சேவை: 4